С кускусом можно приготовить много самых разных сладких блюд. Кускус прекрасно сочетается с орехами и сухофруктами, медом и различными пряностями. На Ближнем Востоке, в частности, в Израиле, очень популярно сладкое блюдо с кускусом под названием кунафа или кодафа, в приготовлении которого используются кускус, мед, творог и орехи. Марроканцы готовят свой вариант сладкого кускуса - с курагой, апельсинами, молоком, медом и орехами.
Сладкий кускус можно сделать и виде салата со свежими ягодами и фруктами. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака: сам кускус готовится буквально в течение 5 минут. Добавьте в него порезанные фрукты или ягоды, заправьте медом или сладким сиропом - и получите заряд бодрости и хорошего настроения на целый день.
Кускус с орехами и сухофруктами скорее ассоциируется с кашей. Здесь же блюдо несладкое, которое ...
Елена
21 марта 2017
«Красная шапочка», чалмовидная или тыква грибок – отличия только в размерах ...
В Израиль кускус “эмигрировал” из Северной Африки вместе с магрибскими евреями, которые ...
Люда
28 ноября 2016
Не только из муки можно приготовить вкусную выпечку, подойдет и манная крупа. Отличный вариант для ...
misss
16 ноября 2015
Одно из алжирских названий кускус переводится просто – «еда». Совпадение, конечно, ...
Скажите детям, что на завтрак у них будет кускус, и они зададут вам тысячу ...
К нашему большому огорчению, путешествие в Алжир уже много лет – крайне опасное дело. Не будем ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
