МАСТЕР-КЛАСС

Десерты с чаем "Матча"

Кулинарная школа. Мастер-класс. Десерты с чаем "Матча"
Кулинарная школа. Мастер-класс. Десерты с чаем "Матча"
Кулинарная школа. Мастер-класс. Десерты с чаем "Матча"

Чай Матча (яп. маття, букв. «растёртый чай») – особый вид японского зеленого чая, и в отличии от других чаев в листьях или пакетиках, он представляет собой мелко измельченный порошок чайных листьев. Порошок чая матча используется для заваривания, а так же как добавка ко множеству рецептов. 

В интернет магазине RAW MATCHA вы сможете узнать о полезных свойствах чая матча, найдёте рецепты, а так же купить необходимые аксессуары для приготовления этого чая. 

Произведено в Японии, Удзи, префектура Киото.

Состав мастер-класса

1. Приготовление чая матча (особенности приготовления)
2. Кексы матча с кремом из манго
3. Бисквитный рулет с кремом матча
4. Мороженое с матча

Ключевые слова
БЛИЖАЙШИЕ ЗАНЯТИЯ

1. Суп из лосося по-норвежски со сливками 
2. Шведские фрикадельки с брусничным соусом
3. Блины по-фински со сладкой начинкой
4. Глёг с черной смородиной  - горячий напиток из красного вина 

Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Петров Михаил
Цена: 3 500 руб.

1. Стейк из говяжьей вырезки (филе миньон и торнедос) с лапшой из цукини и луковым мармеладом

2. Медальон из свиной вырезки с беконом и соусом из белых грибов

3. Стейк Рибай с ароматным маслом и булгуром с печеными овощами

Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий: Карпов Алексей
Цена: 3 500 руб.

1. Теория по инвентарю для приготовления мясных блюд, выбор мяса, виды тепловой обработки
2. Мясные блюда и блюда из птицы
- Говядина:
Бефстроганов
- Свинина и говядина:
Фарш по-домашнему — Ежики
- Свинина:
Буженина запеченная с овощами
- Курица:
Шницель куриный по-венски
3. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!

Время проведения: с 19:00 до 22:00
Ведущий:
Цена: 3 500 руб.
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев