Расписание занятий

Французские десерты (новое меню)

1. Мильфей 
2. Чуррос с цитрусовым сиропом  

3. Крем Брюле ванильное
4. Профитроли с ванильным кремом и шоколадным соусом             

 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Готовим стейки!

1. Стейк из говяжьей вырезки (филе миньон и торнедос) с лапшой из цукини и луковым мармеладом

2. Медальон из свиной вырезки с беконом и соусом из белых грибов

3. Стейк Рибай с рукколой и ароматным маслом

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Испанская кухня

1. Ensalada de Romano y salmón ahumado – Холодная закуска с копченым лососем и соусом “Винегрет”
2. Tortilla de patatas – Картофельный  пирог
3. Paella mix – Паэлья микс
4. Crema Catalana – Крем Каталана

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Домашние пельмени

1. Равиоли с семгой и сливками
2. Хинкали с бараниной и свининой
3. Дим-сумы с креветками
4. Пельмени сибирские

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Аксёнов Евгений

Цена: 3 300 руб.

Рождественские сладости

1. Рождественские пряники 
2. Пряные брауни в виде ёлочек 
3. Коричные синнабоны со сливочной помадкой

Время проведения: с 11:00 до 14:00

Ведущий: Троицкая Мария

Цена: 3 300 руб.

Готовим Ризотто

Ризотто (теория и практика):

  • Ризотто по-милански с шафраном (базовый способ приготовления) 
  • Ризотто дьябло с чернилами каракатицы
  • Ризотто с дарами моря
  • Ризотто с лесными грибами и травами
  • Ароматическое масло для ризотто 

 

Бонусные рецепты: 

 

  • Ризотто с кальмарами, помидорками черри и тимьяном
  • Ризотто с шафраном и тыквой 
  • Ризотто верде с цукини и шпинатом

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Скандинавская кухня

1. Суп из лосося по-норвежски со сливками 
2. Шведские фрикадельки с брусничным соусом
3. Блины по-фински со сладкой начинкой
4. Глёг с черной смородиной  - горячий напиток из красного вина 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Французская кухня

1. Салат "Нисуаз" с тунцом
2. "Вишисуаз" - луковый суп
3. Филе Миньон с грибами
4. Парфе из лесных ягод с клубничным фреш-соусом

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Аксёнов Евгений

Цена: 3 300 руб.

Праздничный ужин без суеты

1. Пончики с курицей и соусом равигот
2. Куриные бедра запеченые с лемонграссом в кокосовом молоке
3. Свинные ребра по-филипински с рисом жасмин
4. Ризотто из корнеплодов с ароматом трюфеля

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Карпов Алексей

Цена: 3 300 руб.

Паштеты

1. Террин из кролика

2. Паштет из куриной печени

3. Рийет утиный

4. Паштет из белых грибов с пряными травами

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Готовим стейки!

1. Стейк из говяжьей вырезки (филе миньон и торнедос) с лапшой из цукини и луковым мармеладом

2. Медальон из свиной вырезки с беконом и соусом из белых грибов

3. Стейк Рибай с рукколой и ароматным маслом

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Итальянские десерты

1. Морковный торт
2. Тирамису
3. Лимонный чизкейк
4. Итальянское мороженое «Семифредо»

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Праздничный ужин без суеты

1. Пончики с курицей и соусом равигот
2. Куриные бедра запеченые с лемонграссом в кокосовом молоке
3. Свинные ребра по-филипински с рисом жасмин
4. Ризотто из корнеплодов с ароматом трюфеля

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Карпов Алексей

Цена: 3 300 руб.

Домашние пельмени

1. Равиоли с семгой и сливками
2. Хинкали с бараниной и свининой
3. Дим-сумы с креветками
4. Пельмени сибирские

Время проведения: с 11:00 до 14:00

Ведущий: Аксёнов Евгений

Цена: 3 300 руб.

Тайны грузинской кухни

1. Харчо из баранины или говядины
2. Баклажаны с ореховой начинкой
3. Хачапури аджарские открытые
4. Чахохбили из курицы

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Валуй Наталья

Цена: 3 300 руб.

Скандинавская кухня

1. Суп из лосося по-норвежски со сливками 
2. Шведские фрикадельки с брусничным соусом
3. Блины по-фински со сладкой начинкой
4. Глёг с черной смородиной  - горячий напиток из красного вина 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Французская кухня

1. Салат "Нисуаз" с тунцом
2. "Вишисуаз" - луковый суп
3. Филе Миньон с грибами
4. Парфе из лесных ягод с клубничным фреш-соусом

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Аксёнов Евгений

Цена: 3 300 руб.

Испанская кухня

1. Ensalada de Romano y salmón ahumado – Холодная закуска с копченым лососем и соусом “Винегрет”
2. Tortilla de patatas – Картофельный  пирог
3. Paella mix – Паэлья микс
4. Crema Catalana – Крем Каталана

Время проведения: с 18:00 до 21:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Домашняя немецкая кухня

1. Брецель (Претцель) - знаменитый соленый крендель
2. Айнтопф с беконом и белыми грибами (картофельный суп)
3. Свиной шницель с тушеной капустой
4. Швабские вареники

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Аксёнов Евгений

Цена: 3 300 руб.

Завтраки

1. Шакшука
2. Омлет из кабачка с слабосоленой семгой, яйцом пашот и лимоной сметаной
3. Рисовая каша с изюмом и миндалем
4. Творожники (сырники) со сметаной
5. Смузи с черникой

Время проведения: с 11:00 до 14:00

Ведущий: Карпов Алексей

Цена: 3 300 руб.

Домашняя итальянская кухня

1. Panzanella с хлебом и сладкими томатами.
2. Меланзанья - баклажаны с моцареллой в томатном соусе 
3. Cotoletta alla milanese - Котолетта по-милански (свинина в сухарях)
4. Итальянское мороженое "Семифредо"

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Летнев Игорь

Цена: 3 300 руб.

Азиатская кухня

1. Суп том ям на кокосовом молоке

2. Закуска из острых огурцов

3. Азиатский салат с обжаренной говяжьей вырезкой в пикантной заправке.

4. Гречневая лапша с овощами и курицей терияки

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Карпов Алексей

Цена: 3 300 руб.

Итальянские пасты

1. Спагетти карбонара
2. Лазанья мясная алла фьерно
3. Королевские ракушки с подкопченной форелью и рикоттой
4. Тальятелле с грибами, помидорами черри, куриным филе и соусом из рукколы

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Цена: 3 300 руб.

Французские десерты (новое меню)

1. Мильфей 
2. Чуррос с цитрусовым сиропом  

3. Крем Брюле ванильное
4. Профитроли с ванильным кремом и шоколадным соусом             

 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Я - Молодая хозяйка!

1. Борщ домашний со сметаной
2. Праздничный плов
3. Блины классические дрожжевые
4. Пирожки домашние (с картошкой и грибами, с капустой и яйцом, с яблоком и корицей)

 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Летнев Игорь

Цена: 3 300 руб.

Домашняя выпечка

1. Дрожжевое тесто без сдобы
2. Начинка для беляшей
3. Дрожжевое тесто для кулебяки
4. Начинки для кулебяки
5. Дрожжевое тесто для ватрушек
6. Начинка для ватрушек

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Валуй Наталья

Цена: 3 300 руб.

Блюда из курицы

1. Кассероль с курицей, тыквой и цукини 
2. Спагетти с куриными тефтелями в сливочном соусе 
3. Пряная куриная грудка с мягкой полентой
4. Хрустящие куриные ножки с печеным картофелем и соусом BBQ

 

А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома! 
1. Пряный паштет из куриной печени 
2. Лазанья с курицей и томатом с соусом бешамель 

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Карпов Алексей

Цена: 3 300 руб.

Готовим пиццу

1. Pizza margheritta "Маргарита"
2. Pizza marinara "Маринара"
3. Pizza capricciosa "Капричоза"
4. Pizza con ripieno "Закрытая пицца-пирог"
5. Pizza pepperoni "Пепперони"
6. Pizza gorgonzola e pere "Пицца с грушей и голубым сыром"

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.