Авокадо

Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Этот жир полезен для организма, он легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, плоды авокадо богаты минеральными веществами и витаминами В и Е. Пользы для здоровья много, однако стоит помнить, что авокадо самый калорийный фрукт - содержит около 223 ккал.

Чаще всего авокадо готовят как овощ. Его редко используют для десертов или сладких блюд, предпочитая готовить с авокадо салаты, закуски и супы.

Авокадо можно есть и в сыром виде. Спелый плод достаточно разрезать вдоль и повернуть обе половинки в противоположные стороны - таким образом косточка легко отделится.

Стоит помнить о том, что очищенное или порезанное авокадо очень быстро темнеет, дабы этого избежать, авокадо сбрызгивают лимонным соком.

Мякоть авокадо, измельченную в блендере, используют для намазывания на хлеб.

В качестве закусочного варианта можно использовать половинки авокадо, из которых вынута мякоть. Начиняют половинки авокадо салатом, в состав которого также может входить мякоть авокадо, порезанная небольшими кубиками.

Чаще всего авокадо используют для приготовления гуакамоле – традиционной мексиканской закуски или соуса из авокадо.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Авокадо шейк легко Авокадо шейк

Авокадо шейк для любого сезона и повода от Андрея Бублик, бар-менеджера Rose Bar. Подходит и для ...

Смузи из авокадо и банана легко Смузи из авокадо и банана

Сливочная консистенция этого напитка выше всяких похвал, а вкус... Лучше не говорить о нём, а сразу ...

Зеленый смузи легко Зеленый смузи

Зеленые овощи и фрукты содержат кальций и другие важные витамины, а также растительные соединения ...

Наталья 6 марта 2015
Гуакамоле из авокадо средне Гуакамоле из авокадо

Слово гуакамоле происходит от ацтекского molcajete – названия посудины, в которой разминали ...

Роллы из омлета с овощами легко Роллы из омлета с овощами

Знаете, почему мы считаем эти роллы замечательными? Во-первых, их приготовление не занимает много ...

Веганский бургер легко Веганский бургер

Веганский бургер с котлеткой из киноа и фасоли, прежде всего, понравится тем, кто решил отказаться ...

Летний картофельный салат легко Летний картофельный салат

Традиционные картофельные салаты готовят с заправкой из майонеза, сметаны и горчицы, часто в них ...

Индейка под соусом чипотле легко Индейка под соусом чипотле

Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте ...

Темаки-суши средне Темаки-суши

Темаки-суши – это отличный выбор для вечеринки. Чтобы их съесть, не требуются приборы, кулечки с ...

Салат Кобб легко Салат Кобб

Салат Кобб — тот самый случай, когда рецепт блюда возник по принципу «слепила, из того что было». ...

Салат с тунцом в питах легко Салат с тунцом в питах

Салат, поданный в питах, - это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на ...

Салат по-техасски легко Салат по-техасски

Сытный, сочный, аппетитный салатик! Хорош сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или птице. Кроме ...

Юна 15 февраля 2020
Салат с авокадо легко Салат с авокадо

Необычное сочетание обжаренной грудинки с авокадо. Яркий и вкусный салат станет прекрасным ...

Наталья 21 января 2020
Гуакамоле без авокадо легко Гуакамоле без авокадо

В мире назревает движение против любимого зож-фрукта. Причин для этого несколько: в Южной Америке ...

Ключевые слова
авокадо
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зеленые салаты Зеленые салаты

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а ...

Салаты с креветками Салаты с креветками

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, ...

Салаты с грейпфрутом Салаты с грейпфрутом

Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть десертными! Ведь этот цитрусовый с белой или ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев