Buona Italia 2009, фестиваль итальянской кухни в ресторанах Москвы
1—19 ноября в лучших итальянских ресторанах Москвы проходит ежегодный фестиваль итальянской кухни ...
Кантинетта Антинори / Cantinetta Antinori
Ресторан
Время работы
с 12.00 до последнего гостя, кухня:12.00-00.00
Кухня
- итальянская
- тосканская
Многие считают, что cantinetta – это что-то огромное, пафосное, незыблемое. Поэтому, видимо, и произносят это слово «кантинента», предполагая, что ресторан этот – Евразия чеснока и пасты, Америка кьянти и вальпуличелло, Австралия дымящихся сладких пирожков. Это не так.
Сantinetta Antinori – маленький домашний погребок со всякого рода снедью, соленьями, спаржей, артишоками, ну, и винами, конечно. Теми самыми винами, которыми семейство Antinori гордится уже почти 700 лет. По стенам тут разместились все эти баночки, скляночки, маринады и прочая домашняя вкуснотень. От аромата тосканских кростини и грефиджианских колбасок можно упасть в обморок, чтобы, очнувшись, снова улететь при виде тушеной говядины «Пепозо». А уж про местные десерты все сказано тысячу раз.
Местная панакота, пожалуй, лучшая в городе. Да и, наверное, в стране. Вот и тянутся сюда люди, стоят в очереди, за сутки резервируют столы, чтобы все это съесть, да побольше, побольше, а потом месяц сидеть на диете.
Закуски — буффэ / Gli antipasti al buffet
|
Разнообразие свежих листьев салата
|
1000 руб |
|
|
Ассорти крупно нарезанных свежих овощей «Пинцимонио»
|
1000 руб |
|
|
Маринованные овощи в оливковом масле
|
1000 руб |
|
|
Обжаренные рулетики из баклажан, капоната из овощей, фаршированный болгарский перец
|
1000 руб |
|
|
Салат с фасолью и тунцом
|
1000 руб |
|
|
Салат из фарро с маринованными овощами
|
1000 руб |
|
|
Вешенки с бальзамическим соусом, рыба маринованная в оливковом масле, свежие кенийские бобы в томатном соусе
|
1000 руб |
|
|
Моццарелла из молока буйволицы «Bocconcini»
|
100 г |
330 руб |
|
Мортаделла
|
100 г |
720 руб |
|
Слабосоленая тосканская ветчина
|
100 г |
660 руб |
|
Сыровяленая ветчина из дикого кабана
|
100 г |
940 руб |
|
Окорок сыровяленой ветчины «Чинта брада»
|
100 г |
940 руб |
|
Копченая ветчина
|
100 г |
660 руб |
Закуски / Antipasti
|
Тосканские закуски: разнообразные гревиджианские колбаски, тосканские кростини
|
770 руб |
|
|
Ассорти Итальянских сыров
|
500 руб |
|
|
Копченая моццарелла, из молока буйволицы, со свежими помидорами
|
750 руб |
|
|
Мягкий сыр «Буррата» из коровьего молока с традиционным белым хлебом Апулии
|
350/100 |
440 руб |
|
Карпаччо из филе говядины на хрустящих листьях салата со стружкой пармезана и чёрным трюфелем
|
800 руб |
|
|
Тар-Тар умбрино
|
830 руб |
|
|
Салат с куриной печенью
|
650 руб |
Закуски / Antipasti
|
Запеченные баклажаны с моццареллой и базиликом
|
540 руб |
|
|
Артишоки на пару с сыром Пекорино и черным трюфелем
|
770 руб |
|
|
Салат из тунца с фасолью
|
770 руб |
|
|
Спаржа на пару с сырным соусом
|
500 руб |
|
|
Осьминог на пару с молодым картофелем, оливковым маслом и лимоном
|
750 руб |
|
|
Телятина на пару с маринованными белыми грибами
|
770 руб |
|
|
Рукола с креветками
|
900 руб |
|
|
Листья салата с поджаренными перепёлками и перепелиными яйцами, заправленные выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом
|
800 руб |
|
|
Тортик из баклажан и грибов со сладкими помидорами
|
650 руб |
Супы и Ризотто / Le zuppe e il risotto
|
Овощной суп «Минестроне»
|
330 руб |
|
|
Томатный суп с барабулькой, тосканским хлебом и душистыми травами
|
600 руб |
|
|
Рыбный супчик с мидиями, вонголе, шейками креветок и пастой Фрегола
|
750 руб |
|
|
Ароматный куриный бульон с пастой Диталини
|
330 руб |
|
|
Суп с Турецким горохом и мягким сыром
|
400 руб |
|
|
Крем-суп из тыквы с белыми грибами и чёрным трюфелем
|
730 руб |
|
|
Ризотто с лимоном, розмарином и морским языком
|
900 руб |
Домашняя паста / La pasta fatta in casa
|
Нёккети из семолы с рагу из окорока и колбасок
|
500 руб |
|
|
Пенне под соусом из свежих помидор, каперсов, маслин, чиме ди рапа и подкопченной рикоттой
|
660 руб |
|
|
Длинная домашняя паста Пичи с жаренными белыми грибами и крошками тосканского хлеба
|
720 руб |
|
|
Равиолли с овощами под соусом из мясного рагу
|
750 руб |
|
|
Зелёные бабочки с раками
|
900 руб |
|
|
«Каннеллони» с рикоттой и шпинатом
|
700 руб |
|
|
Тальолини c помидорами и базиликом, и тосканским сыром Пекорино
|
700 руб |
|
|
Спагетти под соусом из серых ракушек «Вонголе» и нежной зеленой спаржей
|
950 руб |
Горячие рыбные блюда / I secondi piatti di pesce
|
Тальята из тунца с соусом из порея
|
1200 руб |
|
|
Запеченная рыба Тюрбо под соусом из сушеных помидоров с белыми грибами
|
1650 руб |
|
|
Филе Дорады в ароматной панировке со свежими томатами и базиликом
|
1500 руб |
|
|
Филе морского языка с пастой Фрегола
|
1500 руб |
|
|
Си — басс
приготовленный в крупной соли (на две персоны) или на пару, с овощами на пару
|
440 руб |
|
|
Дорада
приготовленная в крупной соли (на две персоны) или на пару, с овощами на пару
|
390 руб |
Горячие мясные блюда / I secondi piatti di carne
|
Запеченное каре ягненка с соусом из картофеля и мяты
|
1200 руб |
|
|
Цыпленок «Пастелло» с овощами и соусом из помидоров
|
900 руб |
|
|
Румяная телячья печень с поджаренным луком
|
700 руб |
|
|
Тушёное филе говядины «Пепозо»
|
1200 руб |
|
|
Нарезка из филе свинины «Чинта брада» с ароматом розмарина и запеченным в духовке картофелем
|
1000 руб |
|
|
Запеченная телятина на косточке (на две персоны)
|
2200 руб |
Рыба и мясо на гриле / Il pesce e la carne alla griglia
|
Морской карась
|
100 г |
390 руб |
|
Си — басс
|
100 г |
440 руб |
|
Королевские тигровые креветки
|
100 г |
500 руб |
|
Филе говядины
|
1160 руб |
|
|
Молодой ягненок на косточке
|
1050 руб |
|
|
Молочная телятина на косточке
|
830 руб |
|
|
Ароматные тосканские колбаски из свинины «Чинта брада»
|
800 руб |
|
|
Флорентийский cтейк с белой фасолью «каннеллини»
|
100 г |
650 руб |
Десерты / Dolci della casa
|
Тирамису «Кантинетта Антинори»
|
||
|
Сливочный пудинг «Панна Котта»
|
550 руб |
|
|
Классическое сицилийское мороженое «Кассата»
|
550 руб |
|
|
Горячий шоколадный тортик с ванильным мороженым
|
550 руб |
|
|
Воздушный крем из фундучного шоколада с профитролями
|
450 руб |
|
|
Яблочный штрудель с коричным мороженым
|
550 руб |
|
|
Слоеное пирожное со свежим инжиром и арахисом
|
550 руб |
|
|
Безе «Мерингата» с орехами и горячим шоколадом
|
400 руб |
|
|
Шоколадные конфеты, цукаты и домашние печенья (15 шт.)
|
700 руб |
|
|
Домашний фруктовый пирог моей бабушки...
|
450 руб |
|
|
Лимонный щербет с ликером «Лимончелло»
|
500 руб |
|
|
Клубничный щербет (безалкогольный)
|
400 руб |
|
|
Мороженое и Сорбетто (1 шарик)
|
120 руб |
|
|
Ягодное ассорти
|
100 г |
650 руб |
|
Типичные Тосканские печения «Кантуччи»
|
150 руб |
|
|
Шеф кондитер предлагает попробовать клубничное или вишневое варенье с бальзамическим уксусом и ванильным мороженым
|
450 руб |
|
|
Ассорти итальянских сыров на Ваш выбор
|
100 г |
350 руб |
Кофе / Caffe
|
Эспрессо
|
90 руб |
|
|
Ристретто
|
90 руб |
|
|
Двойной эспрессо
|
160 руб |
|
|
Американский
|
150 руб |
|
|
Каппуччино
|
160 руб |
|
|
Эспрессо без кофейна
|
90 руб |
|
|
Двойной эспрессо без кофеина
|
160 руб |
|
|
Латте Макьято
|
160 руб |
|
|
Кофе Маккьято
|
100 руб |
|
|
Мока
|
160 руб |
|
|
Айриш Кофе
|
240 руб |
Чай / Il te’
Коллекционные зеленые чаи / Te’ verde da collezione
|
Молочный
|
150 руб |
|
|
Женьшеневый
|
150 руб |
|
|
Жасминовый
|
110 руб |
|
|
Красный с Ли Джи
|
100 руб |
|
|
Пу Эр 5 лет
|
120 руб |
|
|
Гиокуро
|
110 руб |
|
|
Mарани (зеленый чай с ароматом цветков подсолнуха, васильков и лепестков роз)
|
100 руб |
Чай чёрный листовой / Te’
|
Эрл грей
|
80 руб |
|
|
Ассам
|
80 руб |
|
|
Английский завтрак
|
80 руб |
|
|
Цейлон
|
80 руб |
|
|
Чай ягодно — фруктовый
|
80 руб |
Шампанское / Champagne
Реймс / Reims
|
Ruinart Blanc de Blancs
|
1,5 л |
12400 руб |
|
Ruinart Rose'
|
1,5 л |
12400 руб |
Белые вина / Vini bianchi
Умбрия / Umbria
|
Cervaro IGT
1997
|
3 л |
25200 руб |
|
Castello della Sala
1998
|
1,5 л |
11000 руб |
|
Castello della Sala
1998
|
3 л |
21000 руб |
|
Castello della Sala
1999
|
1,5 л |
9350 руб |
|
Castello della Sala
1999
|
3 л |
18200 руб |
|
Castello della Sala
2000
|
1,5 л |
9350 руб |
|
Castello della Sala
2000
|
3 л |
17900 руб |
|
Castello della Sala
2003
|
1,5 л |
8150 руб |
Красные вина / Vini rossi
Тоскана / Toscana
|
Chianti Classico Riserva DOCG
1994
|
1,5 л |
5050 руб |
|
Villa Antinori
1995
|
1,5 л |
6050 руб |
|
Villa Antinori
1996
|
1,5 л |
4900 руб |
|
Сhianti Classico Riserva DOCG
1995
|
3 л |
22200 руб |
|
Badia A Passignano
1996
|
1,5 л |
9050 руб |
|
Antinori
1996
|
3 л |
18050 руб |
|
Antinori
1997
|
1,5 л |
13750 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
27500 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
8500 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
15300 руб |
|
Antinori
1999
|
1,5 л |
7900 руб |
|
Antinori
1999
|
3 л |
15600 руб |
|
Villa Antinori IGT
2001
|
6 л |
10000 руб |
|
Antinori
|
||
|
Chianti Classico Riserva DOCG
1993
|
1,5 л |
9250 руб |
|
Tenute Marchese Antinori
1994
|
1,5 л |
9050 руб |
|
Antinori
1996
|
1,5 л |
8700 руб |
|
Antinori
1996
|
3 л |
17400 руб |
|
Antinori
1997
|
1,5 л |
15650 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
31250 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
7150 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
14300 руб |
|
Brunello di Montalcino DOCG
1995
|
1,5 л |
19700 руб |
|
Tenuta Pian Delle Vigne
1995
|
3 л |
39400 руб |
|
Antinori
1996
|
3 л |
22500 руб |
|
Antinori
1997
|
1,5 л |
19050 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
38050 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
15700 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
24500 руб |
|
Tignanello IGT
1994
|
1,5 л |
18200 руб |
|
Antinori
1994
|
3 л |
36400 руб |
|
Antinori
1995
|
3 л |
46500 руб |
|
Antinori
1996
|
1,5 л |
17700 руб |
|
Antinori
1996
|
3 л |
35400 руб |
|
Antinori
1997
|
1,5 л |
38300 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
76550 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
15500 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
40700 руб |
|
Antinori
2000
|
1,5 л |
14850 руб |
|
Antinori
2001
|
1,5 л |
14300 руб |
|
Antinori
2001
|
6 л |
59200 руб |
|
Guado Al Tasso DOC
1996
|
1,5 л |
18800 руб |
|
Tenuta Guado Al Tasso
1997
|
1,5 л |
22550 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
45000 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
16400 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
35200 руб |
|
Solaia IGT
1993
|
1,5 л |
26100 руб |
|
Antinori
1995
|
1,5 л |
43300 руб |
|
Antinori
1995
|
3 л |
86600 руб |
|
Antinori
1997
|
1,5 л |
51500 руб |
|
Antinori
1997
|
3 л |
103000 руб |
|
Antinori
1998
|
1,5 л |
22700 руб |
|
Antinori
1998
|
3 л |
45300 руб |
|
Antinori
1999
|
1,5 л |
21800 руб |
|
Antinori
1999
|
3 л |
43700 руб |
|
Antinori
2001
|
1,5 л |
15200 руб |
Пьемонт / Piemonte
Prunotto
|
Nebbiolo d' Alba Occhetti DOC
1999
|
1,5 л |
5200 руб |
|
Barbaresco Bric Turot DOСG
1997
|
1,5 л |
14200 руб |
|
Barbera d'Asti Costamiole DOC
1997
|
1,5 л |
10700 руб |
|
Barbera d'Asti Costamiole DOC
1996
|
1,5 л |
13000 руб |
|
Barolo Bussia DOCG
1995
|
1,5 л |
13650 руб |
|
Barolo Bussia DOCG
1995
|
3 л |
40150 руб |
|
Barolo Bussia DOCG
1996
|
3 л |
37600 руб |
Десертные вина / Vino da desert
Umbria
|
Mufatto della Sala Antinori
|
100 мл |
560 руб |
|
Vinsanto Tenute Marchese Antinori
2000
|
100 мл |
600 руб |
Toscana
|
Aleatico Toscana IGT
2004
|
100 мл |
480 руб |
Диджестивы / Digestivi
Grappa
|
Grappa Lamponi di Poli
|
50 мл |
210 руб |
|
Grappa Sarpa Riserva Distilleria Poli
|
50 мл |
160 руб |
|
Grappa Po’ di Poli Pinot
|
50 мл |
160 руб |
|
Grappa Jacopo Poli Tarcolato
|
50 мл |
360 руб |
|
Grappa Tignanello Antinori
|
50 мл |
240 руб |
|
Grappa Quorum Haestae
|
50 мл |
510 руб |
|
Grappa Tre Soli (1996)
|
50 мл |
920 руб |
|
Grappa Bric del Caian
|
50 мл |
920 руб |
|
Grappa Roccanivo (1995)
|
50 мл |
960 руб |
|
Grappa Magia (1992)
|
50 мл |
970 руб |
Liquers
|
Fernet Branca
|
50 мл |
150 руб |
|
Branca Menta
|
50 мл |
150 руб |
|
Amaretto Disaronno
|
50 мл |
150 руб |
|
Sambuca Molinari
|
50 мл |
160 руб |
|
Limoncello
|
50 мл |
180 руб |
|
Amaro Averna
|
50 мл |
200 руб |
Парковка
Бесплатная
Dress code
Тип музыки
Музыка
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Ключевые слова
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Buona Italia 2009, фестиваль итальянской кухни в ресторанах Москвы
В московских ресторанах теперь не курят
Сегодня — Международный день отказа от курения. Минздравсоцразвития России в этот день проводит ...
Новый год в ресторанах Москвы
Встречать Новый год можно не только дома. Конечно, под елкой, на родном диване, с тарелочкой оливье ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Белла
22 июня 2015
Сколько я посетила московских ресторанов, ни один мне не нравится так, как Cantinetta Antinori. Это наше любимое место для свиданий. Вечером на открытой веранде чудесная атмосфера. Свечки, пледы, словно вы на курорте у моря. Каждый вечер в этом итальянском ресторанчике особенный.
Элеонора
13 мая 2015
Лучшего места для романтического свидания и представить себе нельзя! Особенно вечером на летней веранде. Просто сказочное место. И готовят очень вкусно. Один из лучших ресторанов Москвы.
Ян
6 февраля 2015
С любой точки зрения ресторан хороший. Раньше я здесь часто бывал на обедах, потому что рядом работал. Теперь работаю в другом месте, но все равно сюда возвращаюсь, когда хочу хорошо поесть в расслабляющей обстановке. Удобно, что Cantinetta Antinori находится в самом центре у Арбата.
Лариса Мечникова
26 июня 2014
Мне очень нравится аристократическая обстановка Cantinetta Antinori. Это большая редкость, когда ресторан, позиционирующий себя как элитный, обладает изысканной простотой, которой отличается настоящая элегантность. Здесь интерьер в классическом итальянском стиле с акцентом на кухню открытой планировки и винную коллекцию. Все сделано так, что чувствуешь себя одновременно как дома и как в старинной романтической истории. Качество кухни достойно стиля ресторана. Шеф-повар итальянец, который готовит со вкусом и стилем. В меню и традиционные, и авторские блюда. Особенно рекомендую, из основного меню – салат с креветками, салат с телятиной и карпачо, из десертного мороженое и сорбетто – они у них собственного производства. Летнее барное меню привлекает безалькогольными коктейлями, которые носят названия известных тосканских городов, а также лимонадами по традиционному итальянскому рецепту.