Быстрый суп

Быстрый суп приходится варить каждой хозяйке, когда она приходит с работы, а семья хочет есть. Щи, борщи и прочие рассольники тут не помогут - их готовить долго, приходится искать другие рецепты быстрых супов. Предлагаем рассмотреть несколько вариантов супов, на приготовление которых уйдет не более 30 минут, и выбрать тот, который подходит.

Вариант первый - быстрый суп из замороженных овощей. Отличная палочка-выручалочка в экстренной ситуации. Не размораживая, опустите овощи в кипящий бульон или воду, если нужно, добавьте горсть крупы или вермишели, побольше зелени и перед подачей ложку сметаны. Если есть еще 5 минут, в такой суп можно добавить фрикадельки или просто кусочки куриного филе.

Вариант второй - быстрый суп из консервированных продуктов. Вспомните про любимый в СССР суп из консервированной горбуши - когда семья голодная, все средства хороши. Сюда же можнодобавить всевозможны варианты супов на основе из консервиролванной фасоли ( а также нута и зеленого горошка). Банка фасоли, пара луковиц, помидорка и морковь - и через 20 минут горячий суп на столе!

Вариант третий - быстрый суп на основе рубленных или протертых томатов. Томатная основа - перкрасный "холст" для фантазий на средиземноморскую, ближневосточную или магрибскую тему. Фрикадельки, сосиски, белая рыба, морепродукты и разные овощи за считанные минуты превращаются в роскошный суп. Не забудьте про специи, чеснок и оливковое масло!

Вариант четвертый - быстрый суп в азиатском стиле. Посмотрите, сколько быстрых супов, которые готовятся за 10-15 минут в кухнях Японии, Китя, Тайланда и Индонезии, так почему-бы не подсмотреть у них рецепты. Всевозможные варианты мисо-супа, яичные супы и супы с лапшой - вариантов достаточно!

Вариант пятый - супы-пюре из овощей, которые готовятся очень быстро, например, кабачки, зеленый горошек, тыква, шпинат. Достаточно потушить овощи в небольшом количестве воды, пробить блендером и смешать со сливками. 

Вариант шестой - быстрые супы из рыбы, мяса или птицы. Для таких супов продукты нарезают небольшими кусочками или тонкими ломтиками и варят с овощами в кипящей воде. Наваристого бульона вы не получите, но легкий и сытный суп будет готов быстро.

Ну и последний вариант - любимый всеми быстрый суп из плавленного сырка. Добавьте в суп обжаренные овощи или немного грибов, по желанию положите картофель - сытный обед готов.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Суп из банки легко Суп из банки

Этот суп прекрасен скоростью приготовления, всего 20 минут и суп из банки готов. К такому ...

Молочный суп с вермишелью легко Молочный суп с вермишелью

Подобный молочный суп с вермишелью когда-то подавали в детских садах и пионерских лагерях. И ...

Летний мясной суп легко Летний мясной суп

Иногда даже летом хочется горячего супа и мяса, для таких случаев существует рецепт летнего мясного ...

Суп страччателла легко Суп страччателла

Нам кажется, что это самый простой суп на свете – готовится за считанные минуты, а продукты для него ...

Летний суп IQ SOUP легко Летний суп IQ SOUP

Авокадо и льняное семя из-за высокого содержания в них ненасыщенных жирных кислот Omega 3  не ...

Shefs 30 мая 2017
Мисо-суп с тофу легко Мисо-суп с тофу

Суп-мисо с овощами, грибами и тофу – вкусное, сытное и полезное блюдо, которое очень быстро ...

Персидский йогуртовый суп легко Персидский йогуртовый суп

Холодные и горячие супы на основе йогурта очень любят на Балканах и на Ближнем Востоке. Этот рецепт ...

Ключевые слова
быстро, суп
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Щипанка средне Щипанка

По названию этого супа легко догадаться, как его готовят: тесто в щипанку отщипывают небольшими ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев