Рыбный суп

Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь.

Рыбный суп – отдельная история. Он не в пример «демократичнее» своей знаменитой товарки. Во-первых, для приготовления рыбного супа подходит практически любая рыба – и речная, и морская. А во-вторых, все остальные ингредиенты подбираются исключительно по вашему вкусу: в суп можно добавлять муку, различные крупы, овощи, специи и даже вино.

В отличие от ухи, рыбный суп в основном готовят из одного вида рыбы. Чаще всего используют белую – судак, камбалу, треску. Хотя популярны также и супы из лосося. В некоторых рецептах смешивают разные виды рыб и добавляют морепродукты.

Часто рыбные супы варят на готовом рыбном либо овощном бульоне. Рыбные супы популярны и любимы во многих странах мира.

Убедитесь сами: финский рыбный суп, острый тунисский рыбный суп, китайский рыбный суп с креветками, суп по-провански, американский арахисовый суп...

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Рыбный суп с гречкой легко

Первое блюдо, приготовленное из качественных консервов с рыбой – всегда отличный способ быстро ...

Уха из горбуши легко

Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам ...

Финский суп легко

Нежный, ароматный и легкий суп. Если после приготовления дать супу настояться 15-20 минут, он станет ...

Ольга Захарова 16 сентября 2021
Острый рыбный суп средне

Быстрый и вкусный рыбный суп идеально подходит для холодной погоды. Согревающий зимний эффект ...

Буйабес, рыбный суп сложно

Среди великого множества вариантов этого легендарного марсельского супа есть такие, рядом с которыми ...

Донская уха средне

Знатоки непременно заметят, что настоящая донская уха готовится на костре, причем только из ...

Уха с пшеном и водкой средне

Уха с пшеном и водкой — блюдо, которое одним своим называнием вызывает эмоции и порождает горячие ...

Рыбный суп с кукурузой средне

Такой суп хорошо варить из белой рыбы - трески, пикши, налима или хека. При желании можно заменить и ...

Уха из судака с дымком легко

Если уж и варить настоящую уху, то, конечно же, из речной рыбы - подойдет любая. Навар бульону ...

Shefs 5 апреля 2019
Уха из головы лосося легко

Если вы считаете себя ценителем наваристых рыбных супов, приготовьте уху из головы лосося по нашему ...

Укропный суп с рыбой легко

Благодаря содержащемуся в укропе эфирному маслу и целому набору разнообразных витаминов и ...

Уха из сига по-домашнему легко

Конечно, это не уха, приготовленная по всем законам рыбаков и знающих в ней толк товарищей. Это ...

Уха с рыбными клецками легко

К такой ухе можно испечь очень быстрые пирожки из готового слоеного теста с рублеными крутыми яйцами ...

Солянка из семги легко

Рыбную солянку почему-то готовят намного реже, чем мясную. А жаль, ведь всего-то и нужно, купить ...

Венгерская уха легко

Халастле, так называется эта уха в Венгрии. В отличие от нашей ухи, в венгерской обязательно должно ...

Красная уха легко

В эту уху можно добавить любую красную рыбу: чавычу, горбушу, форель, сига или лосося ...

Черная уха легко

Тщательно проверяйте кожу рыбы перед закладкой в уху – наличие остатков ...

Рыбный томатный суп средне

Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением. ...

Shefs 12 октября 2017
Уха из сибаса с дымком средне

Приготовление ароматной ухи из рыбных костей не займет много времени, а правильные ингредиенты: ...

Белая уха легко

Если вы варите уху в котелке на костре, то можете последовать двум русским традициям. Первая – ...

Щучья уха с блинчиками средне

Конечно, самая вкусная уха может быть сварена только на природе. Но, к сожалению, не у всех и не ...

Ключевые слова
рыба, рыбный соус, уха, суп

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Супы с белыми грибами Супы с белыми грибами

Белые грибы идеально подходят для приготовления супа, ведь белый – гриб благородный. Бульон, в ...

Детские супы Детские супы

Чем отличаются детские супы от «взрослых»? Пожалуй, только тем, что они нежнее, деликатнее, не такие ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев