Шарлотка с яблоками и брусникой
Рецепта более быстрого пирога с яблоками не существует. Русскую версию придумал французский шеф Мари ...
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб, приготовленный из закваски, ржаной муки, воды и соли, на Руси готовят уже несколько столетий. Пожалуй, это самый популярный вид хлеб у россиян: недаром же мы начинаем скучать по черному хлебушку, будучи за границей. Справедливости ради надо отметить, что ржаной, или черный, хлеб популярен не только в России, но и на территории Северной Европы. Кстати, ржаной хлеб называют черным из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука в процессе тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сортов ржаного хлеба много: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Сейчас ржаной хлеб часто готовят с добавлением пшеничной муки.
Ржаной хлеб менее калорийный и более полезный, нежели чем светлые сорта хлеба: в нем содержится низкое содержание жиров и углеводов, и при этом - высокий процент полезной клетчатки.
Опытные хозяйки утверждают, что приготовить ржаной хлеб в домашних условиях не сложнее, чем испечь пирог. Зато вкус такого каравая будет особенным, совершенно не похожим на магазинный аналог.
Шарлотка с яблоками и брусникой
Северная шарлотка из ржаного хлеба с брусникой и яблоками
«Северной» составляющей в такой шарлотке могут быть любые северные ягоды, не только ...
Пудинг из черного хлеба и яблок
Жареная пелядь на ржаном хлебе с пастой из оливок
В Средиземноморье весьма популярны жаренные сардины, которые активно используют для сэндвичей и ...
Слоеный десерт из черствого хлеба “Амброзия”
После праздника часто остается много несъеденного хлеба. Он начинает засыхать, и вы уже подумываете ...
Ржаной хлеб Аляска
Аляска - простой ржаной хлеб с семечками. Прекрасен он именно своей простотой – он просто ...
Хлеб ржаной
Багеты на опаре
Аромат и вкус французской булки — о них даже слагают песни. Но одна радость есть такой ...
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Самое быстрое и легкое приготовление хлеба в домашних условиях. Особенно выручает такой хлеб на даче ...
Хлеб бородинский в хлебопечке
Сладкие хлебцы Доктор Кёрнер – идеальная пара для варенья и джемов, а также самостоятельный, ...
Хлеб ржано-пшеничный с анисом и кумином для гурманов в хлебопечке
Хлеб пшенично-ржаной
Ржаной хлеб на спелом тесте
Ржаные булочки с тмином
Мы очень любим только что выпеченный, еще теплый хлеб. А «Рижский» хлеб мы готовы есть ...
Немецкий хлеб (на ржаной закваске)
Понравился - кислый, пористый, не слишком плотный.
Бутерброд с тушенкой на ржаном хлебе
Бутерброд с тушенкой на ржаном хлебе – это что-то из далекого походного детства. Хотя там ...
Шведский хлеб Силла (Sillabrot)
Этот хлеб не на каждый день, не к любому блюду. Деликатесный, со сложным вкусом и ароматом, ...
Хлеб ржаной с горчицей и овсяными хлопьями
Хлеб ржаной на закваске
Пинежский старинный деревенский квас
Фасоль, соленая с чесноком и ржаным хлебом
Очень необычный вариант соления, с приятным пикантным вкусом. А кроме того, очень полезный. ...
Ржаной хлеб
Оладьи из ржаного хлеба
Сладкий пудинг из ржаного хлеба
Ржаной хлеб с изюмом
В век высоких технологий нам не хватает приятных тактильных ощущений, естественных, знакомых с ...
Квас из ржаных сухарей
Свекольный квас
Незаменимый напиток для тех, кто в жару страдает от гипертонии и головокружений. Буквально за ...
Пшенично-ржаной хлеб
Хлебный пудинг с коньячным соусом
http://photofile.ru/users/mammyn/115835950/139927245/#mainImageLink
Говядина, тушенная с ржаным хлебом
Хлебный суп
Мягкий сыр с тыквенными семечками на черном хлебе
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный хлеб
Само словосочетание «постный хлеб» может прозвучать несколько странно. Разве хлеб бывает ...
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Рецепты домашнего хлеба
Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
