
Мне кажется, только внешний вид этого торта создает праздничное настроение, не говоря уже о вкусе. ...
Торт Павлова - роскошный десерт. Рецепт придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой. Великая русская балерина приехала в Австралию с турне и произвела фурор на сцене местного театра. Десерт стал таким же популярным, как и сама Анна Павлова.
Основа торта Павлова — французские меренги. Подготовленная масса перекладывается в кондитерский мешок и отсаживается на противень, застеленный бумагой для выпечки. Предварительно на ней рисуется круг (круги) нужного диаметра. Это будущие «гнёзда» для торта. В среднем такие большие меренги выпекаются при 140-150 °С, 1 ч, но всё зависит от размера гнёзд. Потом они остужаются до комнатной температуры. И чаще всего примерно за 1 ч до подачи наполняются кремом, ягодами, фруктами. Если сделать это раньше, меренга может потерять свой эффектный вид.
Мне кажется, только внешний вид этого торта создает праздничное настроение, не говоря уже о вкусе. ...
Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая ...
Австралийский десерт с грузинским акцентом. Иногда стоит смешивать традиции, чтобы получить ...
Легкий, воздушный десерт Павлова любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с ...
Павлова - десерт, который популярен как в России так и за границей. Такой торт станет украшением ...
С этим великолепным десертом связано множество историй и легенд... По одной из них эти невесомые ...
Классический десерт Павлова изготавливается в виде торта, основу которого составляют коржи безе, а ...
Рецепт разработан и предоставлен кондитером Ольгой Щербановой.
Этот роскошный десерт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая ...
Необычный торт Павлова с нотками какао и свежими лесными ягодами.
Этот десерт легкий и воздушный, как прыжок балерины Анны Павловой, в честь которой он назван. ...
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно ...