Обед. Рецепты

Обед - трапеза в середине дня, и, по традиции, к обеду подают горячие блюда. Организация обеда в каждой семье подчиняется своим законам, которые зависят от образа жизни  каждого члена семьи.  Конечно, ситуация, когда все собираются за обеденным столом, близка к идеалу, в наши дни почти недостижимому.

Тем не менее, составлять меню семейного обеда занятие увлекательное и полезное. Что приготовить, чтобы трапеза была вкусной, сытной, сбалансированной и полезной? Как угодить и детям, и консервативным родителям, как наестся, не переедая?

Как правило, обед состоит из трёх или четырёх блюд: салата или закуски, первого блюда, чаще всего – супа, второго блюда и десерта. Они должны сочетаться между собой, дополнять друг друга. Если суп густой и сытный, можно отказаться от второго блюда или сделать его максимально лёгким. Салат может сыграть роль гарнира ко второму блюду или выступить как самостоятельное блюдо. Хорошо бы завершить обед сладким блюдом – десертом. Пусть он не будет сложным, можно ограничиться печеньем или кусочком кекса, или фруктами, но сладкая финальная точка  нужна обязательно.

Мы подобрали для вас рецепты, из которых можно составить меню множества прекрасных семейных обедов. Не отказывайте себе в удовольствии, обедайте с удовольствием!  

Смотрите также:
Вегетарианский обед
Что приготовить на обед: зима
Диетический обед

 

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Окрошка мясная

Окрошка мясная

Нет для летней жары блюда лучше, чем окрошка. Она и охлаждает, и насыщает, и восполняет минеральный ...

Огурцы соленые

Огурцы соленые

Важным условием для успешной заготовки солений и квашений является фаза луны. Огурцы, поставленные ...

Ризотто с ягодами

Ризотто с ягодами

Это ризотто надо обязательно подавать теплым, украсив свежими ягодами и мятой. Постарайте, чтобы ...

Суп харчо

Суп харчо

Харчо – блюдо грузинской кухни. Вопреки расхожему мнению его варят не из баранины, а из ...

Куриный бульон

Куриный бульон

Куриный бульон получится более ароматным, если в него добавить  зелень, например, петрушку, и ...

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире - лучший вариант супа для жаркого летнего дня. При желании ветчину в окрошке можно ...

Куриный бульон

Куриный бульон

Этот куриный бульон готовится из куриных крылышек. Чтобы он получился более ароматным и насыщенным ...

Биф Веллингтон

Биф Веллингтон

Биф Веллингтон - эффектное блюдо, под румяной корочкой скрывается розоватая говяжья вырезка. ...

Тарт со свеклой

Тарт со свеклой

Слоеное тесто, свекла, козий сыр и сливки, плюс немного волшебства - и перед вами удивительно ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев