Александр Ильин

Для того, чтобы пожарить картошку и считать ее гарниром или самостоятельным блюдом — так или иначе, ...

Если не забираться в исторические дебри, рагу — самая распространенная еда в средней российской ...

29 июля отмечается Международный день лазаньи! Это итальянское деревенское блюдо покорило весь мир, ...

Приготовить хорошую пасху куда проще, чем хороший кулич. Неважно, делаете вы ее сырой, заварной или, ...

Кулич — помимо прочего, хороший способ прокатиться на машине времени. Потому что трудно отыскать ...

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь ...

Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, ...

Отыскать единственно правильный рецепт щей — утопия. Нет такого. Начиная с самых простых, томленых в ...

Рецепты из яблок сейчас нужны всем. Специалисты радостно трубят тревогу — яблок в России в этом году ...

Что это такое: бефстроганов? Большинство полагает, что для бефстроганова достаточно взять некое ...

Когда наступает тепло, важнейшим развлечением для нас становятся шашлыки. Берем и едем, жарим и жуём ...

Заместитель главного редактора сайта Gastronom.ru Александр Ильин предлагает поужинать супом. Это и ...

Предлагаем очень быстрый рецепт приготовления спагетти болоньезе с грибами.

Вот 6 продуктов, которые необходимы продвинутому кулинару и которые по-прежнему сложно достать ...

Во дворах Столешникового переулка открылась Коктейльная — бар, создателями и авторами концепции ...

Александр Ильин, шеф-повар ресторана Обратная тяга, на день рождения журнала Гастрономъ приготовил ...

Приготовить паштет из печенки — одна из самых простых задач, какие могут стоять перед кулинаром. Это ...

За пределами Грузии люди не очень хорошо разбираются в грузинской кухне. То есть все понимают, что ...

Как приготовить ризотто в домашних условиях – это один из важнейших вопросов кулинарии. Потому что ...

Можно быть почти уверенным, если кто-то слышал имя древнего бога Кецалькоатля, он знает и ...

Слово салат потеряло в России всякие признаки смысла. Так у нас называют любую смесь любых ...

Александр Ильин — мастер быстрых и лаконичных рецептов, предлагает в качестве ужина оладьи с зеленым ...

Предлагаем на ужин свежий во всех смыслах салат из щавеля с сосисками.

Легкий и элегантный ужин от Александра Ильина.