Выпечка и запеканки с брокколи

Ваши домашние наверняка будут рады, если вы приготовите выпечку и запеканки с брокколи. На это не уйдёт много времени, поскольку брокколи готовится очень быстро и не требует длительной предварительной обработки.

В выпечку и запеканки с брокколи можно использовать не только нежные соцветия, но и стебли брокколи. Толстые сочные стебли нужно очистить от грубых внешних волокон, а затем нарезать тонкими ломтиками или соломкой. В зависимости от дальнейшего использования, отварите их или положите в выпечку или запеканку сырыми.

Для выпечки с брокколи подойдёт любое тесто: рассыпчатое и жидкое, слоёное и вытяжное, сдобное и постное. Это могут быть открытые пироги с заливкой или без, кексы, рулеты и просто закрытые пироги. Старайтесь, однако, чтобы время выпечки не было слишком долгим или прикройте брокколи заливкой или крошками, чтобы сохранить зелёный цвет и хрустящую текстуру брокколи.

В запеканках брокколи прекрасно сочетается с цветной капустой и сыром, пастой и рисом, беконом и копчёной рыбой. «Связующим материалом» послужит соус бешамель, сыр или заливка из яиц и молочных продуктов (сливок, сметаны, молока).  

Мы подобрали для вас рецепты выпечки и запеканок с брокколи, но всегда можно придумать собственные интересные варианты!

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Киш с брокколи и рыбой средне

Для любителей брокколи предлагаю рецепт открытого французского пирога с брокколи и лососем в ...

елена 9 августа 2020
Запеканка с брокколи легко

Вмешательство брокколи делает обычную запеканку изысканным и более полезным блюдом. Зеленые побеги ...

Shefs 25 августа 2017
Цветной пирог с овощами легко

Цветной пирог с овощами - это очень красочно, позитивно и по-летнему. Классическое блюдо европейской ...

popova.22 6 ноября 2015
Пончики из брокколи средне

Жаренные во фритюре пончики не самое диетическое блюдо. Но если добавить в тесто для них свежие ...

Киш с брокколи и сыром фета средне

Сытный киш с брокколи и сыром фета можно подать на ужин, а оставшийся нарезать кусочками и взять с ...

Киш с лососем и брокколи средне

Если вы еще до сих пор не готовили киш с лососем и брокколи, непременно сделайте это! Этот несладкий ...

Ключевые слова
брокколи, выпечка, запекание, запеканка
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зеленые блины средне Зеленые блины

Зеленые блины со шпинатом, без сомнения, понравятся ценителям оригинальных блюд, особенно тем, ...

Киш с брокколи и сыром фета средне Киш с брокколи и сыром фета

Сытный киш с брокколи и сыром фета можно подать на ужин, а оставшийся нарезать кусочками и взять с ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев