
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — классика жанра. Их можно подать на завтрак или на ...
Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… Простейшее русское блюдо из творога настолько очевидно, что даже не имеет названия: перемешать творог с ягодами (черникой, голубикой, смородиной – вариантом много), полить молоком (или простоквашей, варенцом, сметаной), посыпать сахаром. Удивительно вкусно!
К сожалению, творог быстро портится, хранить его в открытом виде можно не более двух дней, а если он герметично запакован – около двух недель. Если же творог потерял свежесть, лучше всего приготовить с ним сырники, запеканку или вареники.
Готовить сырники (творожники) очень легко: нужно: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, одну столовую ложку сливочного масла, половину столовой ложки погашенной уксусом соды и стакан сметаны. Посолить, хорошенько вымесить, слепить лепешечки, обвалять их в муке и пожарить на сливочном масле.
Если из этого теста (без соды и побольше муки) скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кружочки, обвалять в муке и бросить на несколько минут в кипящую воду, то получатся уже не сырники, а волшебные ленивые вареники. Можно поместить начинку из творога в оболочку из мучного теста – у вас получатся вареники.
Наконец, из творога можно приготовить творожную запеканку – её основой станут творог, яйца и немного муки (или манки). Остальные ингредиенты зависят только от вашей фантазии.: в творожную запеканку можно положить сахар, сухофрукты, пряности, ягоды, свежие фрукты...
Творожная запеканка
Вареники, равиоли, кнедли, ньоки из творога
Десерты из творога
Сырники
Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — классика жанра. Их можно подать на завтрак или на ...
Эти сырники действительно настолько простые, что вы вполне можете доверить их приготовление, ...
Творожную запеканку с изюмом, щедро политую сметаной или сгущенкой, многие из нас помнят с детства: ...
Этот рецепт запеканки с изюмом можно считать почти классическим. Из дополнительных ингредиентов в ...
Наверное, на родине ананасов никому не придет в голову запекать их вместе с кислым молоком. И все же ...
Приготовив эту творожную запеканку, вы поймете, что она может служить не только завтраком или ...
Бывают на свете дети, которые не любят творог. Ну не понимают они его великой ...
Стоит только поставить противень с ватрушками в духовку, как дом сразу наполняется теплом и уютом. ...
Запеканка из лапши с творогом – вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить и на ...
В школьные годы любимое лакомство - это сочни из столовой. Этот рецепт очень похож на те сочни, ...
Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он ...
Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. И сколько ни пробуй ...
Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле ...
С чем у вас ассоциируется Новый год? Лично у меня это снег, конфеты, ёлка и, конечно же, мандарины!! ...
По рецепту моей мамочки вкусный пирог с домашним виноградом.
С этим рецептом поделилась моя племянница ,которой 12 лет. Этот рецепт очень легкий, с ним справится ...
В детстве мама готовила замечательное блюдо, которое называла "Ленивые вареники". Мама отваривала ...
Крупеник — традиционное домашнее блюдо русской кухни, представляющее собой запеканку из крупы, ...
Влажный, шоколадный и очень вкусный торт. В качестве крема использую вареное сгущенное молоко с ...
Нежную сливочную пасту - намазку с красной икрой можно подать с блинчиками, блинами, оладушками и ...
Рецептом этого пирога со мной очень давно поделился мой брат Сергей. У него он назывался «Торт ...
Дагестанский пирог чуду можно готовить с разными начинками, например, с сыром и зеленью.
Это блюдо есть как в белорусской, так и в польской, украинской, литовской кухне. Различаются ...
Хотите позавтракать по-королевски? Перед вами идеальный рецепт для неспешного субботнего или ...
Творожный кекс «Наслаждение» — это любовь с первого приготовления. Ещё один классный рецепт в вашу ...
Нежная, сочная, мягкая и очень вкусная шарлотка с яблоками и творогом никого не оставит равнодушным.
Вкусный, влажный, в меру сладкий кекс, в котором встретились две мои любви: творог и тыква. Продукты ...
Универсальный рецепт вареников с сезонными ягодами. В начинку можно добавить клубнику, малину, ...
Слива ягода полезная и вкусная. Выпечка с ней прекрасна. Попробуйте испечь эти тарталетки с творогом ...
Такую запеканку можно сделать сладкой и несладкой. В сладкую добавьте больше сахара, корицу, изюм, ...
Львовский сырник не стоит путать с обычным: это не маленький творожный оладушек, а роскошный десерт, ...
Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика ...
Салат «Капрезе» слышали многие, а вы знали, что есть паста «Капрезе», нет? Так пора попробовать! ...
Прохладным осенним вечером побалуйте свою семью горячим чаем с кусочком ароматного пирога. Мягкое ...
Тыква – это овощ или ягода? С точки зрения кулинаров – овощ, ученые-ботаники считают, что ягода, ...
Если вы хотите открыть для себя привычное блюдо с неожиданной стороны, приготовьте нежные сырники из ...
Этот блинчатый пирог можно испечь на празднование Масленицы, а также на семейный праздник.
Мягкие ароматные кексы с виноградом - отличное предложение к чаю или кофе.
Вкусная и полезная галета из цельнозерновой муки с начинкой из творога, яблок и кизила. Галету можно ...
Вкусный пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, с нежной сметанно-творожной начинкой и ...
Готовим нежнейший пирог с тыквой и творогом. Просто тает во рту! Очень красиво смотрится в разрезе.
Что для нас сырники? Да практически- наше всё! Они нам и завтрак, и десерт, и полдник. Их делают в ...
Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день из доступных продуктов. Пирог получается ...
Бутерброды и детское питание – вещи не то чтобы не совместимые, ...
Очень вкусная запеканка с изюмом и курагой, которую легко и просто приготовить.
Сырники без муки - польза в чистом виде. Сырники с цукатами - польза вдвойне, так как цукаты ...
Мы решили скрестить в одном рецепте безусловный хит домашней выпечки и модный ресторанный десерт. ...
Предлагаю приготовить эти прекрасные сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и ...
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит ...