Выпечка с бананами

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше интересных способов их применения. Особенно популярна  выпечка с бананами. 

Это не удивительно. Во-первых, мы искренне верим, что, добавляя в выпечку банан,  делаем ее хоть немного полезнее. Отчасти так оно и есть. Во-вторых, для приготовления теста чаще всего нужны не просто спелые, а именно перезрелые бананы, которые  просто есть никто уж и не захочет, а выбросить жалко. То есть, мы как бы рационально ведем домашнее хозяйства. Правда, иногда такой кекс или печенье  превращается в настоящую «кашу из топора», но об этом лучше не задумываться.

Банановый хлеб, кексы, маффины, печенье, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Бананы особенно хороши для постной или веганской выпечки: ими можно заменить яйца.

Когда банановый хлеб или печенье стоит в духовке, по кухне разносится волшебный банановый аромат, который, к сожалению, исчезает по мере остывания выпечки. С этим, увы, ничего не поделать, уж больно летучи эти ароматные соединения.

Выбирайте для выпечки бананы, у которых не только кожура покрылась тёмными пятнами, но и мякоть стала тёмной и мягкой. Именно такие бананы содержат до 5% фруктозы  и придадут выпечке естественную сладость.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Банановый хлеб легко

Банановая выпечка была чрезвычайно популярна во время карантина. Особенным спросом пользовались ...

Пирог с бананами средне

Сегодня приготовим очень вкусный и простой пирог с бананами. Гости точно будут рады. Это просто ...

kulinarka21 29 августа 2020
Банановый кекс с орехами легко

Банановый кекс с орехами посвящается всем любителям нежной сочной выпечки. Такой результат ...

Банановые маффины с орехами средне

Маффины – универсальная выпечка. Они великолепны как часть завтрака в выходные дни или для перекуса ...

Банановый кекс с миндалём средне

Очень вкусный, очень мягкий и нежный, в меру сладкий кекс! Уверена, вам он понравится. А легкий вкус ...

Юна 27 марта 2019
Французские пышки "Бенье" сложно

Наполненные кремом пышки надо сразу же подавать на стол, иначе они размокнут. Если вы планируете ...

Ключевые слова
банан, выпечка
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев