Ресторан Bjorn

  • Ресторан

Адрес

+7 (495) 953-9059

ул. Пятницкая, 3

Время работы

12:00-0:00

Кухня

  • авторская
  • северная
  • ресторан Bjorn, основной зал
  • ресторан Bjorn, основной зал
  • ресторан Bjorn, бар
  • ресторан Bjorn, дальний зал зал
  • блюдо из меню Bjorn
  • блюдо из меню Bjorn
  • блюдо из меню Bjorn

Ледники и вулканы, дикие леса, озера с чистейшей водой и возвышающиеся над морем белые скалы... Добро пожаловать в Скандинавию! Мы назвали наш ресторан Bjorn, потому что это созвучно с «фьордом». А еще bjorn в переводе с датского «медведь».

За основу концепции Bjorn мы взяли идею New Nordic Сuisine, совместили ее с форматом бистрономии и добавили туда немного скандинавского счастья. Цель этой кухни показать Скандинавию через понятные вещи: север это холодно, нет времени на лишние украшательства — в пищу идет только что пойманное, выращенное, а значит самое свежее. Bjorn — ремесленный цех, в котором с помощью огня, воды, свежих продуктов и тепла рук мы создаем еду. Счастливые скандинавы называют это hygge — момент, когда все сходится в единое гармоничное целое.

Дополнительные атрибуты

  • Wi-Fi
  • Настольные игры
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения

Парковка

Нет

Вход

Свободный

Dress code

Кроме спортивной

Тип музыки

Фоновая

Музыка

Джаз/Блюз

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты от шеф-поваров

Рецепты от шеф-поваров

Мы попросили шефов давать нам рецепты только тех блюд, которые без особых проблем можно повторить ...

Блюда из лосося

Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев