
Постный луковый суп
Совсем не всегда даже традиционный французский луковый суп варится на мясном бульоне. На воде ...
Обед - трапеза в середине дня, и, по традиции, к обеду подают горячие блюда. Организация обеда в каждой семье подчиняется своим законам, которые зависят от образа жизни каждого члена семьи. Конечно, ситуация, когда все собираются за обеденным столом, близка к идеалу, в наши дни почти недостижимому.
Тем не менее, составлять меню семейного обеда занятие увлекательное и полезное. Что приготовить, чтобы трапеза была вкусной, сытной, сбалансированной и полезной? Как угодить и детям, и консервативным родителям, как наестся, не переедая?
Как правило, обед состоит из трёх или четырёх блюд: салата или закуски, первого блюда, чаще всего – супа, второго блюда и десерта. Они должны сочетаться между собой, дополнять друг друга. Если суп густой и сытный, можно отказаться от второго блюда или сделать его максимально лёгким. Салат может сыграть роль гарнира ко второму блюду или выступить как самостоятельное блюдо. Хорошо бы завершить обед сладким блюдом – десертом. Пусть он не будет сложным, можно ограничиться печеньем или кусочком кекса, или фруктами, но сладкая финальная точка нужна обязательно.
Мы подобрали для вас рецепты, из которых можно составить меню множества прекрасных семейных обедов. Не отказывайте себе в удовольствии, обедайте с удовольствием!
Смотрите также:
Вегетарианский обед
Что приготовить на обед: зима
Диетический обед
Совсем не всегда даже традиционный французский луковый суп варится на мясном бульоне. На воде ...
У каждого человека, который любит мясо и умеет его готовить, наверняка есть свой рецепт очень ...
Говоря «гороховый суп», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и ...
В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, ...
Домашний хлеб – особая история, а если домашний хлеб печётся к Рождеству, он ещё наделяется ...
Против такого супа не устоят не то что брутальные мужчины, но и хрупкие, сидящие на диетах ...
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Antrecote&Co Денисом Соболевым
У вас уже есть десяток рецептов любимой всеми шарлотки? Добавим к ним этот. Он отличается ...
Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное: его готовят во всем мире в самых ...
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана "Честная кухня" Сергеем Ерошенко
Рулеты из лаваша всегда очень выручают хозяйку. Их можно приготовить для пикника, подавать на ...
Суп нарядный, сытный, с минимальным количеством жира и максимумом пользы.
Запеченные в панцире креветки, с одной стороны, сохраняют в себе весь свой сок, но с другой – ...
Без горохового супа жизнь эстонского труженика невозможна. Не экономя на горохе, его надо ...
Вкусный суп из белой или красной рыбы с картофелем, морковью, луком и спелыми помидорами – ...
Для приготовления ризотто с овощами подойдут артишоки, спаржа, лук-порей, горошек, кабачки, ...
Многие американцы думают, что чизкейк, торт из мягкого сливочного сыра, – это что-то обыденное ...
Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие ...
Простая идея супа с изюминкой – запеченной тыквой и плавленым сыром.
Скажите, кто сможет отказаться хотя бы от одного взгляда на суп с таким выразительным и призывным ...
Мода на крем-суп из тыквы не проходит уже несколько лет. Вариантов его так много, что каждый может ...
Повара по праву считают рис марки акварелло лучшим выбором для приготовления ризотто. Благодаря ...
Положив куски карпа, не мешайте халасле ложкой, чтобы не раскрошить рыбу, только покачивайте и ...
Вместо горбуши вы можете взять другую копченую рыбу, причем необязательно лососевую. ...
Тыквенных супов у нас нынче – вагон и маленькая тележка, что-то новое придумать ...
Этот густой, ароматный и очень сытный суп – настоящее спасение для тех дней, когда у вас ...
Лохикейтто - это разновидность праздничного финский супа калакейтто (финская молочная уха), ...
Нежный, насыщенный крем, который вполне можно было бы назвать летним супом, не будь он таким ...
Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый ...
Знатока кексов не проведешь – правильный кекс всегда плотный и чуть влажный. И уж если пряный, ...
Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. ...
Помните криля? Помните ли вы криля так, как помним его мы? Когда витрины в магазинах были ...
Хочу предложить еще один рецепт шарлотки. Попробуйте!
Тефтели – прекрасная еда. И готовятся они быстро, и жуются без труда, и остатки мясного фарша ...
Идея этого блюда проста – соединить вместе дары моря, сезонные овощи, бульон и сливки. Всем ...
Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»