Утка с яблоками и брусникой
Пожалуй, один из моих самых любимых и универсальных рецептов приготовления праздничной утки. ...
Утка с яблоками
Утка с яблоками, в отличие от курицы с яблоками, готовится дольше и требует предварительной подготовки. Вот несколько советов, как выбрать и приготовить «правильную» утку с яблоками, чтобы она получилась мягкой, сочной и нежной на вкус. Мясо утки, выросшей на птицеферме нежнее и мягче, чем у утки, выращенной в домашних условиях. Впрочем, если на домашнем подворье утка питалась не подножным кормом, а специальными смесями, то и мясо у нее будет без специфического запаха. Яблоки для утки лучше выбрать кислых или кисло-сладких сортов. Если таких под рукой не оказалось, то можно сбрызнуть их лимонным соком или добавить его в маринад.
Утка с яблоками в духовке получится более нежной, если ее предварительно отварить. А бульон в дальнейшем можно использовать для подливки во время запекания – так суховатая утка получится более нежной, и время приготовления блюда сократится.
Утку с яблоками можно запекать различными способами - при помощи рукава или фольги, в утятнице, на противне или решетке.
Утка с яблоками и брусникой
Утка с яблоками в апельсиновом соусе
Сладко-острый соус и карамелизированные яблоки отлично дополняют запеченную в фольге утку.
Утка с печеными яблоками
Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.
Рийет из утки с яблоком
Очень вкусный, нежный и ароматный рийет из утиного мяса с душистыми травами и кисловатым яблоком. ...
Утка, запеченная с апельсином, яблоком и брусникой
Сытное и ароматное блюдо для осени и зимы. Достойно праздника!
Утка с яблоками
Маленький лайфхак для этого традиционного рецепта: мясо утки получится еще более нежным, если утку ...
Тарталетки Утка с яблоками
Еще одна закуска в стиле современной классики. Мы превратили традиционную утку с яблоками в ...
Утка, запечённая с фруктами
У ваших гостей потекут слюнки только от одного аромата этой утки.
Cуп "Утка с яблоками"
Традиционно утку с яблоками запекают. Это отличное праздничное блюдо. Как альтернативу запеченной ...
Утка, фаршированная каштанами, яблоками и беконом
Вкуснейшая праздничная утка с начинкой из каштанов, яблока и бекона. Начинка получается сочной и ...
Фаршированная рисом утка
Для праздничного стола многие предпочитают готовить курицу, несправедливо игнорируя такую интересную ...
Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами
Утиные ножки можно купить готовые, конфи – обычно они продаются в стеклянных банках. Или же можно ...
Утка с печеными яблоками, грушей и кизиловым соусом
Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой
Вот так – приготовили не только в яблоках, но еще и подаем с яблоками антоновскими, правда жареными, ...
Филе утки с яблочным пюре и соусом из облепихи
Рецепт предоставлен и разработан Максимом Рыбаковым, бренд-шефом ГК «Пушкарская слобода», ...
Медовая утка, запеченная с инжиром и яблоками
Дикая утка, запеченная с яблоками в духовке
Это простое блюдо из дикой утки готовится просто, а получается очень вкусно. Нам нужно натереть ...
Утка с капустой и яблоками
Утка с яблоками – шикарное и эффектное блюдо для любого праздника. Приготовьте её на Новый год, ...
Утиная ножка с пюре из белой фасоли и яблочным соусом
Утка с квашеной капустой и яблоками
Томленая утка с яблочным пюре
Если вы любите утку с яблоками, то вам обязательно понравится утка с яблочным пюре.
Бургер Lucky Ducky с уткой и яблоком
Утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе
Заливное из утки с яблоками
Суп из утки с мочеными яблоками
Поджаристая утка, фаршированная яблоками, с апельсинами
Утка с яблоками и апельсинами в медовой глазури
К утке с яблоками в глазури можно подать брусничное варенье.
Утка с курицей, запеченные в духовке
Утка с яблоками в горшочках
Утка с яблоками в рукаве
Почему стоит готовить утку с яблоками в рукаве? Хотя бы потому, что она получается невероятно мягкой ...
Утка в глазури
Утка с яблоками в соусе из красного вина
Утиная грудка с салатом из яблок и сельдерея
Способов приготовления утки известно немало. Можно запекать ее, например, с грибами, овощами или ...
Суп из утки с мочеными яблоками
Утиная грудка с яблочно-картофельным пюре
Утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе
Из домашней птицы мы, как правило, готовим лишь самые незатейливые блюда. Но фантазия и мастерство ...
Утка с курицей, запеченные в духовке
Утиная грудка, тушенная с яблоками и апельсинами
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица, утка, индейка с фруктами и ягодами
Не знаем, что по этому поводу скажут диетологи, но нам, кулинарам, союз птицы - курицы, утки, ...
Утка к новогоднему столу
Для новогоднего меню прекрасно подойдут фаршированная утка и карпаччо из утки, утка по-пекински и по ...
Мясо с яблоками
Яблоки прекрасно сочетаются практически с любым мясом - говядиной, свининой, дичью, уткой, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев