Творожный крем

Творожный крем чаще всего используют в приготовлении тортов и пирожных, например, корзиночек, эклеров, трубочек, мильфеев, кексов. Но крем из творога и сам по себе десерт отличный. Его можно подать на завтрак с ягодами или кусочками свежих фруктов, намазать на сладкую булочку или хлеб. Творожный крем можно сделать несладким и, добавив  в него, зелень или специи, подать  как соус к овощным блюдам.

Рецепты творожного кремя для тортов и пирожных  могут  отличаться по составу. Например, творожный крем для бисквитного торта готовится со взбитыми сливками - так бисквит лучше пропитывается и становится более воздушным. А крем из творога для Медовика или эклеров готовят с добавлением сгущенки, тогда  вкус начинки становится насыщенным. творожный крем прекрасно сочетается не только с бисквитом или песочным тестом, но и со слоеным. Поэтому, если вы любите торт Наполеон, но не любите масляный крем, замените его творожным - вкус торта от этого точно не пострадает, а даже наоборот, обретет новое "звучание".

Какой бы рецепт творожного кремя вы не выбрали, запомните основное правило, которое обязательно применимо к этому крему: творог для него должен быть свежайшим и только  хорошего качества.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Творожный крем с бананом легко Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не ...

Редис с творожным соусом легко Редис с творожным соусом

Эффектная подача для фуршета или для аперитива. На природе, пока жарится мясо, а вы "разминаетесь" ...

Чизкейк с вишнями легко Чизкейк с вишнями

Этот чизкейк с вишнями представляет собой один из самых простых вариантов приготовления чизкейка. ...

Чизкейк Нью-Йорк средне Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни ...

Творожный крем с ягодами легко Творожный крем с ягодами

Творог с ягодами - это прекрасно. А творожный крем с ягодами - еще лучше. Это блюдо стопроцентно ...

Торт Юбилейный сложно Торт Юбилейный

В названии торта не кроется загадка. Все проще: этого "малыша" пекла на юбилей для знакомой. Решила ...

Анастасия 19 июля 2015
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заварной крем Заварной крем

Заварной крем – одна из самых важных заготовок в кондитерском деле. Рецепты заварного крема можно ...

Сметанный крем Сметанный крем

Сметанный крем- один из самых универсальных. Чаще всего сметанный крем готовится для различных ...

Масляный крем Масляный крем

Масляный крем - один из основных кондитерских кремов, используемых для приготовления тортов и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев