
Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. ...
Рыбные супы и бульоны существуют во многих кухнях мира. Вспомнить, например, уху – одно из важнейших блюд русской кухни. Или буйабес, чиоппино, каччукко, чаудер – супы из рыбы и морепродуктов.
Для приготовления рыбного супа подходит практически любая рыба – и речная, и морская: судак, камбала, треска, лосось и десятки, даже сотни других. Все остальные ингредиенты могу варьироваться: в суп можно добавлять муку, различные крупы, овощи, специи и даже вино.
Часто рыбные супы варят на готовом рыбном либо овощном бульоне.
Во французской кухне есть термин «фюме» — это крепкий рыбный или мясной бульон с сильным ароматом, на основе которого делают различные соусы.
Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. ...
Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие ...
Вместо горбуши вы можете взять другую копченую рыбу, причем необязательно лососевую. ...
Этот густой, ароматный и очень сытный суп – настоящее спасение для тех дней, когда у вас совсем нет ...
Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам ...
Первое блюдо, приготовленное из качественных консервов с рыбой – всегда отличный способ быстро ...
Устрицы - удовольствие, конечно, не дешевое, но и не настолько дорогое, чтобы отказаться от ...
Чаудер - американский густой и сливочный суп, который обычно готовят с морепродуктами, рыбой и ...
Существует огромное количество вариантов приготовления финской ухи, этот больше всего нравится моим ...
Рыбу люблю больше мяса, в любом виде. Рыбный супчик с красной рыбкой и сливками готовлю часто - это ...
Нежный, ароматный и легкий суп. Если после приготовления дать супу настояться 15-20 минут, он станет ...
Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, ...
Наваристый и очень сытный, чаудер - пожалуй, главный американский суп. По крайней мере, для домашней ...
Быстрый и вкусный рыбный суп идеально подходит для холодной погоды. Согревающий зимний эффект ...
Поистине царский обед... заранее завидую тем, кто его приготовит!
Среди великого множества вариантов этого легендарного марсельского супа есть такие, рядом с которыми ...
Знатоки непременно заметят, что настоящая донская уха готовится на костре, причем только из ...
Предлагаю приготовить очень вкусный суп из форели со сливками. Он легкий в приготовлении и занимает ...
Уха с пшеном и водкой — блюдо, которое одним своим называнием вызывает эмоции и порождает горячие ...
Чем больше в солянке сортов рыбы, тем она "богаче". Особенно приветствуется добавление осетрины.
Этот суп очень популярен в странах Магриба, ведь тут собрано все самое лучшее, что есть на южном ...
В старые времена в Италии рыбный суп был блюдом самых бедных, потому что он чаще всего готовился из ...
Для этого супа подойдет практически любая не очень жирная рыба горячего копчения - треска, щука, ...
Такой суп хорошо варить из белой рыбы - трески, пикши, налима или хека. При желании можно заменить и ...
Эта ароматная, густая и насыщенная по вкусу похлебка соединяет в себе и первое, и второе блюда. ...
Эта ботвинья готовится на основе смеси из тёмного и светлого кваса. Она богата цитрусово ...
Ботвинью когда-то называли царицей русских холодных супов. Сейчас её готовят не так часто. ...
Этот суп с лососем и креветками очень напоминает вьетнамский суп - фо. В любом случае яичная лапша, ...
В вопросах приготовления ухи мы доверяем исключительно рыбакам. Причем таким рыбакам, которые не ...
Если уж и варить настоящую уху, то, конечно же, из речной рыбы - подойдет любая. Навар бульону ...
Если вы считаете себя ценителем наваристых рыбных супов, приготовьте уху из головы лосося по нашему ...
К сожалению, омар явно не скоро станет в нашей стране доступной едой. Но бывает же Повод. Помолвка, ...
Благодаря содержащемуся в укропе эфирному маслу и целому набору разнообразных витаминов и ...
Венгерское озеро Балатон славится изобилием рыбы, особенно карпов и сомов. Поэтому на его берегах и ...
Да, повезло матросам, который могут позволить себе такую солянку. Она сытная, ароматная и, если ...
Если у вас есть рыбный бульон, считайте, что у вас есть и рыбный суп. Буквально несколько шагов и он ...
К такой ухе из щуки будут хороши мини- сэндвичи из ржаного хлеба со сливочным сыром и красной рыбой ...
Старинное блюдо русской кухни - свекольную ботвинью - обычно подавали с рыбой или раковыми шейками. ...
Согласитесь, что в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт наваристого супчика, готовящегося ...
Конечно, это не уха, приготовленная по всем законам рыбаков и знающих в ней толк товарищей. Это ...
К такой ухе можно испечь очень быстрые пирожки из готового слоеного теста с рублеными крутыми яйцами ...
Рыбную солянку почему-то готовят намного реже, чем мясную. А жаль, ведь всего-то и нужно, купить ...
Халастле, так называется эта уха в Венгрии. В отличие от нашей ухи, в венгерской обязательно должно ...
Готовить этот эффектный суп, просто созданный для праздничного меню, намного проще, чем строгать ...
В эту уху можно добавить любую красную рыбу: чавычу, горбушу, форель, сига или лосося ...
Тщательно проверяйте кожу рыбы перед закладкой в уху – наличие остатков ...
Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением. ...
Приготовление ароматной ухи из рыбных костей не займет много времени, а правильные ингредиенты: ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Любите густой суп, сварите наваристый борщ. Предпочитаете супы с кислинкой, тогда для вас рецепт ...
Крем-суп, в отличие от супа-пюре, готовится не на бульоне или воде, а на облегченном варианте соуса ...
Рецепты шикарны! Сайт удобен в использовании! Вдохновляет на новые блюда!
Рецепты просто шикарны! Сайт удобен в использовании!класс,спасибо создателям