
Без этого плова не обходится ни одно застолье в Азербайджане. Его обязательно подают на всех ...
Сладкий плов – вовсе не десерт, а полноценное вкусное блюдо. Часто для его приготовления берут сухофрукты – изюм, курагу или сушеный урюк, финики, вяленую клюкву или вишню. В сладком плове они прекрасно сочетаются с обжаренным луком и рисом. А еще в сладком плове очень уместны овощи, которые при тепловой обработке становятся сладкими: морковь, тыкву, репу. Не забудьте добавтьб яркие специи – кардамон, корицу, имбирь, кориандр, а так же любые орехи или тыквенные семечки.
Вместо риса для сладкого плова подойдет и другая крупа: булгур или цельная пшеничная крупа, не прошедшая обработку паром. Самый вкусный сладкий плов получается на топленом масле, но есть один недостаток: его придется обязательно разогреть. Зато такой плов на растительном масле – прекрасное постное блюдо. Если, конечно, в нем, помимо сухофруктов, нет мяса!
Без этого плова не обходится ни одно застолье в Азербайджане. Его обязательно подают на всех ...
Сладкий плов с изюмом и с тыквой в яблоках - очень вкусный и красивый десерт.
Сладкий плов с изюмом и курагой — горячее блюдо или даже гарнир, но точно не десерт. Если вы ...
Пасхальный плов по-армянски - затики плав, рис с изюмом. Это блюдо со значением: белый рис – символ ...
Плов с тыквой и айвой по достоинству оценят те, кто соблюдает пост. Да и вегетарианцам ...
Постный плов с овощами и сухофруктами. Возможно, кому-то такое затейливое сочетание покажется ...
Что будет, если соединить в одном блюде тыкву, рис и сухофрукты? Правильно, получится авторский ...
Нежный рис с сочными яблоками, сухофруктами и цитрусом, со сладко-карамельными и в то же время ...
Друзья, делюсь с вами новым рецептом, который только придумала и приготовила – просто «пальчики ...
Постный плов с тыквой и яблоками станет настоящей находкой для вегетарианцев или тех, кто отказался ...
Технология приготовления персидского плова немного отличается от среднеазиатской. И рис для ...
Этот ароматный фруктовый плов позволит приобщиться к тайнам узбекской кухни даже самым ...
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...
Плов с нутом можно приготовить по любой технологии, при условии, что этот твердый сухой горох был ...
Плов с рыбой и морепродуктами не самая распространенная версия этого блюда. Тем не менее, в ...