Блюда из шоколада

Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых  дофамином, триптофаном, магнием, теобромином и кофеином.

Шоколад очень популярен во всем мире и давно уже стал одним из самых любимых десертов. Его часто используют в приготовлении самых разных блюд,  в первую очередь сладких -  конфет и плиточного шоколада, тортов и пирожных, печенья и вафель, десертных творожков и напитков (горячий шоколад, шоколадное молоко), пудингов и муссов, суфле и желе,  парфе и фондю.  Впрочем. шоколад  давно уже стал ингредиентом  и несладких блюд: например, с ним готовят соусы к мясу.

Шоколад может быть черным, молочным или белым. Наибольшее количество какако- порошка содержится в черном шоколаде, а вот в белом  шоколаде какао-порошок не содержится, только како-масло. Шоколад в плитках часто содержат ароматические добавки  - кофе, алкоголь, ванилин, перец, и пищевые  - изюм, орехи, вафли, цукаты.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Кекс Новогодний кролик легко

В новогоднюю ночь всегда есть место чуду… и нашему волшебному кексу «Новогодний кролик». Состав ...

Мороженое с печеньем легко

Мороженое с печеньем – еще одно беспроигрышное сочетание ингредиентов. А добавлять мы будем не ...

Пробуждающий смузи легко

Пробуждающий смузи можно готовить все лето вместо привычного любимого кофе с жирными сливками. Это, ...

Бананы в глазури легко

Это один из самых легких и прекрасных десертов, которые можно готовить с детьми - бананы в ...

Кокосовые снеговики легко

 От таких миниатюрных снеговичков из белого шоколада с творожным сыром, присыпанных кокосовым ...

Олененок рудольф легко

На 100 г: белки 5,93 г (9,41% суточной нормы) • жиры 27,74 г (39,62%) • углеводы 64,79 г (21,24%) • ...

Шоколадный мусс легко

На 100 г: белки 6,04 г (7,55% суточной нормы) • жиры 28,12 г (31,25%) • углеводы 19,64 г (11,69% ...

Шоколадный чизкейк средне

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда, без ...

Мусс Три шоколада средне

Это отличное угощение для детского праздника. Но и взрослые тоже с удовольствием полакомятся нежным ...

Наталья 10 октября 2021
Ключевые слова
шоколад
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев