
Запеченные яблоки - весьма удачная и актуальная для зимы альтернатива многим и многим десертам
Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякотью. Среди таких сортов – грэнни смит, макинтош, ранет, антоновка. Такие яблоки достойны стать запеченными!
Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, предназначенным для этой операции инструментом. Можно заполнить сердцевинку сахаром, мёдом, орехами, творогом, сухофруктами, даже мясным фаршем.
Запечь яблоки можно целиком, либо предварительно нарезав на ломтики. Время запекания зависит от сорта (с среднем – 10 минут). Вынимать печеные яблоки из духовки нужно, когда растрескается кожица.
Печеные яблоки могут стать прекрасным гарниром, если их запечь вместе с мясом. Из пюре печеных яблок готовят суфле, самбуки и желе.
Интересно, что до половины сахарозы, которая содаржится в яблоках, при запекании распадается на простые сахара (глюкозу, фруктозу), которые лучше усваиваются организмом. У образующейся смеси фруктозы и глюкозы более сладкий вкус, чем у исходной сахарозы.
Запеченные яблоки - весьма удачная и актуальная для зимы альтернатива многим и многим десертам
Печеные яблоки с корицей — пожалуй, проще пресловутой пареной репы. По крайней мере, вкуснее и ...
Количество начинки в этом рецепте дается приблизительно. Оно зависит исключительно от величины яблок ...
Казалось бы, что может быть проще (и скучнее) запеченных яблок? Ну польете вы их медом… Или ...
Когда же, когда сладкий картофель, выращивать который не многим сложнее, чем обычный, станет у нас ...
Как известно, Ева соблазнила Адама яблоком. Предлагаю и Вам попробовать соблазнить своего любимого ...
Легкий и нежный десерт из запеченных яблок украсит романтический ужин.
Чудный аромат печеных яблок с медом витает по квартире, пока блюдо готовится в духовке. Клюква, изюм ...
Когда яблоко запекается, кажется что оно еще совсем твердое и упругое. Но стоит достать из духовки, ...
Лучший десерт для начала осени – печеные яблоки. Он любим как взрослыми, так и детьми
Этот коктейль заменит собой десерт, легкий, воздушный и при этом очень вкусный!
Хочу поделиться с вами рецептом очень необычного, яркого, легкого и вкусного салатика, который я ...
Печеные яблоки усваиваются организмом легче, чем сырые, а если запечь из с изюмом, сливками и ...
Запеченная в пиве свинина с хрустящей корочкой и печеные сладкие яблоки.
Когда мы отдыхали в одном из отелей Испании, расположенном в провинции Каталония, каждый вечер в ...
Этот простой десерт порадует как любителей сладкого, так и тех кто следит за своей фигурой. Сладость ...
Готовить в яблоках – одно удовольствие. Во-первых, яблочный «горшочек» тоже можно съесть. Во-вторых, ...
Всем привет! В преддверии наступающих праздников каждая хозяйка ищет вкусные рецепты для ...
Самые банальные, даже не особенно ароматные яблоки и груши на гриле могут стать весьма изысканным ...
Десерт будет красиво смотреться, если взять яблоки разных цветов - красное, желтое и зеленое.
Давайте признаемся: компот из яблок мы варим в двух ситуациях. Или яблок столько, что некуда ...
Из яблок готовят вкусные, а главное легкие десерты. Яблоки добавляют во фруктовые салаты, запекают ...