Закуски и салаты с лососем

Лосось - главная русская праздничная рыба. И прозвище "красная" у нее не только из-за цвета мякоти. С ней все блюда выглядят особенно торжественно и нарядно: даже немудреные рулетики с зеленью или какой-нибудь дачный салат, если дополнить их нежно-розовым, с мраморными прожилками филе, начинает смотреться  богаче. Кроме привычных вариаций с копченой и соленой рыбой, не стоит забывать, что и отваренный с травами, запеченный и даже даже сырой лосось может стать отличной закуской.  Им можно дополнить для сытности диетические зеленые салаты, приготовить фуршетные тарталетки или пирожки. В некоторых блюдах - например, в салате мимоза или нисуазе - отварная рыба даже предпочтительнее соленой. Во-первых, вся соль - в заправке, а во-вторых с натуральной мякотью лосося  вкус салатов получается интеллигентнее и нежнее.   

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Рыбный рулет со шпинатом средне Рыбный рулет со шпинатом

Да, придется повозиться! Но такая еда стоит того. Конечно, это блюдо не на каждый день, а скорее для ...

Яйца, фаршированные рыбой легко Яйца, фаршированные рыбой

Яйца, фаршированные рыбой, вне всякого сомнения, станут хитом любого праздничного стола. Так что, ...

Ключевые слова
лосось, салат, закуски
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...

Блюда из лосося Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев