Китайский квартал

Ресторан

Адрес

(495) 911-3202, 510-5745

Воронцовская ул., 2/10, стр.1

Таганская

Время работы

круглосуточно

Кухня

китайская
уйгурская

Описание Меню Винная карта

Гуандунское меню

ЗАКУСКИ

сельдерей си чин ся холодная закуска из хрустящего сельдерея с маленькими креветками, обжаренными с имбирём и чесноком		190 руб
баклажаны би фонг тан большая порция горячих чипсов из баклажанов, обжаренных с перцем чили, чёрными бобами и луком, рекомендуется на компанию от двух человек		285 руб
курица си нин горячая закуска из ломтиков курицы, обжаренных в специальном ароматном лимонном соусе		245 руб

СУПЫ

суп пи тан тан прозрачный суп из свинины, сельдерея, имбиря и чёрных яиц		170 руб
суп гон жоу густой суп из говядины и яичного белка, подаётся с кинзой		155 руб

Основные блюда

лапша с креветками сен ся гуандунская яичная лапша в горячем бульоне с грибами сянгу, ростками сои и креветками		260 руб
палтус дьен шуэ нежнейший стейк из палтуса в легком соусе из сои и даров моря, подаётся с кинзой		350 руб
креветки суань джанг тигровые креветки, приготовленные на пару с чесноком и кунжутным маслом, подаются с кинзой и зелёным луком		415 руб
говядина тин ду сочные и нежные кусочки говяжьей вырезки, обжаренные со специальным соусом и луком, подаются на раскалённой сковороде		380 руб
цыпленок цой пи жареная половинка цыпленка с ароматной хрустящей корочкой		320 руб
свиные рёбрышки доу чши приготовленные на пару острые свиные рёбрышки с соусом из чёрных бобов и имбиря		395 руб

ДЕСЕРТ

195 руб

Уйгурское меню

ЗАКУСКИ

самса традиционная уйгурская закуска — нежные пирожки из слоёного теста с начинкой из баранины и лука		210 руб
бараньи ребрышки бадзяо хрустящие ребрышки, обжаренные в специях с бадьяном		275 руб
баклажаны чезе острая холодная закуска из баклажанов, обжаренных с помидорами, луком и сладким перцем, подается с кинзой		215 руб

СУП

145 руб

Уйгурские манты

манты с бараниной традиционные уйгурские манты, подаются с зелёным луком и кинзой		330 руб
хошан жареные манты с начинкой из баранины и тыквы		350 руб

Основные блюда

лагман по-синьцзянски домашняя лапша, обжаренная в густом соусе с помидорами, сельдереем, имбирём и тонкими полосками баранины		320 руб
баранина као жоу нежные сочные кусочки баранины, обжаренные в специях цзирань, подаются с кинзой		550 руб
баранина с имбирём и сладким перцем мелко нарезанная баранина, обжаренная с овощами, подаётся с блинчиками		415 руб
баклажаны по-турфански традиционное блюдо из баклажанов, тушёных с кусочками бараньей вырезки, помидорами, сладким перцем, луком и перцем чили		370 руб
шашлык из бараньего курдюка с говядиной обжаренные на гриле рулетики из говяжьей вырезки и курдючьего сала		385 руб
шашлык из бараньих рёбрышек сочные нежные отбивные из ягнёнка, приготовленные на гриле в уйгурских специях		395 руб
тушёная баранья печень ароматная нежная печенка, тушёная в специях с луком		315 руб

ДЕСЕРТ

185 руб

Завтраки

китайский завтрак хрустящие китайские блинчики с начинкой из свинины и овощей, подаются со специальным соусом		165 руб
русский завтрак сытный омлет с шампиньонами и зелёным горошком, по Вашему выбору подаётся со сметаной или без		175 руб
английский завтрак классическая овсянка с клубникой, бананами и корицей, подаётся с клубнично-ягодным соусом		155 руб
французский завтрак изысканный омлет с помидорами, сладким перцем и ветчиной		175 руб
дальневосточный завтрак кусочки нежного лосося, обжаренные с имбирём и яйцом		195 руб
московский завтрак традиционный русский блин с красной икрой		235 руб
фруктовый завтрак горячий блинчик с начинкой из банана, яблок, кураги и клубники, подается с ягодным соусом		165 руб
каждый завтрак включает американский кофе и свежевыжатый сок — апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный или сельдереевый

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

салат-бар без ограничений на одного человека		195 руб
детский салат-бар для детей до 10 лет		110 руб
свиные ушки чжу эр тонкие ломтики свиных ушек, приправленные острым красным маслом		215 руб
кисло-острые огурцы по-пекински традиционная закуска из хрустящих огурцов с соусом из маринованного чеснока и перца чили		250 руб
курица чин ша холодная закуска из куриного филе, огурцов и жареного чеснока		215 руб
ароматные чёрные яйца сунхуа традиционная китайская закуска, подаётся с имбирным соусом		245 руб
баклажаны по-пекински горячая закуска из обжаренных в кляре баклажан, фаршированных нежной свининой		235 руб
брокколи хао ю традиционная овощная закуска, готовится в устричном соусе		260 руб
хрустящие весенние блинчики на Ваш выбор — с начинкой из овощей или из овощей со свининой		210 руб
свиные ребрышки джио янь хрустящие свиные ребрышки, обжаренные с перцем чили и луком-пореем		235 руб
креветочные чипсы		95 руб

СУПЫ

кисло-острый суп по-пекински традиционный китайский суп с курицей, дофу, древесными грибами и побегами бамбука		145 руб
суп из говядины и томатов густой суп с насыщенным вкусом		135 руб
суп из курицы со спаржей очень лёгкий прозрачный суп		160 руб
суп сиху южнокитайский куриный суп с молодой кукурузой и яйцом		125 руб
суп из плавников акулы и крабов деликатесный китайский суп с неповторимым вкусом		310 руб
суп с дарами моря пикантный суп из морепродуктов		215 руб
суп с ушками мясной бульон с маленькими китайскими пельмешками		120 руб
похлебка из утки большая порция похлебки из кислой капусты, стеклянной лапши и утки		295 руб

КИТАЙСКИЕ ШАШЛЫЧКИ

шашлычок из баранины в специях цзирань		95 руб
шашлычок из курицы		75 руб
шашлычок из куриных сердечек		75 руб
шашлычок из свинины в специях чашау		85 руб
шашлычок из сёмги		95 руб
шашлычок из овощей		70 руб
шашлычок из креветок		115 руб

БЛЮДА ИЗ МЯСА

говядина по-сычуаньски очень острое блюдо, подаётся на раскалённой сковороде		350 руб
говядина сянгу кусочки говядины, тушёные с тремя видами грибов		395 руб
говядина хао ю кусочки говядины, обжаренные в устричном масле с побегами бамбука и грибами		430 руб
баранина с жареным луком подаётся на раскалённой сковороде		370 руб
баранина тя ша нежные кусочки баранины, обжаренные с сельдереем, карри, луком-пореем и устричным соусом		460 руб
баранина с имбирём и луком-пореем подаётся на раскалённой сковороде		415 руб
свинина юйсян классическое китайское блюдо — свинина со вкусом рыбы		420 руб
свинина, жареная с овощами кусочки свинины, обжаренные с ростками сои, капустой, корнем сельдерея и цветочным маслом		335 руб
свинина гулао жоу одно из самых известных китайских блюд — свинина в кисло-сладком соусе		375 руб

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

утка по-пекински блюдо на двоих, готовится около 1 часа 40 минут		1250 руб
утка цао гоу нежные кусочки утки, тушёные с имбирём, корицей, бадьяном, маслом чили и плодами цао гоу, подаётся на раскалённой сковороде		395 руб
утка, жареная по-гуандунски подаётся на Ваш выбор — со специальным соевым или с кисло-сладким соусом		490 руб
курица гунбао классическое острое китайское блюдо — кусочки курицы, обжаренные с перцем чили, чесноком и орешками кешью		375 руб
курица с жареным луком подаётся на раскалённой сковороде		295 руб
курица по-пекински традиционное пекинское блюдо с мягким вкусом — кусочки курицы, обжаренные с густым соевым соусом и арахисом		330 руб
курица хуан цзинь кусочки курицы, обжаренные с карри и грибами		365 руб
курица сян ла кусочки курицы, обжаренные с кунжутом, перцем чили и арахисом		350 руб

РЫБА И ДАРЫ МОРЯ

тигровые креветки юйсян креветки, обжаренные в остром соусе с чесноком, подаются на раскалённой сковороде		430 руб
тигровые креветки сянг су сочные креветки в хрустящем кляре, обжаренные с чесночной солью, имбирём и зелёным луком		395 руб
тигровые креветки по-гуандунски креветки, обжаренные с кисло-сладким соусом и ананасами		375 руб
карп белка жареный карп с хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе, без костей		560 руб
тушёный карп карп, тушёный целиком с луком-пореем и соевым соусом		530 руб
кальмары сянг су хрустящие кусочки кальмаров, обжаренные с чесночной солью, имбирём и зелёным луком		350 руб
кальмары хэй жао кусочки кальмаров, обжаренные в остром соусе из чёрного перца с луком и сладким перцем, подаются на раскалённой сковороде		310 руб
форель цин чжэн паровая форель с луком-пореем в имбирно-соевом соусе		495 руб
кусочки сёмги в кляре подаются на Ваш выбор — в соевом или кисло-сладком соусе		295 руб
морские гребешки ю бао кусочки нежного филе морского гребешка, обжаренные со спаржей в кокосовом соусе		460 руб

КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

дим-самы с бараниной и редькой паровые пельмени с традиционной китайской начинкой		290 руб
пельмени ши чень пельмени с начинкой из нежирной говядины и сельдерея		235 руб
пельмени готхи жареные пельмени по-пекински с начинкой из свинины		320 руб
пельмени саньсянь пельмени с начинкой из трёх составляющих: креветок, свинины и грибов		250 руб
дим-самы с креветками паровые пельмени с нежной начинкой из креветок, сёмги и красной икры		265 руб
пельмени с джусаем жареные пельмени по-гуандунски с начинкой из тигровых креветок, свинины и джусая		390 руб

ДОФУ ОВОЩИ РИС ЛАПША

красные баклажаны кусочки баклажанов, тушёные с имбирём и сладким перцем		330 руб
грибы с побегами бамбука шляпки грибов, тушёные в соевом соусе с имбирём, луком-пореем и побегами бамбука		295 руб
шань си обжаренные в кляре грибы сянгу, подаются с побегами бамбука и кинзой		315 руб
дофу по-сычуаньски очень острое блюдо из мягкого дофу и креветок, тушёных в имбирно-чесночном соусе, подаётся с рубленым арахисом и зелёным луком		375 руб
жареный дофу в остром соусе		225 руб
дофу с хрустящей корочкой		210 руб
рисовая лапша с говядиной		265 руб
стеклянная лапша с овощами		215 руб
лапша чао бин деревенская лапша, обжаренная в густом соусе с капустой, имбирем, чесноком и кусочками свинины		295 руб
рис паровой		65 руб
рис по-янчжоусски жареный рис со свининой, креветками, овощами и яйцом		175 руб
кукуруза-гриль в китайских специях		120 руб

ДЕСЕРТЫ

бананы в карамели		190 руб
яблоки в карамели		190 руб
ананасы в карамели		190 руб
фруктовый салат		215 руб
шоколадно-апельсиновый торт		195 руб
яблочный штрудель		160 руб
маковый пирог		210 руб
сырный торт		185 руб
свежая клубника со сливками		350 руб
шарик мороженого на выбор — ванильное, клубничное, зелёный чай, сливовое или шоколадное		75 руб

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Пепси	0,2 л	65 руб
Пепси Лайт	0,2 л	65 руб
Севен Ап	0,2 л	65 руб
Миринда	0,2 л	65 руб
тоник	0,2 л	65 руб
содовая	0,2 л	65 руб

СОК

апельсиновый	0,2 л	70 руб
ананасовый	0,2 л	70 руб
грейпфрутовый	0,2 л	70 руб
томатный	0,2 л	70 руб
персиковый	0,2 л	70 руб
вишнёвый	0,2 л	75 руб
клюквенный	0,2 л	75 руб
облепиховый	0,2 л	85 руб
кокосовый	0,2 л	85 руб
яблочный	0,2 л	70 руб

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК

апельсиновый	0,2 л	160 руб
грейпфрутовый	0,2 л	160 руб
яблочный	0,2 л	160 руб
морковный	0,2 л	160 руб
гранатовый (по сезону)	0,2 л	295 руб
ананасовый	0,2 л	230 руб
сельдереевый	0,2 л	175 руб

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Святой источник	0,33 л	75 руб
Святой источник с газом	0,33 л	75 руб
Панна	0,25 л	95 руб
Сан Пеллегрино	0,25 л	95 руб
Панна большая	0,75 л	215 руб
Сан Пеллегрино большая	0,75 л	215 руб

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

клубничный	0,25 л	145 руб
шоколадный	0,25 л	145 руб
ванильный	0,25 л	145 руб
бананово-кокосовый	0,25 л	175 руб

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК

КИТАЙСКИЙ ЛИСТОВОЙ ЧАЙ

зелёный скрученный	чайник 700 г	145 руб
зелёный юннаньский прессованный	чайник 700 г	130 руб
улун южнофуцзяньский	чайник 700 г	210 руб
жасминовый зелёный Жасминовые жемчужины	чайник 700 г	175 руб
жасминовый зелёный Беловолосая обезьяна	чайник 700 г	215 руб
красный Ворсистые пики	чайник 700 г	155 руб
чёрный Пуэр	чайник 700 г	180 руб
цветочный Чайная хризантема	чайник 700 г	165 руб
Китайский квартал	чайник 700 г	190 руб

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ

зелёный скрученный		75 руб
зелёный жасминовый		85 руб
красный имбирно-коричный king size		115 руб
красный апельсиново-гвоздичный king size		110 руб

КОФЕ

эспрессо		65 руб
двойной эспрессо		90 руб
американcкий		55 руб
капуччино		110 руб

СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОФЕ

московский кофе		210 руб
итальянский кофе		175 руб
ирландский кофе		195 руб
французский кофе		215 руб

КИТАЙСКИЙ ЛИСТОВОЙ ЧАЙ навынос

зелёный скрученный	(50 г)	335 руб
зелёный скрученный	(100 г)	670 руб
улун южнофуцзяньский	(45 г)	430 руб
улун южнофуцзяньский	(90 г)	860 руб
жасминовый зелёный «Жасминовые жемчужины»	(50 г)	365 руб
жасминовый зелёный «Жасминовые жемчужины»	(100 г)	730 руб
жасминовый зелёный «Беловолосая обезьяна»	(25 г)	290 руб
жасминовый зелёный «Беловолосая обезьяна»	(50 г)	580 руб
красный «Ворсистые пики»	(35 г)	210 руб
красный «Ворсистые пики»	(70 г)	420 руб
чёрный «Пуэр»	(40 г)	295 руб
чёрный «Пуэр»	(80 г)	590 руб
цветочный «Чайная хризантема»	(10 г)	95 руб
цветочный «Чайная хризантема»	(20 г)	190 руб

КОКТЕЙЛИ

текиловый рассвет текила, гранатовый сироп и апельсиновый сок		190 руб
секс на пляже водка, персиковый шнапс, клюквенный и ананасовый соки		175 руб
маргарита классический коктейль с текилой		210 руб
клубничная маргарита клубничный вариант маргариты		225 руб
пина колада кокосовый коктейль с ромом		215 руб
мидори колада кокосово-дынный коктейль с ромом		235 руб
сливовый дайкири клубнично-сливовый коктейль с ромом		195 руб
красный лотос Сохо личи, водка и клюквенный сок		185 руб
ураган тропический коктейль с ромом		190 руб
змея ром, водка, текила, джин, Мидори, сок лайма и содовая		245 руб
лонг айленд айс ти king size бодрящий коктейль с джином, водкой, ромом, текилой и апельсиновым ликёром		275 руб
мохито king size суперосвежающий коктейль из рома со свежей мятой и тростниковым сахаром		295 руб

СТОПКИ

Б-52 классическая горящая стопка		195 руб
харакири Самбука, сакэ, табаско		160 руб
дракон Куантро, Бэйлис, Мидори		175 руб

БОЧКОВОЕ ПИВО

Сан Лик	0,3 л	125 руб
Сан Лик	0,5 л	195 руб
Сан Лик	кувшин 1,6 л	550 руб
Золотая Бочка	0,3 л	95 руб
Золотая Бочка	0,5 л	120 руб
Золотая Бочка	кувшин 1,6 л	350 руб
Кромбахер	0,3 л	125 руб
Кромбахер	0,5 л	195 руб
Кромбахер	кувшин 1,6 л	550 руб
Пауланер	0,3 л	135 руб
Пауланер	0,5 л	210 руб
Пауланер	кувшин 1,6 л	595 руб
Вельвет полутёмное бархатное	0,4 л	190 руб
Вельвет полутёмное бархатное	кувшин 1,6 л	575 руб
Гротверг тёмное	0,3 л	135 руб
Гротверг тёмное	0,5 л	210 руб
Гротверг тёмное	кувшин 1,6 л	595 руб

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

Цин Тао	0,33 л	145 руб
Лао Шань	0,33 л	135 руб
Корона	0,33 л	130 руб
Гиннес	0,33 л	175 руб
Клаусталлер безалкогольное	0,33 л	125 руб

АПЕРИТИВЫ

Мартини бианко	50 г	120 руб
Мартини россо	50 г	120 руб
Мартини розе	50 г	120 руб
Мартини экстра драй	50 г	120 руб
Кампари	50 г	155 руб
херес	50 г	135 руб

ВОДКА

Белое золото	50 г	95 руб
Белое золото премиум	50 г	125 руб
Русский стандарт	50 г	110 руб
Столичная	50 г	90 руб
Финляндия	50 г	125 руб
Финляндия клюквенная	50 г	130 руб
Финляндия лайм	50 г	130 руб
Ува Вива граппа	50 г	195 руб
Древний колокол китайская	50 г	145 руб

САКЕ

Цзин Дао	30 г	65 руб
Красный журавль	30 г	75 руб

РОМ

Окумаре светлый	50 г	165 руб
Окумаре тёмный	50 г	180 руб

ДЖИН

ТЕКИЛА

Тахона серебряная	50 г	170 руб
Тахона золотая	50 г	175 руб

КОНЬЯК

Курсэль	50 г	195 руб
Мартель VS	50 г	265 руб
Мартель VSOP	50 г	390 руб
Реми Мартан VSOP	50 г	375 руб
Хеннэсси ХО	50 г	850 руб

ВИСКИ

Кати Сарк	50 г	155 руб
Джонни Уокер ред лэйбл	50 г	160 руб
Джонни Уокер блэк лэйбл	50 г	315 руб
Джонни Уокер блю лэйбл	50 г	890 руб
Чивас Ригал	50 г	295 руб
Гленфиддик	50 г	270 руб
Джеймсон	50 г	165 руб
Джек Дэниелс	50 г	240 руб
Джим Бим	50 г	195 руб
Ямазаки молт	50 г	470 руб
Хибики	50 г	510 руб

ЛИКЕРЫ

Сохо личи	50 г	165 руб
Мидори	50 г	170 руб
Амаретто ди Саронно	50 г	145 руб
Франжелико	50 г	150 руб
Бэйлис	50 г	165 руб
персиковый шнапс	50 г	145 руб
Куантро	50 г	210 руб
Малибу	50 г	155 руб
Калуа	50 г	160 руб
крем де какао	50 г	145 руб
крем де банана	50 г	145 руб
курасао блю	50 г	160 руб
крем де менте	50 г	145 руб
черносмородиновый	50 г	145 руб
Самбука	50 г	195 руб

ДИДЖЕСТИВЫ

Егермайстер	50 г	135 руб
Фернет Бранка	50 г	145 руб
кальвадос	50 г	210 руб
абсент	50 г	215 руб

ПОРТО

Феррейра красный	50 г	135 руб
Феррейра белый	50 г	135 руб

ВИНО В РОЗЛИВ

красное домашнее	0,125 л	145 руб
белое домашнее	0,125 л	145 руб
кувшин домашнего вина	0,5 л	490 руб
китайское сливовое	0,125 л	195 руб
кувшин китайского сливового вина	0,5 л	650 руб
шампанское	0,135 л	135 руб
кир	0,125 л	165 руб
кир роял	0,135 л	155 руб

ИТАЛИЯ

красное

Вальполичелла	0,75 л	750 руб
Санта Кристина	0,75 л	890 руб
Вилла Антинори Россо	0,75 л	1250 руб
Вилла Антинори Россо	0,375 л	650 руб
Кьянти Пепполи Резерва	0,75 л	1370 руб
Бароло	0,75 л	2100 руб

белое

Соаве	0,75 л	730 руб
Вилла Антинори Бианко	0,75 л	970 руб
Вилла Антинори Бианко	0,375 л	490 руб

ФРАНЦИЯ

красное

Кот дю Рон	0,75 л	890 руб
Божоле Луи Макс	0,75 л	770 руб
Медок Ле Вивье	0,75 л	1100 руб

розовое

0,75 л

850 руб

белое

Шато д’Орэ	0,75 л	790 руб
Пти Шабли Реняр	0,75 л	1150 руб
Пти Шабли Реняр	0,375 л	580 руб
Гевюрцтраминер	0,75 л	1900 руб

ЧИЛИ

красное

Каберне совиньон Асьенда	0,75 л	870 руб
Каберне совиньон Асьенда	бокал 0,125 л	185 руб
Шираз резерва	0,75 л	1050 руб

белое

Совиньон Асьенда	0,75 л	870 руб
Совиньон Асьенда	бокал 0,125 л	185 руб
Шардонэ резерва	0,75 л	980 руб

ЮАР

красное

0,75 л

1700 руб

КИТАЙ

сливовое	0,75 л	890 руб
виноградно-цветочное	0,75 л	860 руб

ШАМПАНСКОЕ

Советское	0,75 л	450 руб
Асти Мартини	0,75 л	970 руб
Асти Мартини	0,375 л	490 руб
Моэт Шандон	0,75 л	3900 руб
Моэт Шандон	0,375 л	2100 руб

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова

0 0

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.