Пирог с сулугуни, выпечка с сулугуни

Грузинская выпечка с сулугуни — это слоёная ачма и хачапури.

Для хачапури, впрочем, чаще используют имеретинский сыр. Следует также иметь в виду, что тот сулугуни, который продаётся в российский магазинах и производится по российскому ГОСТу, мало похож на настоящий грузинский сулугуни. Поэтому, к примеру, для выпекания хачапури российские кулинары смешивают магазинный сулугуни и творог, сулугуни и мягкую брынзу, сулугуни и моццареллу.

Добавим, что пирог с сулугуни может быть не только грузинским. Можно поэкспериментировать и приготовить самые разные пироги с сулугуни: покрошить его, например, в пиццу, киш, осетинские пироги или русские пирожки.

Вот некоторые рецепты выпечки с сулугуни.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Хачапури на мангале средне Хачапури на мангале

Сулугуни - рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Именно с ним чаще всего готовят хачапури. ...

Shefs 24 августа 2018
Имеретинский хачапури средне Имеретинский хачапури

Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. Оттуда же ...

Хачапури на шампуре средне Хачапури на шампуре

Постарайтесь найти специальный сулугуни для гриля в виде длинной колбаски, но можно использовать и ...

Shefs 25 апреля 2018
Ленивые хачапури легко Ленивые хачапури

Покупайте продукты в необходимом для приготовления количестве. И не забывайте давать новую жизнь ...

Shefs 2 августа 2017
Аджарские хачапури средне Аджарские хачапури

Самые лучшие аджарские хачапури готовят в Батуми – и коренной батумец всегда готов озвучить ...

Хачапури средне Хачапури

Вариантов этого популярнейшего блюда великое множество, но смысл его в любом случае один ...

Хачапури легко Хачапури

Хачапури – одно из самых известных грузинских блюд, национальная гордость. Количество рецептов ...

Аджарские хачапури средне Аджарские хачапури

Хачапури – несомненно, одно из самых известных грузинских блюд, национальная гордость. Количество ...

Ачма сложно Ачма

Ачма - грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев