1. Теория по инвентарю для приготовления бульонов и супов, виды тепловой обработки продуктов
2. Бульоны:
- Птица; Рыба; Овощи
3. Супы:
- Борщ классический
- Суп гороховый с беконом
- Крем-суп грибной
- Солянка
4. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!
1. Равиоли с семгой и сливками
2. Хинкали с бараниной и свининой
3. Дим-самы с креветками
4. Пельмени сибирские
1. Кукурузный цыплёнок в соусе Ким-чи и с весенним салатом
2. Свиные стейки с розмарином и салатом Коул Слоу
3. Фрикадельки из индейки с начинкой и пряными травами
4. Ростбиф с гарниром из молодых овощей и горчичным соусом
1. Зефир
2. Торт "Птичье молоко"
3. Мармелад
4. Вегетарианская Панна-котта
Добрый вечер! Как восстановить пароль? Нет кнопки ввосстановления
Анастасия, вам нужен пароль для входа в Личный кабинет? Напишите письмо на адрес info@gastronom.ru.