Драники, деруны

Отфильтровать рецепты в подборке
Драники с лососем Драники с лососем

Сегодня на ужин готовим драники - по рецепту блогера Gastronom.ru Олеси Буняк.

Драники с маком легко Драники с маком

Что такое для современного русского человека драник? Что-то родное, но оторванное от сердца – еще ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Русская кухня Русская кухня

Русская кухня очень многогранна и разнообразна. Она складывалась на протяжении многих веков, ...

Украинская кухня Украинская кухня

Кухня украинская значит кухня богатая, вкусная и щедрая. Борщ, вареники, буженина и горилка — вот ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
kn8 12 апреля 2020

Только в РФ что драники, что деруны это одно и тоже. На самом деле это 2 разных блюда, даже по цвету они отличаются, по вкусу тем более. Белорусские драники в отличии от дерунов имеют в составе лук, в украинских дерунов в отличии от драников есть в составе мука. Драники никогда не делаются с мукой и без лука, это уже деруны

Ирина Ирина 27 октября 2019

Тоже готовлю драники только с луком, солью и перцем. Только сок слегка отжимаю. Хрустящие, с соусом из сметаны....ммм... вкуснятина)))

Расул 5 июля 2015

Ну на вкус, на цвет... я вот предпочитаю с морковью и луком.. Люблю жарить их на утином жире ( на шкурках очень много остается ) и есть со сметанной, которую перемешиваю с тертым чесноком и укропом...Иногда делаю драники с начинкой из сыра, фарша, или рыбы по принципу зраз. Вариантов приготовления много. И ни один нельзя назвать неправильным... Вот например что такое правильный плов? В разных регионах Узбекистана буду разные ответы на этот вопрос... А что такое настоящий украинский борщ? То же самое. Каждый регион Украины будет утверждать, что их борщ самый правильный ))) Вот и с драниками так же.

Гость 6 июня 2012

Все что написано, это не драники! Муку в драники не добавляют, а так же яйца и соду и уж тем более мясо! Мясо кладут как начинку между двумя драниками, но это уже другая история.. И рецепт мачанки неправильный, почитайте белорусскую кухню, Гастроном!!! Понятно, что отзыв мой не разместите, хоть статью перепишите из уважения к своим читателям!

Настя 6 декабря 2011

Фу-фу-фу, с мукой их есть не возможно ведь! Я добавляю два яйца и соль, с луком тоже не особенно вкусно, да и хруст с луком пропадает.

Алёна Миронова Алёна Миронова 15 сентября 2011

Интересно, почему муку сыпать не стоит. Всю жизнь делаем с 1 ст. л. муки и вроде все в порядке.