Жареные овощи

Пожарить можно любые овощи: например, всеми любимую картошку и даже огурцы. Технология жарки овощей будет одинаковая. Овощи очистить, помыть, обсушить. Нарезать — брусочками, кубиками или дольками одинаковой толщины. Жарить на сковороде в масле. Хотите на растительном или на оливковом. Главное, чтобы температура нагрева была постоянной, тогда и овощи прожарятся равномерно до аппетитной румяной корочки. Не забывайте помешивать овощи, чтобы они не подгорели.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Картофельные "орешки" легко Картофельные "орешки"

Для картофельных "орешков" подойдет мелкий молодой картофель с тонкой кожурой. После обжаривания, на ...

елена 23 января 2020
Жареный картофель легко Жареный картофель

Нет более родного блюда для русского человека, чем жареная картошка. Еще большую радость душе и телу ...

Жареный картофель легко Жареный картофель

Картофель можно жарить сырым (в кожуре или без) или предварительно отваренным. Мы выбрали первый ...

Картошка жареная легко Картошка жареная

Картошка жареная на сковороде - блюдо на все времена. Его одинаково любят и дети, и взрослые, ...

Капуста на гриле с лимоном легко Капуста на гриле с лимоном

Молодая капуста – хрустящая и сочная – может стать любимым овощем и на пикнике. Оказывается, ее ...

Картошка по-испански Картошка по-испански

Елена Ильина, постоянный автор сайта Gastronom.ru, предлагает на ужин картошку, жареную на испанский ...

Быстрый рататуй легко Быстрый рататуй

Гастрономъ предлагает воспользоваться осенним изобилием помидоров и баклажанов и приготовить на ужин ...

Цветная капуста в кляре легко Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре — простое, но при этом очень вкусное и эффектное блюдо, которое придется по ...

Капустные конвертики легко Капустные конвертики

Это блюдо можно приготовить с классической начинкой из мясного фарша. Но листья молодой капусты ...

Жареные помидоры легко Жареные помидоры

Жареные помидоры у нас едят довольно редко, и это большое упущение! Ведь если приготовить их ...

"Грибы" из картофеля легко "Грибы" из картофеля

Для этого рецепта более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой.

Ключевые слова
жарка
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев