МАСТЕР-КЛАСС

Новогодние салаты (новый мастер-класс)

Кулинарная школа. Мастер-класс. Новогодние салаты (новый мастер-класс)
Кулинарная школа. Мастер-класс. Новогодние салаты (новый мастер-класс)
Кулинарная школа. Мастер-класс. Новогодние салаты (новый мастер-класс)

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало.

Состав мастер-класса

1. Сельдь под шубой с яблоком
2. Мимоза с копченым лососем
3. Оливье с индейкой
4. Картофельный салат с говядиной, солеными огурцами и опятами
5. Азиатский салат с креветками и рисовой лапшой

Ключевые слова
БЛИЖАЙШИЕ ЗАНЯТИЯ

1. Галета с помидорами и камамбером.
2. Томатный суп с хлебом - "Papa Al Pomodoro".
3. "Таежная" свинина.
4. Запеченный картофель с креветками в соусе песто.
5. Персики на гриле с шоколадно-кунжутным маскарпоне.

Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Карпов Алексей

1. Теория по инвентарю для приготовления бульонов и супов, виды тепловой обработки продуктов
2. Бульоны:
- Птица; Рыба; Овощи
3. Супы:
- Борщ классический
- Суп гороховый с беконом
- Крем-суп грибной
- Солянка
4. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!

 

Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий:
Цена: 3 500 руб.
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев