
1—19 ноября в лучших итальянских ресторанах Москвы проходит ежегодный фестиваль итальянской кухни ...
Многие считают, что cantinetta – это что-то огромное, пафосное, незыблемое. Поэтому, видимо, и произносят это слово «кантинента», предполагая, что ресторан этот – Евразия чеснока и пасты, Америка кьянти и вальпуличелло, Австралия дымящихся сладких пирожков. Это не так.
Сantinetta Antinori – маленький домашний погребок со всякого рода снедью, соленьями, спаржей, артишоками, ну, и винами, конечно. Теми самыми винами, которыми семейство Antinori гордится уже почти 700 лет. По стенам тут разместились все эти баночки, скляночки, маринады и прочая домашняя вкуснотень. От аромата тосканских кростини и грефиджианских колбасок можно упасть в обморок, чтобы, очнувшись, снова улететь при виде тушеной говядины «Пепозо». А уж про местные десерты все сказано тысячу раз.
Местная панакота, пожалуй, лучшая в городе. Да и, наверное, в стране. Вот и тянутся сюда люди, стоят в очереди, за сутки резервируют столы, чтобы все это съесть, да побольше, побольше, а потом месяц сидеть на диете.
Разнообразие свежих листьев салата
|
1000 руб |
|
Ассорти крупно нарезанных свежих овощей «Пинцимонио»
|
1000 руб |
|
Маринованные овощи в оливковом масле
|
1000 руб |
|
Обжаренные рулетики из баклажан, капоната из овощей, фаршированный болгарский перец
|
1000 руб |
|
Салат с фасолью и тунцом
|
1000 руб |
|
Салат из фарро с маринованными овощами
|
1000 руб |
|
Вешенки с бальзамическим соусом, рыба маринованная в оливковом масле, свежие кенийские бобы в томатном соусе
|
1000 руб |
|
Моццарелла из молока буйволицы «Bocconcini»
|
100 г |
330 руб |
Мортаделла
|
100 г |
720 руб |
Слабосоленая тосканская ветчина
|
100 г |
660 руб |
Сыровяленая ветчина из дикого кабана
|
100 г |
940 руб |
Окорок сыровяленой ветчины «Чинта брада»
|
100 г |
940 руб |
Копченая ветчина
|
100 г |
660 руб |
Тосканские закуски: разнообразные гревиджианские колбаски, тосканские кростини
|
770 руб |
|
Ассорти Итальянских сыров
|
500 руб |
|
Копченая моццарелла, из молока буйволицы, со свежими помидорами
|
750 руб |
|
Мягкий сыр «Буррата» из коровьего молока с традиционным белым хлебом Апулии
|
350/100 |
440 руб |
Карпаччо из филе говядины на хрустящих листьях салата со стружкой пармезана и чёрным трюфелем
|
800 руб |
|
Тар-Тар умбрино
|
830 руб |
|
Салат с куриной печенью
|
650 руб |
Запеченные баклажаны с моццареллой и базиликом
|
540 руб |
|
Артишоки на пару с сыром Пекорино и черным трюфелем
|
770 руб |
|
Салат из тунца с фасолью
|
770 руб |
|
Спаржа на пару с сырным соусом
|
500 руб |
|
Осьминог на пару с молодым картофелем, оливковым маслом и лимоном
|
750 руб |
|
Телятина на пару с маринованными белыми грибами
|
770 руб |
|
Рукола с креветками
|
900 руб |
|
Листья салата с поджаренными перепёлками и перепелиными яйцами, заправленные выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом
|
800 руб |
|
Тортик из баклажан и грибов со сладкими помидорами
|
650 руб |
Овощной суп «Минестроне»
|
330 руб |
|
Томатный суп с барабулькой, тосканским хлебом и душистыми травами
|
600 руб |
|
Рыбный супчик с мидиями, вонголе, шейками креветок и пастой Фрегола
|
750 руб |
|
Ароматный куриный бульон с пастой Диталини
|
330 руб |
|
Суп с Турецким горохом и мягким сыром
|
400 руб |
|
Крем-суп из тыквы с белыми грибами и чёрным трюфелем
|
730 руб |
|
Ризотто с лимоном, розмарином и морским языком
|
900 руб |
Нёккети из семолы с рагу из окорока и колбасок
|
500 руб |
|
Пенне под соусом из свежих помидор, каперсов, маслин, чиме ди рапа и подкопченной рикоттой
|
660 руб |
|
Длинная домашняя паста Пичи с жаренными белыми грибами и крошками тосканского хлеба
|
720 руб |
|
Равиолли с овощами под соусом из мясного рагу
|
750 руб |
|
Зелёные бабочки с раками
|
900 руб |
|
«Каннеллони» с рикоттой и шпинатом
|
700 руб |
|
Тальолини c помидорами и базиликом, и тосканским сыром Пекорино
|
700 руб |
|
Спагетти под соусом из серых ракушек «Вонголе» и нежной зеленой спаржей
|
950 руб |
Тальята из тунца с соусом из порея
|
1200 руб |
|
Запеченная рыба Тюрбо под соусом из сушеных помидоров с белыми грибами
|
1650 руб |
|
Филе Дорады в ароматной панировке со свежими томатами и базиликом
|
1500 руб |
|
Филе морского языка с пастой Фрегола
|
1500 руб |
|
Си — басс
приготовленный в крупной соли (на две персоны) или на пару, с овощами на пару
|
440 руб |
|
Дорада
приготовленная в крупной соли (на две персоны) или на пару, с овощами на пару
|
390 руб |
Запеченное каре ягненка с соусом из картофеля и мяты
|
1200 руб |
|
Цыпленок «Пастелло» с овощами и соусом из помидоров
|
900 руб |
|
Румяная телячья печень с поджаренным луком
|
700 руб |
|
Тушёное филе говядины «Пепозо»
|
1200 руб |
|
Нарезка из филе свинины «Чинта брада» с ароматом розмарина и запеченным в духовке картофелем
|
1000 руб |
|
Запеченная телятина на косточке (на две персоны)
|
2200 руб |
Морской карась
|
100 г |
390 руб |
Си — басс
|
100 г |
440 руб |
Королевские тигровые креветки
|
100 г |
500 руб |
Филе говядины
|
1160 руб |
|
Молодой ягненок на косточке
|
1050 руб |
|
Молочная телятина на косточке
|
830 руб |
|
Ароматные тосканские колбаски из свинины «Чинта брада»
|
800 руб |
|
Флорентийский cтейк с белой фасолью «каннеллини»
|
100 г |
650 руб |
Тирамису «Кантинетта Антинори»
|
||
Сливочный пудинг «Панна Котта»
|
550 руб |
|
Классическое сицилийское мороженое «Кассата»
|
550 руб |
|
Горячий шоколадный тортик с ванильным мороженым
|
550 руб |
|
Воздушный крем из фундучного шоколада с профитролями
|
450 руб |
|
Яблочный штрудель с коричным мороженым
|
550 руб |
|
Слоеное пирожное со свежим инжиром и арахисом
|
550 руб |
|
Безе «Мерингата» с орехами и горячим шоколадом
|
400 руб |
|
Шоколадные конфеты, цукаты и домашние печенья (15 шт.)
|
700 руб |
|
Домашний фруктовый пирог моей бабушки...
|
450 руб |
|
Лимонный щербет с ликером «Лимончелло»
|
500 руб |
|
Клубничный щербет (безалкогольный)
|
400 руб |
|
Мороженое и Сорбетто (1 шарик)
|
120 руб |
|
Ягодное ассорти
|
100 г |
650 руб |
Типичные Тосканские печения «Кантуччи»
|
150 руб |
|
Шеф кондитер предлагает попробовать клубничное или вишневое варенье с бальзамическим уксусом и ванильным мороженым
|
450 руб |
|
Ассорти итальянских сыров на Ваш выбор
|
100 г |
350 руб |
Эспрессо
|
90 руб |
|
Ристретто
|
90 руб |
|
Двойной эспрессо
|
160 руб |
|
Американский
|
150 руб |
|
Каппуччино
|
160 руб |
|
Эспрессо без кофейна
|
90 руб |
|
Двойной эспрессо без кофеина
|
160 руб |
|
Латте Макьято
|
160 руб |
|
Кофе Маккьято
|
100 руб |
|
Мока
|
160 руб |
|
Айриш Кофе
|
240 руб |
Молочный
|
150 руб |
|
Женьшеневый
|
150 руб |
|
Жасминовый
|
110 руб |
|
Красный с Ли Джи
|
100 руб |
|
Пу Эр 5 лет
|
120 руб |
|
Гиокуро
|
110 руб |
|
Mарани (зеленый чай с ароматом цветков подсолнуха, васильков и лепестков роз)
|
100 руб |
Эрл грей
|
80 руб |
|
Ассам
|
80 руб |
|
Английский завтрак
|
80 руб |
|
Цейлон
|
80 руб |
|
Чай ягодно — фруктовый
|
80 руб |
Ruinart Blanc de Blancs
|
1,5 л |
12400 руб |
Ruinart Rose'
|
1,5 л |
12400 руб |
Cervaro IGT
1997
|
3 л |
25200 руб |
Castello della Sala
1998
|
1,5 л |
11000 руб |
Castello della Sala
1998
|
3 л |
21000 руб |
Castello della Sala
1999
|
1,5 л |
9350 руб |
Castello della Sala
1999
|
3 л |
18200 руб |
Castello della Sala
2000
|
1,5 л |
9350 руб |
Castello della Sala
2000
|
3 л |
17900 руб |
Castello della Sala
2003
|
1,5 л |
8150 руб |
Chianti Classico Riserva DOCG
1994
|
1,5 л |
5050 руб |
Villa Antinori
1995
|
1,5 л |
6050 руб |
Villa Antinori
1996
|
1,5 л |
4900 руб |
Сhianti Classico Riserva DOCG
1995
|
3 л |
22200 руб |
Badia A Passignano
1996
|
1,5 л |
9050 руб |
Antinori
1996
|
3 л |
18050 руб |
Antinori
1997
|
1,5 л |
13750 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
27500 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
8500 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
15300 руб |
Antinori
1999
|
1,5 л |
7900 руб |
Antinori
1999
|
3 л |
15600 руб |
Villa Antinori IGT
2001
|
6 л |
10000 руб |
Antinori
|
||
Chianti Classico Riserva DOCG
1993
|
1,5 л |
9250 руб |
Tenute Marchese Antinori
1994
|
1,5 л |
9050 руб |
Antinori
1996
|
1,5 л |
8700 руб |
Antinori
1996
|
3 л |
17400 руб |
Antinori
1997
|
1,5 л |
15650 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
31250 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
7150 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
14300 руб |
Brunello di Montalcino DOCG
1995
|
1,5 л |
19700 руб |
Tenuta Pian Delle Vigne
1995
|
3 л |
39400 руб |
Antinori
1996
|
3 л |
22500 руб |
Antinori
1997
|
1,5 л |
19050 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
38050 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
15700 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
24500 руб |
Tignanello IGT
1994
|
1,5 л |
18200 руб |
Antinori
1994
|
3 л |
36400 руб |
Antinori
1995
|
3 л |
46500 руб |
Antinori
1996
|
1,5 л |
17700 руб |
Antinori
1996
|
3 л |
35400 руб |
Antinori
1997
|
1,5 л |
38300 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
76550 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
15500 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
40700 руб |
Antinori
2000
|
1,5 л |
14850 руб |
Antinori
2001
|
1,5 л |
14300 руб |
Antinori
2001
|
6 л |
59200 руб |
Guado Al Tasso DOC
1996
|
1,5 л |
18800 руб |
Tenuta Guado Al Tasso
1997
|
1,5 л |
22550 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
45000 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
16400 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
35200 руб |
Solaia IGT
1993
|
1,5 л |
26100 руб |
Antinori
1995
|
1,5 л |
43300 руб |
Antinori
1995
|
3 л |
86600 руб |
Antinori
1997
|
1,5 л |
51500 руб |
Antinori
1997
|
3 л |
103000 руб |
Antinori
1998
|
1,5 л |
22700 руб |
Antinori
1998
|
3 л |
45300 руб |
Antinori
1999
|
1,5 л |
21800 руб |
Antinori
1999
|
3 л |
43700 руб |
Antinori
2001
|
1,5 л |
15200 руб |
Nebbiolo d' Alba Occhetti DOC
1999
|
1,5 л |
5200 руб |
Barbaresco Bric Turot DOСG
1997
|
1,5 л |
14200 руб |
Barbera d'Asti Costamiole DOC
1997
|
1,5 л |
10700 руб |
Barbera d'Asti Costamiole DOC
1996
|
1,5 л |
13000 руб |
Barolo Bussia DOCG
1995
|
1,5 л |
13650 руб |
Barolo Bussia DOCG
1995
|
3 л |
40150 руб |
Barolo Bussia DOCG
1996
|
3 л |
37600 руб |
Mufatto della Sala Antinori
|
100 мл |
560 руб |
Vinsanto Tenute Marchese Antinori
2000
|
100 мл |
600 руб |
Aleatico Toscana IGT
2004
|
100 мл |
480 руб |
Grappa Lamponi di Poli
|
50 мл |
210 руб |
Grappa Sarpa Riserva Distilleria Poli
|
50 мл |
160 руб |
Grappa Po’ di Poli Pinot
|
50 мл |
160 руб |
Grappa Jacopo Poli Tarcolato
|
50 мл |
360 руб |
Grappa Tignanello Antinori
|
50 мл |
240 руб |
Grappa Quorum Haestae
|
50 мл |
510 руб |
Grappa Tre Soli (1996)
|
50 мл |
920 руб |
Grappa Bric del Caian
|
50 мл |
920 руб |
Grappa Roccanivo (1995)
|
50 мл |
960 руб |
Grappa Magia (1992)
|
50 мл |
970 руб |
Fernet Branca
|
50 мл |
150 руб |
Branca Menta
|
50 мл |
150 руб |
Amaretto Disaronno
|
50 мл |
150 руб |
Sambuca Molinari
|
50 мл |
160 руб |
Limoncello
|
50 мл |
180 руб |
Amaro Averna
|
50 мл |
200 руб |
1—19 ноября в лучших итальянских ресторанах Москвы проходит ежегодный фестиваль итальянской кухни ...
Сегодня — Международный день отказа от курения. Минздравсоцразвития России в этот день проводит ...
Встречать Новый год можно не только дома. Конечно, под елкой, на родном диване, с тарелочкой оливье ...
Сколько я посетила московских ресторанов, ни один мне не нравится так, как Cantinetta Antinori. Это наше любимое место для свиданий. Вечером на открытой веранде чудесная атмосфера. Свечки, пледы, словно вы на курорте у моря. Каждый вечер в этом итальянском ресторанчике особенный.
Лучшего места для романтического свидания и представить себе нельзя! Особенно вечером на летней веранде. Просто сказочное место. И готовят очень вкусно. Один из лучших ресторанов Москвы.
С любой точки зрения ресторан хороший. Раньше я здесь часто бывал на обедах, потому что рядом работал. Теперь работаю в другом месте, но все равно сюда возвращаюсь, когда хочу хорошо поесть в расслабляющей обстановке. Удобно, что Cantinetta Antinori находится в самом центре у Арбата.
Мне очень нравится аристократическая обстановка Cantinetta Antinori. Это большая редкость, когда ресторан, позиционирующий себя как элитный, обладает изысканной простотой, которой отличается настоящая элегантность. Здесь интерьер в классическом итальянском стиле с акцентом на кухню открытой планировки и винную коллекцию. Все сделано так, что чувствуешь себя одновременно как дома и как в старинной романтической истории. Качество кухни достойно стиля ресторана. Шеф-повар итальянец, который готовит со вкусом и стилем. В меню и традиционные, и авторские блюда. Особенно рекомендую, из основного меню – салат с креветками, салат с телятиной и карпачо, из десертного мороженое и сорбетто – они у них собственного производства. Летнее барное меню привлекает безалькогольными коктейлями, которые носят названия известных тосканских городов, а также лимонадами по традиционному итальянскому рецепту.