Рецепты из пикши
Сейчас самое время приготовить что-нибудь интересное из этой вкусной диетической рыбы, ведь компания Экорыба делает всем предложение, от которого невозможно отказаться.
Пикша - рыба семейства тресковых и этим все сказано! В советской кулинарии тресковые играли ведущие роли, но вовсе не потому, что с выбором рыбы и морепродуктов было негусто. У трески, как и у пикши - мясо нежирное, деликатесное и нежное на вкус, при термической обработке не разваливается, сохраняет форму и упругость. Филе отличается слоистостью и очень аппетитно выглядит на тарелке. Пикшу запекают в духовом шкафу, она хороша в супах, ее можно жарить в клярах и делать рыбные котлеты и паштеты. Как всякая рыба, пикша - источник полезных жиров и аминокислот. Благодаря низкой жирности - приветствуется диетологами.
Жареная рыба с зеленым соусом чили
Пикша с овощами
Бродетто по-анконски
Анконское бродетто - итальянское рыбное рагу, приготовленное в горшочке и напоминающее похлебку. По ...
Котлеты из свежей и копченой рыбы
Если ужин должен быть очень сытным, сварите к котлетам рассыпчатый длиннозерный рис. ...
Запеканка с копченой пикшей
Обычно рыбные запеканки готовят с обязательным слоем картофельного пюре. Мы же решили сократить ...
Тушенная в молоке пикша с картофелем
Салат с пикшей
Надежда Муринец
19 июня 2017
Нежный омлет с копченой рыбой
Пикша под лимонно-морковным соусом
Бывает когда необходимо быстро приготовить ужин или гости на пороге. Для экспресс-ужина подойдет ...
misss
23 ноября 2015
Хрустящий пирог с треской, пикшей и креветками
Буйабес
Это великий суп, что уж говорить. Сколько по берегам Средиземного моря супов с морепродуктами и ...
Манхэттенский чаудер
Слово «чаудер» (chowder по-английски), скорее всего, образовалось от французского ...
Рыба с апельсиновой райтой
Рыбный суп с кукурузой
Такой суп хорошо варить из белой рыбы - трески, пикши, налима или хека. При желании можно заменить и ...
Буйабес
Запеканка из рыбы с картофелем
Простое и сытное блюдо для семейного ужина предлагает приготовить наш автор из Риги Мальвина Русе.
Фиш & Чипс
С фиш&чипс обычно подают морскую соль и солодовый уксус темно-коричневого цвета, которым ...
Пикша, запеченная в листьях лука-порея
Рыбное рагу
Рыба в кляре с картофелем
Если добавить в кляр цедру лимона и немного зелени, получится очень интересный вкус – ...
Шотландский рыбный суп
Рыба, запеченная со шпинатом
Рыбные рулеты с яблоками
Буйабес
Рыбные фрикадельки с йогуртовым соусом
Буйабес, рыбный суп
Среди великого множества вариантов этого легендарного марсельского блюда есть такие, рядом с ...
Рыба, запеченная в листьях лука-порея
У порея есть уникальное свойство: при хранении количество витамина С в нем не уменьшается, а увеличи ...
Треска, запеченная в сливочном соусе
Похлебка с копченой пикшей
Рыба с хрустящей картофельной корочкой
Пирог с копченой пикшей и сыром "маскарпоне"
Рыба карри
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканка из рыбы с картофелем
Простое и сытное блюдо для семейного ужина предлагает приготовить наш автор из Риги Мальвина Русе.
Томатная похлебка с рыбой и картофелем
Рыба с хрустящей картофельной корочкой
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
