Сливочное масло

Для селедочного масла лучше использовать бочковую селедку, она ароматней, жирней филе. Часто хозяйки ...

Только соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару ...

Пирожные- корзиночки любят многие. Мы немного видоизменили форму пирожных, сделав их в виде ...

Для приготовления этого торта надо запастись сухарями. Они понадобятся для быстрого заварного теста ...

Сладкие тартинки по сути - мини-тарты или  те же пирожные-корзиночки, но более крупного размера ...

Дважды ванильный торт готовится  по классической рецептуре - с бисквитным тестом и заварным ...

Сразу признаюсь - советские торты я никогда особо не любила по большей части из-за крема. Но так как ...

Ольга Грезова 3 ноября 2017

Сейчас уже трудно вспомнить, откуда в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии ...

Торт на основе классических бисквитных коржей без разрыхлителя, с сочной прослойкой из кисло-сладкой ...

Елена Бон 11 декабря 2016

Béchamel – один из столпов французской кухни. И яйца, и рыба, и многие ...

Чуть плотные, но рассыпчатые песочные «скорлупки», заполненные нежным карамельно ...

Елена Бон 17 апреля 2016

Сливочное масло, ароматизированное семенами ванили - вовсе не десерт, а соус, который идеально ...

Это классический соус французской кухни, который чаще всего подается к зеленым овощам, рыбе и ...

Очень вкусная закуска, которую можно подать на завтрак, на обед и на ужин. Готовить предельно просто ...

Ольга Данцина 10 января 2016

Приготовить селедочное масло в домашних условиях — проще простого, а результат производит ...

Селедочное масло с морковью одно из самых распространенных блюд домашней Советской кухни.

Этот рецепт я придумала сама в то время, когда у меня была бешеная духовка - температура не ...

Простейший соус для пасты можно приготовить как для торжественного мероприятия, так и для дружеской ...

Если вам не повезло с белой рыбой – попалась не слишком сочная, то спасти ее можно легко ...

В XVII веке в Италии жила маркиза Франжипани, придумавшая туалетную воду, которой благородным ...

По рецепту лимонного соуса вы можете приготовить соус практически из любых цитрусовых: лаймов, ...

Этот рецепт пришел к нам из американского штата Луизиана, точнее, из Нового Орлеана – одного ...

Попробуйте сделать над собой героическое усилие – купите для селедочного масла не филе, а ...

Sauce à l’estragon традиционно подается к жареному мясу или рыбе

Эта приправа попала к нам прямо из американских (а туда – ...

Этот сливочный сырный соус – настоящее спасение для суховатой дичи, особенно вчерашних ...

Сочетание рыбы и мяса редко бывает удачным, но этот соус – выдающееся ...

Благородные соусы должны подаваться к благородным продуктам. Запеченное мясо оленя, косули, ...

Голландский соус получается очень нежным и деликатным, если отнеситься к нему соответственно. Его ...

Это селедочного масло отлично подходит в качестве начинки, например блинов. Мы не использовали, как ...

Селедочное масло - нехитрое разнообразие лучшего сочетания селеди и молодого картофеля с укропом.

Один только исходный продукт - натуральные нестерилизованные сливки, терпение и внимание к продукту ...