Слоеный пирог

Слоеный пирог готовят из слоеного теста, бездрожжевого или дрожжевого. В зависимости от рецепта, слоеный пирог может быть открытым или закрытым. Для открытых слоеных пирогов, как правило, сначала выекают основу из теста, а потом наполняют ее начинкой и снова ставят в духовку.Таким образом тесто на дне будет пропеченым и не размякнет от начинки. Важно, чтобы дно и бортики основы не поднималось во время выпечки, для этого тесто необходимо часто наколоть вилкой. 

Если вы готовите закрытый пирог, плотно соедините место стыка верхнего и нижнего пласта теста. Также обязательно нужно сделать отверстия в верхней части слоеного пирога для выхода пара. 

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Пирог с киви легко

Готовить пироги из готового слоеного теста просто, удобно и быстро. Единственное, что надо обладать ...

Быстрый пирог со сливами средне

Если гости на пороге или близким неожиданно захотелось «чего-нибудь вкусненького», приготовьте наш ...

Слоеный пирог со сливами средне

Слоеный пирог со сливами готовится не просто легко а невероятно легко! Даже если это будет первый ...

Слоеный пирог с клубникой средне

Наш слоеный пирог с клубникой настолько презентабельно выглядит, что его вполне можно подать не ...

Завитушка с лососем средне

Завитушка с лососем. Этот пирог с лососем под названием завитушка очень легко приготовить из ...

elmira70 7 мая 2020
Быстрый яблочный пирог легко

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

Слоеный яблочный пирог легко

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог ...

Пирог с мясом и капустой средне

Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для ...

Яблочный пирог средне

Этот яблочный пирог, пожалуй, один из самых любимых мною!!! Хрустящее слоеное тесто, огромное ...

Ирина 31 октября 2019
Яблочный пирог "Татен" легко

Традиционно для него используется песочное тесто, но и слоеное, особенно дрожжевое, тоже работает ...

Сладкий слоеный пирог легко

Стоит лишь один раз приготовить рецепт пирога с слоеным тестом, и такой пирог, как и другая выпечка ...

Rita Pirko 13 сентября 2018
Пирог с маком средне

Если вам надоели одинаковые рулеты с маком – вот новый отличный способ соединить мак ...

Слоеный пирог с грушей средне

Слоеный пирог с грушей не похож на все прочие ни формой, ни содержанием, ни способом приготовления. ...

Ключевые слова
слоеное тесто, слоеный пирог

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Слоеный яблочный пирог легко Слоеный яблочный пирог

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев