Салат с черносливом

Можно придумать множество рецептов салата с черносливом.  Достаточно представить сладкий, но вместе с тем пряный вкус этого сушеного фрукта, его характерный, немного копчёный аромат, чтобы подобрать остальные ингредиенты салата. Чернослив прекрасно оттеняет «землистый» вкус корнеплодов, и не случайно в Марокко широко распространён морковный салат с черносливом. Незаслуженно забытому салату из свёклы с черносливом можно придать современное звучание, заправив его не майонезом, а соусом на основе бальзамического уксуса.

В салате с черносливом будет уместна и отарная или запеченная птица: курица, утка, индейка.  Попробуйте приготовить и более сытный салат с черносливом, используя в качестве основы отварной рис, кускус, киноа или пшено. Или, напротив, скомбинировать упругие плоды с хрустящей свежей зеленью: салатом айсберг, черешковым сельдереем, фенхелем.  В заправку хорошо бы добавить апельсиновый сок, который очень удачно дополняет вкус чернослива.

Независимо от выбранного рецепта салата с черносливом, ягоды нужно промыть и ненадолго замочить в тёплой жидкости. Это может быть вода, ароматный чай или фруктовый сок, в зависимости от желаемого дополнительного оттенка вкуса. 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Салат Граф средне

До сих пор очень популярны салаты, которые готовятся слоями. Стоит только вспомнить мимозу, селедку ...

Rita Pirko 19 февраля 2020
Салат Пиковая дама легко

Свекольный салат "ПИКОВАЯ ДАМА",улетает со стола первым,невозможно оторваться от этого блаженства ...

pashanatasha 17 декабря 2018
Салат Новогодний легко

Предлагаю рецепт несложного салата к новогоднему столу. Быстро готовится, быстро съедается.

Konstanta 29 ноября 2018
Салат Поцелуй любовницы легко

Молодая и сочная свекла и морковка появились на прилавках магазинов. Готовим очень вкусный салат ...

Юна 21 декабря 2016
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев