Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или сельдь под шубой. В последние годы коллекция праздничных салатов пополнилась новыми интересными рецептами.

Для праздничных салатов часто используют деликатесные продукты: вяленое и копчёное мясо, морепродукты, рыбные деликатесы. Подают праздничные салаты и в общем салатнике или на блюде, и в порционной посуде. Многие салаты  смотрятся особенно выигрышно в прозрачных бокалах.

Приготовление праздничных салатов бывает довольно трудоемким. В подготовке к праздникам, когда каждая минута на счету, важно подобрать удобные рецепты. К ним относятся, например, рецепты овощных или мясных салатов с заправкой на основе майонеза, поскольку их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента подачи. Салаты из свежих и отварных овощей, а так же сложные салаты с уксусной заправкой тоже выдерживают хранение в течение нескольких часов.
Если же вы решили приготовить праздничный салат из свежей зелени, поступите следующим образом: промойте салатную зелень, разложите ее на подносе, выстеленном салфетками, закройте влажной салфеткой. Нарежьте остальные ингредиенты салата в соответствии с рецептом, отдельно приготовьте заправку. Соберите салат непосредственно перед подачей.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Оливье классический легко

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в ...

Салат Цезарь с сыром фета средне

Салат «Цезарь» с сыром фета — очень необычный вариант приготовления знаменитого блюда, который может ...

vidakova 15 февраля 2023
Мимоза с тунцом легко

Мимоза с тунцом точно понравится всем любителям этого домашнего салата, несмотря на то, что ...

Салат Мимоза классический легко

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по ...

Простой салат Мимоза легко

Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот ...

Салат Мимоза с яблоком легко

Салат Мимоза с яблоком вызывает в памяти знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», хотя у нас ...

Оливье с кукурузой легко

Попробуйте приготовить оливье с кукурузой, которая в данном случае служит заменой зеленому горошку, ...

Оливье с креветками средне

Хотите удивить гостей? Приготовьте оливье с креветками по нашему рецепту! Да-да, никакого мяса или ...

Салат Кролик на новый год средне

Приготовить салат Кролик на новый год — отличная идея, особенно если, согласно Восточному календарю, ...

ПП-оливье средне

Можно ли приготовить пп-оливье, вернее, совместить идею любимого всеми праздничного салата с ...

Салат Oливье мясной легко

Салат Оливье - неизменный атрибут праздничного стола, особенно новогоднего. Рецептов оливье великое ...

lena-serena 18 марта 2022
Салат Цезарь классический средне

Салат «Цезарь» классический для неподготовленного человека, пожалуй, будет непонятен. Помните ...

Рулет Селедка под шубой легко

Приготовив рулет Селедка под шубой, вы убьете сразу двух зайцев: удовлетворите запросы защитников ...

Мимоза с печенью трески легко

Готовили ли вы когда-нибудь «Мимозу» с печенью трески? Если нет, то самое время попробовать, ведь мы ...

Салат Мимоза с огурцом легко

Салат «Мимоза» с огурцом — один из вариантов на тему любимого многими блюда. Его у нас готовят ...

Салат Оливье с курицей легко

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салата Оливье Рецепты салата Оливье

Новый год без оливье? Увольте. Это и не Новый год вовсе. Слава салата Оливье в нашей стране столь ...

Селедка под шубой Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и ...

Рецепты салата Цезарь Рецепты салата Цезарь

Сейчас салат Цезарь в нашей стране не менее популярен, чем некогда Оливье. Идею салата в 20-е годы ...

Салат Мимоза Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не ...

Праздничные салаты Праздничные салаты

Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев