Буженина: рецепты

Буженина — замечательный рецепт украинской кухни, да и русской кухни тоже. Это свинина, запеченная одним куском.

Для запекания куском обычно берут бескостные куски свинины. Это должно мясо высокого качества, лучше всего вырезка, окорок или лопаточная часть. Чтобы придать блюду остроту и аромат, используют различные пряности и приправы, которыми мясо натирают или шпигуют: чёрный перец, лавровый лист, чеснок, лук, паприку.

Ниже мы предлагаем вам лучшие рецепты буженины.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Буженина
средне

Буженина

Буженина – универсальное блюдо, ее подают на праздничный стол и используют для ...

свинина, буженина, Свинина запеченная

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
osakhan131 21 февраля 2015

это стоит тго...супер!!спасибо...