Похлебки

Похлебка — это не совсем синоним слова «суп». Когда-то, в допетровские времена, похлебками называли жидкие блюда русской кухни. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра Первого, и вначале им обозначали чужеземные жидкие блюда. Позднее так стали именовать и национальные похлебки; впрочем, и готовить их стали со временем фактически на французский манер.

Сейчас словом «похлебка» чаще всего называют довольно густые и большей частью несложные в приготовлении супы, приготовленные в традициях домашней кухни — русской, итальянской, испанской, восточной и так далее.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Похлебка из лосося и мидий легко Похлебка из лосося и мидий

К похлебке можно подать чесночные гренки – кусочки черного или белого хлеба, натертые чесноком и ...

Охотничья похлебка из утки легко Охотничья похлебка из утки

Для супа лучше использовать именно утиные ножки, так как грудка является более изысканнаой частью ...

Ключевые слова
Похлебка
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Охотничья похлебка из утки легко Охотничья похлебка из утки

Для супа лучше использовать именно утиные ножки, так как грудка является более изысканнаой частью ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев