Бутерброды для детских завтраков

Возможно, с точки зрения здорового питания  бутерброды  для детского завтрака не самое удачное решение. Но если ребенок предпочитает перед школой именно такую еду, наша задача сделать ее максимально полезной.

Начать, конечно, стоит с выбора хлеба. Для кого-то наилучшим образом подойдет хлеб из цельнозерновой муки или булочки с добавлением семян и отрубей. Детям, которых можно назвать 'малоежками', лучше предложить булочки повышенной калорийности или даже сдобу. Основой такого бутерброда для детского завтрака послужит и круассан, и бублик.

Что положить на хлеб, во многом зависит от вкуса ребенка, но вряд ли это должно быть мясная котлета или копченая колбаса. Отдайте предпочтение нежирной отварной говядине или запеченной грудке индейки, нарезанному тонкими ломтиками куриному филе или слабосоленой рыбе. Сыр, яичный салат, домашний печеночный паштет тоже подойдут для сооружения бутерброда. Смажьте хлеб свежим сливочным маслом или мягким сыром, сметаной или творогом. К бутерброду не забудьте предложить свежие овощи, если, конечно, ваш ребенок их ест.

Помните, что на бутерброде, съеденном на утром дома, ребенку придется продержаться до школьного завтрака. Бутерброд не должен камнем упасть в желудок, вызывать жажду и другие неприятные ощущения.