
Салат на обед
К обеду, в который помимо салата входят еще суп или горячее блюдо, да еще и десерт, достаточно подать маленькую порцию легкого овощного салата – только, чтобы пробудить аппетит.
Салат на обед удачно составит конкуренцию сытным гарнирам из круп или картофеля, особенно если основное блюдо – мясо, птица или рыба, приготовленные без соуса. В таком салате преобладает зелень и свежие овощи.
А еще салат удивительным образом способен заменить целый обед. Потому что в нем могут одновременно присутствовать все необходимые элементы полноценного обеда: свежие овощи, фрукты и травы – витамины, микроэлементы и клетчатка, мясо, рыба, птица или орехи – белок, крупы, паста или крахмалистые овощи – углеводы. А необходимые жиры обеспечит заправка.
Мы подобрали самые разные салаты на обед, чтобы вы легко могли «встроить» их в собственное меню обеда.



Легкий, но сытный салат теплым июньским вечером станет полноценным ужином. Укропная заправка добавит ...

Советский салат с курицей и грецкими орехами мог бы показаться очень уж простым, а то и скучным, ...

Когда вы усталый возвращаетесь с работы, готовить не хочется, а ужинать надо, вам пригодится рецепт ...

Очень неплохая идея – сварить язык на пару. Благодаря естественной оболочке он получится сочный и ...


Коричневый рис один из самых правильных и полезных продуктов на Земле. Мы ...






Корень сельдерея можно примерно 20 секунд бланшировать в кипятке, потом переложить в ледяную воду, ...

Из вчерашней подсохшей чиабатты этот салат получится еще вкуснее.

Среди большого количества картофельных салатов этот выделяется красотой (все же свежий зеленый ...

Салат из молодой капусты и яблок готовится стремительно и просто. Главное - это угадать с ...


Этот салат – просто кладезь полезных углеводов и белков. Его особенно оценят те, кто ...


А еще часто бывает так: ягоды или фрукты из варенья съели, а сироп осталься. Вылить жалко, ...

На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый ...

В дни, когда мы едим мясо, такой салат мог бы быть прекрасным к нему гарниром. К рыбе ...


Салат из свеклы с фетой и фисташками, обладающий изысканным вкусом, вполне можно подать даже на ...

Похрустим? Этот салат с грушей и гранатом - замечательный вариант для домашнего воскресного ...


Неожиданное цветовое сочетание в этом салате приятно радует глаз, а заправка из меда с острым соусом ...

В свекле есть много того, чего нет или очень мало в других овощах. Например, йод, железо и цинк. Йод ...

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...