
Свекла доступна круглый год, но молодая летняя свекла отличается особой деликатностью и сладостью. И ...
Сладкую ароматную малину мы привыкли использовать для приготовления десертов, пирогов и тортов. Но мало кто знает, что можно приготовить потрясающие салаты и закуски с малиной, которые заметно расширян ваши кулинарные горизонты.
Итак, с чем сочетается малина? В первую очередь, это птица - курица и утка. Далее - сыры: мягкий козий, адыгейский, бри и камамбер, сыры с голубой плесенью, не слишком соленая фета. Из фруктов и ягод малина отлична сочетается с персиками, абрикосами, голубикой, яблоками, грушами, ежевикой. Из овощей - с огурцами, сладкими помидорами, салатной зеленью, зеленым горошком и фасолью, свеклой и шампиньонами.
Кстати, малину можно добавлять в салаты и закуски не только как самостоятельный ингредиент, но и делать с ней салатные заправки, если перетереть ее в пюре.
А теперь начинаем творить. Берем для основы салатные листья, например, латук. Добавляем к нему немного жареного куриного филе, зерненый творог или адыгейский сыр, горсть жареного фундука и малину. Заправляе салат оливковым маслом с медом и винным уксусом - и быстро подаем на стол.
Свекла доступна круглый год, но молодая летняя свекла отличается особой деликатностью и сладостью. И ...
Этот салат с малиной, брынзой и фундуком – яркий во всех смыслах. Сочетание цветов делает его очень ...
К такому сладкому ланчу хорошо подать тонкое хрустящее печенье вроде имбирного.
Салат, который может заменить целый летний обед.
Иногда для создания романтичного настроения нужна лишь пара кулинарных штрихов. И вот уже сыр бри ...
Салат по мотивам любимого многими нисуаза, но с новым ярким вкусом - благодаря персикам и малиновому ...
Это вариант для бодрого начала дня или витаминного полдника.
Конечно, этот салат с грушами и малиной лучше всего готовить летом, когда свежих ягод и груш много. ...
Это именно малиновый салат, малина главная в нем! Вы только попробуйте!
Фарш из вырезки, конечно, можно сделать и при помощи мясорубки. Но ножом он получается более ...
К такому салату хорошо подойдет бутерброд из вкусного «деревенского» хлеба с сыром типа гауды или ...
Это не простое мороженое. Внутри, под глазурью, спряталась совершенно неожиданная для холодного ...
Изысканный салат, который будет украшением любого обеда. Сладкая груша идеально сочетается с ...
Таким салатом можно отлично позавтракать субботним утром, а можно угостить им гостей на летней ...
Если вы планируете праздничный ужин на неделе, но у вас катастрофически не хватает времени ...
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и салициловой кислоты. Поэтому ...