1. Теория по инвентарю для приготовления рыбных блюд, как выбрать рыбу, виды тепловой обработки
2. Рыбные блюда и блюда из морепродуктов
- Красная рыба:
Стейк из семги в корочке из зеленой сальсы
- Смесь:
Рыбные котлеты с соусом "белое вино"
- Белая рыба:
Филе дорады запеченное с травами и лимоном
- Морепродукты:
Жульен из морского коктейля
3. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!
1. Салат из цитрусовых с креветками
2. Роллы из огурца с копченой форелью
3. Лосось с лаймом, авокадо и лаймовыми листьями
4. Яблочный тарт-татен со сливочным кремом
1. Борщ домашний со сметаной
2. Праздничный плов
3. Блины классические дрожжевые
4. Пирожки домашние (с картошкой и грибами, с капустой и яйцом, с яблоком и корицей)
1. Блины царские дрожжевые на топленом молоке
2. Гречневые блины с грибами
3. Молочные блинчики "Креп Сюзетт"
4. Яблочные оладьи на кефире
