
Нежный суп из брокколи с креветками, зажаренными с миндалем и чесноком, и мягким сыром.
Овощной суп – прекрасная еда для любого времени года. Наверное, в мире нет страны, в которой не найдутся традиционные рецепты овощных супов, ведь овощные супы вкусны, полезны и довольно быстро готовятся. Главное, что нужно для приготовления любого овощного супа – свежие сезонные овощи, а вовсе не наваристый бульон или другие заготовки, требующие долгого приготовления.
Семейство овощных супов велико и разнородно. Можно собрать все сезонные овощи и сварить из них овощной суп типа итальянского минестроне или французского деревенского супа. Да и привычный борщ по сути – овощной суп. Можно сварить овощной суп, в котором будет солировать только один овощ. Таков, например, суп Кресси из моркови, луковый суп или картофельный потаж пармантье.
Заправочные и протёртые, холодные и обжигающие, постные и традиционные и новаторские овощные супы могут - и должны - стать основой повседневного рациона.
Вкусный овощной суп может сварить каждый, но если вы только в начале пути, воспользуйтесь нашими рецептами. Не сомневаемся, вы найдете что-нибудь новое и полезное!
Смотрите еще рецепты овощного супа:
Овощной суп-пюре
Овощной суп с морепродуктами
Нежный суп из брокколи с креветками, зажаренными с миндалем и чесноком, и мягким сыром.
Иногда секрет блюда кроется в мелочах. Присмотритесь к этому супу, в нем очень простой набор самых ...
Удивительная игра текстур - нежный суп и хрустящие, воздушные шарики!
Это ещё одна вариация щей. Капуста есть, но она брюссельская и цветная. Попробуйте приготовить это ...
Самое семейное и народное блюдо - это борщ. Сколько хозяек, столько и вариантов приготовления.
Очень сытный крем-суп, особенно подходящий для холодного времени года.
Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с ...
Так уж сложилось, что щи из свежей капусты с мясом — одно из самых популярных первых блюд в нашей ...
Долгое время я думала, что борщ - это обязательно говяжий бульон. Неизменное условие! И умолять ...
Перед вами настоящий летний овощной суп - он сварен на овощном бульоне, наполнен овощами, и в ...
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт борща. Хочу познакомить вас с моей версией борща без ...
Борщ без капусты… Разве такое бывает? Поверьте, да! В белорусской кухне готовят борщ именно так, без ...
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что ...
Наш свекольник постный — особенный, не похожий на все прочие. Готовится он на ароматном овощном ...
Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, ...
Молодая капуста очень нежная и обладает деликатным, чуть сладковатым вкусом. Важно помнить, что щи ...
Помидоры- обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться ...
Свекольник холодный с квасом — нечто среднее между украинским борщом и русской окрошкой. Вот такая ...
Холодный борщ со свеклой — отличное решение для жаркого летнего дня: такой суп не только освежает, ...
Холодный свекольник на кефире — одно из самых популярных блюд в Литве. Среди его ингредиентов вы не ...
Жаркое лето — идеальное время для того, чтобы готовить и пробовать свекольник домашний. Он немного ...
Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат ...
Дикий рис – прекрасная альтернатива обычному рису. Несмотря на свое название, к рису это растение не ...
О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим ...
С таким супом хороши сухарики – сделайте их из лепешек, а не из обычного хлеба.
Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, ...
Приготовьте такой постный борщ с фасолью в томате и убедитесь, что еда без мяса может и должна быть ...
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень ...
Классический красный борщ… Всем известное блюдо, и каждый готовит его по-разному, в каждой семье ...
Постный борщ с грибами нравится даже тем, кто не собирается ограничивать себя ни в чем и никогда. ...
Помните сцену сватовства Марфушки из моей любимой сказки "Морозко"? И сокраментальную фразу сватьи и ...
Когда речь идет о вегетарианской или постной кухне, у многих появляется такое же постное выражение ...
Мы уверены, что вкусный постный борщ с фасолью понравится всем вашим домочадцам. И даже убежденным ...
Постный борщ может быть не менее вкусным и сытным, чем мясной, если его правильно притовить. К тому ...
Рыба - особенный, отличительный ингредиент донского борща. Плюс на Дону в зажарку кладется так ...
Фасоль придает этому вегетарианскому борщу сытность, а чернослив - легкую копченую нотку. Еще в ...
Здесь нет ни свеклы, ни морковки, ни зажарок, так что "борщом" этот суп называется просто по давней ...
В этом вегетарианском борще главное - грибы, точнее, вареники с грибами, они же "ушки".
Кубанский борщ особенно хорош для тех, кто терпеть не может свеклу. Потому что ее здесь нет!
Это борщ, в котором есть все, что обычно ждут от борща: мясо+ полный набор овощей.
Борщ с мясом – классическое блюдо славянской кухни. Классический борщ – это густой овощной суп, ...
В "осеннем" варианте щей вместо капустной рассады вполне можно использовать и белокочанную капусту ...
От доброго наваристого украинского борща да еще с пампушками отказаться сложно. И не нужно. ...
Борщ с говядиной и сметаной от шеф-повара ресторана Craft Kitchen
Такое блюдо, как борщ с черносливом, особенно популярно на юге Украины. Чернослив придает ему слегка ...
Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп. Он одинаково хорошо и в горячем, и в ...
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...