Реми

  Ресторан
Адрес
(495) 691-7655
Большой Патриарший пер., 12, стр. 1
Время работы
пн-пт: 09.30-23.00, сб-вс: 11.00-23.00
Кухня
  • французская
  • авторская
Реми
Реми
Реми
Реми
Реми
Реми

Ресторан Реми на Патриарших прудах представляет собой типичную французскую брассери. Как в большинстве заведений Европы, основная ставка здесь делается не на оформление интерьера, а на качество еды.

Интерьер же в Реми прост и комфортен, впрочем, не без доли элегантности: солидные кожаные диваны, строгие буфеты из массива дерева, простые деревянные стулья, сверкающие белизной скатерти и красивая сервировка. Из украшений только зеркала и обложки старых журналов «Пари матч», обрамленные в рамки и развешанные на стенах.

Кухня в Реми французская в авторском исполнении шеф-повара Ильи Шалева, обучавшегося в парижской академии «Cordon Bleu» и ранее работавшего в ресторанах, награжденных звездами Мишлен. Цены довольно высокие, но по московским меркам для высокой французской кухни все-таки умеренные.

На закуску вам подадут террин из гусиной печени с бриошью и листьями салата Сюкрин, тортеллони с баклажанной икрой и козьим сыром в масляно-шалфеевом соусе или жареные гребешки с пюре из зеленой спаржи и миндальной пеной. В качестве основного блюда можно попробовать черную треску, приготовленную на пару, с крабовым ризотто или жареную утиную грудку с луком–пореем, пюре из фиников и глазированным дайконом.

Десерты в Реми просто невозможно не попробовать. Взять хотя бы горячее шоколадное суфле, жидкое внутри, которое подают с фисташковым кремом, или безе «Павлова» со свежей малиной и малиновым соусом.

Дополняет меню очень продуманная винная карта, представляющая, в основном, французские вина. Но имеются также вина из Италии, Аргентины, ЮАР и Новой Зеландии.

Приятная отличительная черта Реми – разнообразные вкусные комплименты от шеф-повара, которые приносят перед каждой переменой блюд.

Реми предлагает аппетитные завтраки, которые, впрочем, можно заказать в любое время дня. В этом разделе меню очень привлекательно выглядят каша рисовая из печи (по желанию, в нее можно добавить свежие ягоды) и омлет с семгой, приготовленный на пару. И конечно же, свежеиспеченные  круассаны и кофе.

Дополнительные атрибуты
  • Еда на вынос
  • Завтрак
  • Wi-Fi
  • Детское меню

Безалкогольные напитки

Panna / Панна
250 мл
200 руб
San Pellegrino / Сан Пеллегрино
250 мл
200 руб
Perrier/ Перье
300 мл
200 руб
Vittel/ Виттель
250 мл
200 руб
Coca-Cola / Кока-кола
250 мл
200 руб
Coca-Cola Light / Кока-кола лайт
250 мл
200 руб
Sprite/ Спрайт
250 мл
200 руб
Fanta / Фанта
250 мл
200 руб
Тonic / Тоник
250 мл
200 руб
Bitter Lemon / Тоник Битер Лемон
250 мл
200 руб
Red Bull / Ред Булл
250 мл
200 руб

Свежевыжатые соки

Orange fresh / Апельсиновый
200 мл
300 руб
Grapefruit fresh / Грейпфрутовый
200 мл
300 руб
Pineapple fresh / Ананасовый
200 мл
300 руб
Apple fresh / Яблочный
200 мл
300 руб
Pomagranate fresh / Гранатовый
200 мл
300 руб
Carrot fresh / Морковный
200 мл
300 руб
Mango fresh / Манго
200 мл
300 руб

CHAMPAGNE / ШАМПАНЬ

Billecart-Salmon Brut Reserve
Билькар Сальмон Брют Резерв
0.100 л
1000 руб
Krug Grand Cuvee Brut 1996
Крюг Гранд Кюве Брют
0.100 л
2427 руб
Salon Cuvee «S» 1996
Салон Кюве «С»
0.100 л
2664 руб
Laurent-Perrier Brut Millesime 1999
Лоран –Перье Брют Меллезим
0.100 л
787 руб
Millesime Grand Cru Egly-Ouriet 2000
Миллезим Гран Крю Эгли -Урье
0.100 л
1050 руб
Ruinart Blanc De Blancs
Рюинар Блан де Блан
0.100 л
814 руб

Rose / Розовое

Cuvee Elisabet Salmon vintage 1998
Кюве Элизабет Сальмон
0.100 л
1520 руб
Egly-Ouriet Brut Rose Grand Cru
Эгли - Урье Брют Розе Гран Крю
0.100 л
847 руб
Ruinart Rose
Рюинар Розе
0.100 л
919 руб
Cuvee Rose Brut Laurent-Perrier
Кюве Розе Брют Лоран- Перье
0.100 л
967 руб

WHITE WINES OF FRANCE / БЕЛЫЕ ВИНА ФРАНЦИИ

Alsace / Эльзас

Gewurztraminer La Chapelle Clos 2003 Saint-Imer Grand Cru Domaine Ernest Burn
Гевюрцтраминер Ля Шапель Кло Сент-Имер Гран Крю Эрнест Бёрн
0.100 л
567 руб
Riesling Cuvee Frederic Emile 2001 Trimbach
Рислинг Фредерик Эмиль Тримбах
0.100 л
487 руб

WINE BY THE GLASS / ВИНО ПО БОКАЛАМ

Champagne / Шампань

Billecart-Salmon Rose
Билькар Сальмон Розе
0,150 л
1350 руб
Billecart-Salmon Brut Reserve
Билькар Сальмон Брют Резерв
0,150 л
1500 руб
Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
Эгли-Урье Брют Традисьон Гран Крю
0,150 л
1070 руб
Elner Rose Brut Charles Elner
Эльнер Розе Брют
0,150 л
920 руб

White Wines / Белые Вина

Chablis Saint Jean Louis Max 2006
Шабли «Сен Жан» Луи Макс
0,150 л
570 руб
Gavi dei Gavi DOCG Etichetta Nera 2006 La Scolca
Гави де Гави Ла Cколька
0,150 л
820 руб
Ventisquero Reserva Sauvignon 2007
Вентискуэро Резерва Совиньон
0,150 л
430 руб

Red Wines / Красные Вина

Chateau Mille Roses Haut Medoc 2003
Шато Миль Роз О-Медок
0,150 л
620 руб
Valpolicella Classico Tommasi 2006
Вальполичелла Классико Томази
0,150 л
320 руб
Ventisquero Reserva Syrah (Chili) 2007
Вентискуэро Резерва Сира
0,150 л
430 руб
Парковка
Бесплатная
Банкетный зал
: 35 мест, 10 % скидка
Dress code

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецензия gastronom.ru (29.08.2008) Рецензия gastronom.ru (29.08.2008)

Совсем небольшой ресторанчик с десятью столикам, стоящими почти вплотную друг к другу, открылся на ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев