Французские десерты (новое меню)
1. Мильфей
2. Чуррос с цитрусовым сиропом
3. Крем Брюле ванильное
4. Профитроли с ванильным кремом и шоколадным соусом
Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Петров Михаил
Цена: 3 300 руб.
Занятие №2: Супы и бульоны
Состав мастер-класса
1. Теория по инвентарю для приготовления бульонов и супов, виды тепловой обработки продуктов
2. Бульоны и супы
- Говяжий бульон:
Борщ классический
Суп гороховый с беконом
- Куриный бульон:
Суп грибной
- Рыбный бульон:
Солянка
3. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!
Курс
От простого к сложному - НовичокКлючевые слова
Поделись с друзьями
БЛИЖАЙШИЕ ЗАНЯТИЯ
Испанская кухня
1. Ensalada de Romano y salmón ahumado – холодная закуска. Лодочки из мини романо с копченым лососем и соусом “Винегрет”
2. Tortilla de patatas – Картофельный пирог
3. Paella mix – Паэлья микс
4. Crema Catalana – Крем Каталана
Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Сергеев Антон
Цена: 3 300 руб.
Я - Молодая хозяйка!
1. Борщ домашний со сметаной
2. Праздничный плов
3. Блины классические дрожжевые
4. Пирожки домашние (с картошкой и грибами, с капустой и яйцом, с яблоком и корицей)
Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Летнев Игорь
Цена: 3 300 руб.
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ГАСТРОНОМ В ПЛАНШЕТАХ
теперь всегда может быть с вами на кухне
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
