Блюда из лисичек

Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. Из специй и пряностей с этими грибами лучше использовать черный перец и сушеный укроп.

Как готовить лисички. Перед приготовлением горячих блюд из лисичек отваривать их не нужно (впрочем, многие, руководствуясь верностью традициям, все же это делают). Но перед консервированием – маринованием или засолкой – отваривать лисички надо обязательно, в течение 25-30 минут.

Лисички, жаренные в сметане, – одно из самых распространенных, простых и вкусных блюд из этих грибов. Есть один секрет: сначала хорошенько обжарьте грибы на подсолнечном масле и только после этого, уже в конце жарки добавьте сметану. Если готовить грибы сразу со сметаной, они получатся не жареными, а вареными.

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Пирог с лисичками сложно Пирог с лисичками

Это очень летняя еда, в большей части нашей страны – середины и конца лета. В такой пирог ...

Севиче из лисичек средне Севиче из лисичек

Севиче сегодня - чрезвычайно модное перуанское блюдо. Как правило, готовят его из рыбы. Но для ...

Суп из лисичек с репой сложно Суп из лисичек с репой

Лисички, пожалуй, вторые по популярности грибы после белых. Это самый главный лесной долгожитель - ...

Спагетти с лисичками легко Спагетти с лисичками

Рецепт пасты со свежими лисичками - отличное повседневное блюдо, и для августа - наиболее подходящее ...

Shefs 31 июля 2017
Грибной конфитюр средне Грибной конфитюр

Рецепт предоставлен и разработан Марией Дидуренко, создателем интернет-магазина ...

Ключевые слова
лисички
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лесные орехи. Фундук Лесные орехи. Фундук

Лесные орехи, известный также под названиями фундук и лещина,  находят широкое применение в ...

Лесные грибы Лесные грибы

Лесные грибы - белые, подосиновики, подберезовки, маслята, лисички, рыжики, грузди - используют ...

Маринованные грибы Маринованные грибы

Мариновать грибы несложно, однако следует все же помнить некоторые правила. Прежде всего, каждый вид ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев