Главная
Постное меню: ужин
Постное меню: ужин. Кавказская кухня

Постное меню: ужин. Кавказская кухня

13 РЕЦЕПТОВ

В основе постной кухни народов Закавказья - фасоль, орехи, овощи, свежая зелень. Одних только рецептов грузинской закуски пхали (мхали) не пересчитать: из шпината и баклажанов, капусты и свёклы, а уж свой рецепт лобио есть у каждой хозяйки. Обязательно приготовьте армянское блюдо пасус-толма, оно очень вкусное и необычное.

ВСЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ: УЖИН. КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ13 РЕЦЕПТОВ

Пхали из шпината и свеклы

1 ч 30 мин

Жидкое лобио "Киркаш" (или "киркажи")

1 ч

Лобио

2 ч 30 мин

Пхали из капусты

1 ч 30 мин

Козинаки с кунжутом

30 мин

Пасус толма в капустных листьях

2 ч 30 мин + 24 ч

Мхали из капусты

1 ч 30 мин

Пеламуши

15 мин

Фаршированные баклажаны и перцы

1 ч

Баклажанные рулетики, фаршированные орехами

В грузинской кухне сочетание приятного вкуса и красоты достигло совершенства. Кроме того, это здоровая кухня, в ее основе – растительные и молочные продукты. Недаром в этих краях всегда было много долгожителей.

2 ч 30 мин

Яблочный десерт

15 мин

Лобио зеленое из стручковой фасоли

30 мин

Красный перец в маринаде

30 мин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постное меню: ужин. Кухня Китая и Юго-Восточной Азии

18 рецептов

ГРУППА

Постное меню: ужин

91 рецептов

ГРУППА

Постное меню: ужин. Индийская кухня

Пожалуй, ни в одной другой стране нет такой концентрации строгих вегетарианцев, как в Индии. Так отчего же, составляя меню постного ужина, не воспользоваться их опытом? Благо, сегодня все необходимые продукты, специи и приправы можно купить пусть и не в ближайшем магазине, но без особых проблем. Стоит попробовать!