Ресторан Bjorn

  Ресторан
Адрес
+7 (495) 953-9059
ул. Пятницкая, 3
Время работы
12:00-0:00
Кухня
  • авторская
  • северная
ресторан Bjorn, основной зал
ресторан Bjorn, основной зал
ресторан Bjorn, бар
ресторан Bjorn, дальний зал зал
блюдо из меню Bjorn
блюдо из меню Bjorn
блюдо из меню Bjorn

Ледники и вулканы, дикие леса, озера с чистейшей водой и возвышающиеся над морем белые скалы... Добро пожаловать в Скандинавию! Мы назвали наш ресторан Bjorn, потому что это созвучно с «фьордом». А еще bjorn в переводе с датского «медведь».

За основу концепции Bjorn мы взяли идею New Nordic Сuisine, совместили ее с форматом бистрономии и добавили туда немного скандинавского счастья. Цель этой кухни показать Скандинавию через понятные вещи: север это холодно, нет времени на лишние украшательства — в пищу идет только что пойманное, выращенное, а значит самое свежее. Bjorn — ремесленный цех, в котором с помощью огня, воды, свежих продуктов и тепла рук мы создаем еду. Счастливые скандинавы называют это hygge — момент, когда все сходится в единое гармоничное целое.

Дополнительные атрибуты
  • Wi-Fi
  • Настольные игры
Парковка
Нет
Вход
Свободный
Dress code
Тип музыки
Музыка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова
ресторан, Bjorn,
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты от шеф-поваров Рецепты от шеф-поваров

Мы попросили шефов давать нам рецепты только тех блюд, которые без особых проблем можно повторить ...

Блюда из лосося Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев