Рыбные супы и бульоны

Вкусный суп из белой или красной рыбы с картофелем, морковью, луком и спелыми помидорами – ...

Елена Бон 15 апреля 2016

Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие ...

Положив куски карпа, не мешайте халасле ложкой, чтобы не раскрошить рыбу, только покачивайте и ...

Вместо горбуши вы можете взять другую копченую рыбу, причем необязательно лососевую. ...

Этот густой, ароматный и очень сытный суп – настоящее спасение для тех дней, когда у вас ...

Лохикейтто - это разновидность праздничного финский супа калакейтто (финская молочная уха), ...

Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. ...

Почитатели этой ухи расскажут, что настоящая донская уха готовится на костре, только из ...

В вопросах приготовления ухи мы доверяем исключительно рыбакам. Причем таким рыбакам, которые не ...

Венгерское озеро Балатон славится изобилием рыбы, особенно карпов и сомов. Поэтому на его берегах и ...

Эта ботвинья готовится на основе смеси из тёмного и светлого кваса. Она богата цитрусово ...

Устрицы - удовольствие, конечно, не дешевое, но и не настолько дорогое, чтобы отказаться от ...

Ботвинью когда-то называли царицей русских холодных супов. Сейчас её готовят не так часто. ...

Этот суп с лососем и креветками очень напоминает вьетнамский суп - фо. В любом случае яичная лапша, ...

Этот холодный томатный суп по смыслу, вкусу и составу ...

Не стоит пугаться большого количества ингредиентов в этом супе, ведь главное - результат. Палтус ...

Если уж и варить настоящую уху, то, конечно же, из речной рыбы - подойдет любая. Навар бульону ...

Это не просто суп, а настоящие каникулы у моря. Тут вам и лангустины, и моллюски вонголе с мидиями. ...

Лосось - рыба жирная, поэтому даже одной головы будет достаточно для наваристой ароматной ухи. Если ...

Если у вас есть рыбный бульон, считайте, что у вас есть и рыбный суп. Буквально несколько шагов и он ...

Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске ...

Все мечтали хотя бы однажды поймать волшебную рыбку, чтобы она исполнила все желания. Пока вы ждете, ...

В основе этого чудесного ароматного супа - 3 банки с консервами. Удивительно, но факт: ...

К такой ухе из щуки будут хороши мини- сэндвичи из ржаного хлеба со сливочным сыром и красной рыбой ...

Конечно, это не уха, приготовленная по всем законам рыбаков и знающих в ней толк товарищей. Это ...

Рыбную солянку почему-то готовят намного реже, чем мясную. А жаль, ведь всего-то и нужно, купить ...

Халастле, так называется эта уха в Венгрии. В отличие от нашей ухи, в венгерской обязательно должно ...

Для нас сочетание рыбы с фасолью довольно непривычно, но для жителей Тосканы, больших любителей ...

Готовить этот эффектный суп, просто созданный для праздничного меню, намного проще, чем строгать ...

В эту уху можно добавить любую красную рыбу: чавычу, горбушу, форель, сига или лосося ...

Тщательно проверяйте кожу рыбы перед закладкой в уху – наличие остатков ...

Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением. ...

Приготовление ароматной ухи из рыбных костей не займет много времени, а правильные ингредиенты: ...

Если вы варите уху в котелке на костре, то можете последовать двум русским традициям. Первая ...