Дорада, запеченная в духовке
Эту дораду, запеченную в духовке именно так готовят в Греции и называют забавным словом ципура. ...
Запеченная рыба
В приготовлении запечённой рыбы нет ничего сложного, к тому же этот способ позволяет свободно распоряжаться временем и сохраняет рыбу сочной. Подготовка рыбы к запеканию не занимает много времени, а в готовом блюде меньше жира, чем при жарке. Да и процесс приготовления не требует пристального внимания. Сплошные достоинства!
Запекать рыбу можно целой тушкой или разделав на стейки или толстые филе. Запеченная рыба получается хорошо независимо от веса, важно только правильно рассчитать время.
Запекание рыбы требует умеренной температуры – 180 С и даже ниже, особенно если одновременно с рыбой запекаются овощи. Например, можно нарезать тонкими кружочками цукини и помидоры и использовать их как подушку для рыбы. Овощи впитают в себя все соки, которые вытекут из рыбы, и у вас сразу же получится замечательный гарнир к запечённой рыбе.
Запекая рыбу целой тушкой, сделайте на каждой стороне по 3-4 надреза. Таким образом, специи проникнут в мясо, и время приготовления будет сокращено. Также по надрезам легко понять, готова ли запечённая рыба: если мякоть стала непрозрачной вплоть до хребта, рыба готова.
Смотрите ещё рецепты запечённой рыбы:
Тельное в фольге
Дорада, запеченная в духовке
Мойва, запеченная в духовке
Острая рыба по-вьетнамски
Приготовленная таким образом рыба получается невероятно вкусной и ароматной. Ваша задача ...
Судак, запеченный с морковью
Треска с лисичками в сливочном соусе
Блюдо, идеальное для сезона лисичек. Впрочем, вместо лисичек можно использовать другие замороженные ...
Запеченная камбала
Нежнейшая камбала, запеченная в духовке.
Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре ...
Лещ, запеченный на соли с пряностями
Невероятно простой рецепт запеченной рыбы с замечательным результатом! Рыба готовится без добавления ...
Форель,
запеченная со сметаной
Купите для этого блюда самую обычную речную форель – только очень свежую. ...
Тилапия
под румяной корочкой
Тилапия – довольно простая на вкус рыба. Ее обязательно нужно оттенять пряными ...
Рыба-меч с фенхелем, каперсами и лимоном
Рыба-попугай по-маврикийски
Эскабече
из мелкой рыбы
Самое сложное в этом рецепте – разделать рыбу. Остальное делается буквально ...
Рыба с овощами по-мароккански
Лимон, горсть оливок, немного специй – и вот уже из самых простых продуктов ...
Медовый лосось, запечённый в фольге
Лосось в пикантном соусе может стать коронным блюдом любой хозяйки. Время приготовления около 40 мин ...
Рыба нерка запеченная в духовке с лимоном
Морской окунь с лимонами и апельсинами
Ароматная рыбка в апельсиновой заливке - прекрасное блюдо для любого случая.
Скумбрия запеченная
Щука фаршированная
Фаршированная щука украсит любой праздничный стол. Не стоит пугаться приготовить такую красивую и ...
Семга с сыром, запеченная в фольге
Запеченная в конверте рыба с диким рисом
Запеченный лосось с булгуром
Сардины «а беккафико»
Принято готовить это блюдо «на завтра» – считается, что на следующий день оно ...
Камбала, запеченная в пергаменте
Чудесный способ приготовления рыбы - рыба в пергаменте, запечённая в духовке. Готовится ...
Запеченная стерлядь с «драниками» из гречки от Сергея Маркина
Лосось, запеченный в фольге
Рекомендуем проверенный, вкусный и полезный рецепт блюда из лосося. Лосось, запеченный в фольге, - ...
Запеченная в фольге скумбрия
По питательной ценности белок рыбы не уступает мясному, при этом не содержит вредных насыщенных ...
Палтус в мешочке с ванильным маслом
Запекать рыбу в мешочках из пергамента можно с любыми овощами, главное, чтобы оба компонента блюда - ...
Запеченное рагу из рыбы с перцем
Быстрая, полезная, очень вкусная еда – идеальный ужин. Если что-то останется на завтра, ...
Каспийская осетрина
Дорада запеченная с тапинадом
Карась с соусом из хрена и свеклы
Треска под корочкой из пармезана и трав
Нежность рыбы отлично подчеркнет хрустящая и ароматная корочка, а благодаря запеканию блюдо ...
Кета в собственном соку, фаршированная рисом и грибами
Пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому в моем рецепте нет ни масла, ни майонеза. ...
Запеченный лосось в томатах
Скумбрия, запеченная с яблоками
Что может быть лучше на ужин, чем рыба?! Только если яблоки запеченные с рыбой... ну или ...
Рыба по-гречески
Этот рецепт находится у меня в разделе "любимые". Рыбка получается очень вкусная, сочная, ...
Осетрина запеченная
Очень вкусная банкетная закуска)
Форель запеченая в мультиварке
Сибас в белом вине
Обыкновенный лавра́к (лат. Dicentrarchus labrax) — вид лучепёрых рыб из семейства мороновых. ...
Камбала, запеченная с овощами
Камбала - очень питательная рыба, ее филе имеет среднюю жирность, хотя калорийность при этом ...
Тилапия запеченная в сметане
Рыба, запеченная в духовке, получается очень вкусной и полезной.
Сибас с пюре из цветной капусты
Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком
Существует множество рецептов приготовления блюд из рыбы, но мой самый любимый - это Скумбрия, ...
Запеченная треска "Быстрый ужин"
Лимонная рыба под орехово-хлебным штрейзелем
Лосось с сыром, запеченный под слоем теста
Золотой лещ, запеченный в духовке с картофелем и лимоном
Простой и вкусный рецепт для крупной речной рыбы (1,5-2 кг), запекается целиком, вместе с гарниром в ...
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Жареная рыба
Самое простое, что можно сделать практически с любой рыбой - пожарить ее. Рыбу можно просто обжарить ...
Рыба, запеченная в соли
Говорят, что запекать рыбу в соли придумали итальянские рыбаки. Рецепт рыбы в соляном панцире был ...
Горячие блюда: рыба
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев