
Корейцы готовят кимчи не только из пекинской капусты и из других овощей, но ещё и из фруктов. На наш ...
Кимчи или кимчхи – легендарное корейское блюдо, то, что всегда найдется в доме у настоящего корейца. По сути, это любые ферментированные, специальным образом заквашенные овощи, но чаще всего, пекинская капуста. В Корее для приготовления кимчи используют также редис и редьку, разные виды капусты, огурцы и прочие овощи.
Рецепты приготовления кимчи зависят от традиций того или иного региона, неизменным остается лишь мнение корейцев об этом блюде. Они считают, что оно должно быть в рационе ежедневно, что кимчи способствует перевариванию и нормализует вес, а в зимнее время действует профилактически и укрепляет иммунитет. Все это похоже на правду, ведь корейский народ готовит кимчи тысячелетиями, а в доме корейцев обязательно есть специальный холодильник, предназначенный для хранения разных видов этого продукта
Корейцы готовят кимчи не только из пекинской капусты и из других овощей, но ещё и из фруктов. На наш ...
В принципе, рассол от кимчи можно заменить рассолом от квашеной капусты.
Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса.
Кимчи из пекинской капусты — одно из самых популярных блюд корейской кухни. Изначально оно было ...
Корейское блюдо куксу - это два в одном: лапша, и холодный суп с лапшой. Лапшу для куксу можно ...
Если кимчи готовится в небольших количествах для скорого употребления, то в капусту можно положить ...
Поке - одно из основных блюд гавайской кухни. В современнном виде поке уже вышло за рамки одной ...
Рецепт предоставлен Максимом Тарусиным, шеф-поваром ресторана Восход.
Свое галвное национальное блюдо - кимчи - корейцы считают здоровым и очень даже диетическим блюдом. ...
Для домашнего соуса якитори на 1 л куриного бульона возьмите 150 мл соевого соуса, 1 среднюю ...
Шаурма или шаверма - тот самый вариант, когда времени на готовку и сам перекус мало, а ...
Без квашенной со специями капусты кимчи – острой и одновременно сладкой – совершенно невозможно ...
Кимчи - это определенный способ приготовления острых овощных закусок. В Корее существует множество ...
Если вам нравится острый, обжигающий вкус еды – корейская кухня именно то, что вам нужно! ...