
Сочные цитрусы – отличный выбор в жаркий летний день. Именно так подумали в ресторане Огни и ...
Ресторан Огни – один из проектов Евгения Кацнельсона (Скромное обаяние буржуазии, Лига пап). Это динамичное, живое городское кафе, очень напоминающее типичный манхэттенский ресторан. Огни прекрасно подходят как для деловой встречи, так и для неформального общения и привлекательны для людей разного возраста, но особенно для молодежи. Впрочем, при всей демократичности цены в Огнях довольно высокие.
Пространство кафе визуально разделяется на четыре зоны: бар с высокими столами и стульями; общий зал; три купе с мягкими диванами, разделенные перегородками и малый зал. Интерьер ресторана выполнен в спокойных темно-коричневых и бордовых тонах. При оформлении активно использовалась эклектика, а некоторая китчевость в отделке является фирменным знаком Огней. Особенно запоминающаяся деталь - лампочки с крыльями, ставшие символом ресторана.
Меню в Огнях тоже очень эклектичное. В нем представлены американская и европейская кухни, дополненные средиземноморскими и азиатскими блюдами. В названии фирменных блюд непременно фигурирует слово «Огни». Салат «Огни Москвы» - это вариация салата «Столичный» с крабами, перепелиными яйцами и красной икрой, а «Огни Токио» - это карпаччо из говядины с соусом Понзу. «Огни Канзаса» представляют собой свиные ребра-барбекью, а «Огни Осло» - стейк из лосося под сливочно-икорным соусом. На сладкое можно заказать «Огненный десерт», который на поверку оказывается яблочным пирогом с мороженым и кальвадосом.
В меню имеются также пельмени дим-симы, китайская лапша, богатый выбор блюд из риса, 5 видов пасты. Японская кухня предлагает суши, сашими и роллы, в том числе сладкие роллы (ванильно-кокосовый и шоколадный).
В Огнях хороший выбор вина и других алкогольных и безалкогольных напитков. Очень интересная коктейльная карта включает такие смелые эксперименты, как «Горячий мохито». Большие компании могут заказывать коктейли в сифонах емкостью 1 литр.
Сочные цитрусы – отличный выбор в жаркий летний день. Именно так подумали в ресторане Огни и ...
В начале марта состоялась 4-я Ежегодная церемония награждения победителей ресторанной премии журнала ...