
Свежие шиитаке можно заменить сушеными, замочив их на 12 ч и использовав настой для варки киноа.
Свежие шиитаке можно заменить сушеными, замочив их на 12 ч и использовав настой для варки киноа.
Киноа с печеными овощами и козьим сыром можно подать и как салат, и как второе блюдо, не важно. ...
Чтобы не пасть жертвой весеннего авитаминоза, стоит прислушаться к совету Елены Ильиной и ...
Вы любите не только пшено, но и киноа, и не знаете, что предпочесть? Обе полезных крупы прекрасно ...
Замените скучный и приевшийся гарнир на супер полезный витаминный салат с грейпфрутом и киноа. ...
Для киноа с миндальным молоком и ягодами мы выбрали самые полезные ингредиенты. Получился ...
На 100 г: белки 9,72 г (12,15% суточной нормы) • жиры 4,30 г (4,77%) • углеводы 32,06 г ...
Нет нужды говорить о пользе куриного супа, заправленного только зеленью. Но его можно сделать еще ...
Если бы вы писали книгу о вкусной и здоровой пище, салат с киноа, авокадо на гриле и гранатом вполне ...
Каша из киноа на растительном молоке – разнообразит рацион, а также подарит вам заряд энергии и ...
Оригинальный рецепт белкового омлета от Виктора Белея, Бренд-шефа ресторана Uhvat.
Оригинальный рецепт утиной ножки от Виктора Белея, Бренд-шефа ресторана Uhvat.
Замечательный салат на праздничный стол.
Штрудли-это рулетики из теста с начинкой, блюдо к нам пришло из Германии.В основном штрудли готовят ...
Когда надоели обычные фаршированные перцы рисом и мясом, предлагаю приготовить лёгкий и интересный ...
Киноа с курицей и овощами — сытное и очень вкусное блюдо, которое можно подать на ужин даже в будни, ...
Это блюдо готовила по рецепту шеф повара московского ресторана. Благодарна за рецепт - полезная еда, ...
Салат, который может заменить целый летний обед.
Рецепт летнего салата от Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY
Вместо темного кунжутного масла можно использовать растительное масло, ароматизированное чили.
Ягоды можно заменить кусочками консервированных фруктов (персиков, ананаса, манго, личи и т. д.)
Модная каша "индийских племен" в сочетании с тыквой - она понравится людям любой национальности!
Тимьян можно заменить другими пряными травами на ваш вкус.
Теплый салат с киноа и креветками, как и другие подобные, вполне можно подать на ужин, не беспокоясь ...
Боул с авокадо - модный, полезный и при этом сытный завтрак для всей семьи.
Современные реалии расширили сферу удаленной работы. Дома всегда можно приготовить что-то быстро и с ...
Модное и вкусное блюдо, рецепт на 4 порции.
Киноа с клюквой и тыквой - актуальный для холодного времени года вариант каши на завтрак.
Салат c киноа и овощами — настоящий подарок для истинных гурманов, которые, безусловно, ...
Очень вкусная праздничная закуска!
Часть пикулей можно заменить консервированными артишоками или вялеными помидорами.
«Золотая» каша из киноа — настоящая находка для гурманов и сторонников правильного питания! ...
Сегодня у нас очень вкусное, очень полезное и очень красивое блюдо из тыквы и киноа. Аромат, ...
Веганский бургер с котлеткой из киноа и фасоли, прежде всего, понравится тем, кто решил отказаться ...
Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный, простой и освежающий летний салат Табуле. Табуле готовят ...
Яйца по-турецки будут хороши и на завтрак, и в качестве закуски. Пожалуй, самое сложное ...
Киноа смело можно использовать при приготовлении супа, заменив привычные всем нам крупы.
А я к Вам с новым БЕСПОДОБНЫМ супчиком. Несладкие супчики с цитрусовыми не так уж и известны, в ...
Овощные голубцы по вкусу не уступают голубцам с мясом, особенно если сделать начинку интересной. В ...
Как же стремительно меняются герои на кулинарных подмостках. Вот, вроде, недавно примой была ...
Киноа - популярный суперфуд и ингредиент самых модных блюд. А мы предлагаем приготовить кашу с ...
Для «большого» ланча подайте к салату жареную куриную грудку, нарезанную ломтиками.
Салат не сложный в приготовлении, полезный и вкусный! В нем прекрасно сочетаются запеченные овощи, ...
Овощные голубцы по вкусу не уступают голубцам с мясом, особенно если сделать начинку интересной. В ...
Обычно мы привыкли фаршировать перец мясным фаршем. Но почему бы не поэкспериментировать? Я ...
В классическом варианте пудинги готовят из теста или черствого белого хлеба с молоком, используя в ...
Утку чаще всего готовят на праздник. И этот салат из киноа с копченой уткой, возможно, не станет ...
Крупа под названием киноа, кинва или квиноа стала популярной в Европе лет десять назад. Ее называют «чудесным зерном», «едой древних инков». А в Южной Америке киноа – основной продукт, как пшеница для европейцев или рис для жителей Азии.
Киноа (кинва) представляет собой маленькие шарики белого, красного или чёрного цвета, вкус которых обычно описывают как «ореховый» или «травянистый». В рецептах можно использовать крупу киноа независимо от цвета, однако чёрная и красная киноа немного горчит, поэтому ее нужно тщательно промыть перед использованием в любом рецепте.
Для приготовления киноа нужно взять 1 меру крупы на 2 меры воды, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на слабом огне около 25 минут, до мягкости. За время приготовления киноа увеличивается в объеме в 4 раза! Подготовленную таким образом киноа можно использовать для многих рецептов: салатов, супов, гарниров. Если оставить сваренную кинву в жидкости, она продолжит набухать, и суп может стать слишком густым.
Киноа ценится за высокое содержание растительного белка и основных аминокислот, поэтому старайтесь использовать киноа в рецептах вместо риса, кускуса или пшеничной крупы. Она отлично сочетается со свежими и запечёнными овощами, ее можно добавлять в салаты, выпечку и десерты.
Хранить киноа при комнатной температуре больше 2-3 недель не рекомендуется: она может прогоркнуть.
Кускус, булгур и киноа сейчас в моде. Они в меню ресторанов, они в кулинарных телепрограммах, они на ...
Тысячелетиями человек питается злаками. Их легко выращивать и хранить, просто готовить. Однако ...