Блюда из баранины

Травы для бараньей ножки вы можете выбирать по своему усмотрению: это могут быть, скажем, базилик, ...

Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. ...

елена 11 ноября 2019

Она же гуштли ковук. Она же димлама ошковок. Она же шох ковук. Шах ковук переводится с узбекского ...

Самый популярный вид плова - узбекский плов в казане. В кастрюле или чугунке, конечно, плов тоже ...

Вкусное, сытное, насыщенное блюдо! То, что надо для осенней прохладной погоды. И согреет и насытит и ...

Евгения Смирнова 7 октября 2019

Перед вами необычный рецепт турецкой кухни, в этой стране очень любят баклажаны, и у каждой хозяйки ...

Долма с бараниной – традиционное блюдо на Кавказе. Такую долму подают обязательно горячей, ...

Шашлык в итальянском варианте: песто "работает" с бараниной и ягнятиной не хуже сацибели ...

gastronom 1 августа 2019

А почему бы нам не отойти от традиционных представлений и не приготовить штрудель с мясом?! Такой ...

К такому блюду просто необходим толстый кавказский лаваш или узбекские лепешки, а также свежие овощи ...

С любым стир-фраем всегда хорош отварной рассыпчатый рис басмати или жасмин.

Подайте такой суп с легким салатом из огурцов и красного лука с заправкой из лимонного сока.

Узбекской самсой может называться не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из ...

Курдючный жир, который используется для приготовления этого кето-бургера, не так уж и страшен, как ...

Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с ...

Баранина с картошкой - блюдо очень сытное. Но если основательно нагулять аппетит на свежем воздухе, ...

В Греции сувлаки - шашлыки на деревянных шпажках - чаще всего готовят из свинины, которую мы ...

Существует несколько способов приготовления фаршированных перцев. Самый популярный из них – с ...

Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не ...

Баранина - мясо с характером. Чтобы убрать характерный душок, за который ее не все любят, готовим ...

На Пасху греки обязательно готовят магирицу -  пасхальный суп. Наваристый суп из потрохов ...

А не замахнуться ли нам на домашние пельмени? И если делать, то, например, такие - с фаршем из ...

В Грузии готовят шашлык из баранины в баклажанах - мцвади. Однако, такой способ требует определенной ...

Мясо для такого шашлыка может быть взято с любой части бараньей туши. Мы, например, готовили ...

Остыв, такая баранина будет хороша в сэндвичах или салатах. Сгодятся все рецепты, в которых обычно ...

Баранина с картофелем по-французски для праздничного стола.  В картофеле дофинуа, который по ...

Если вы приехали зимой на дачу большой компанией, мы точно знаем, что вам делать. Провести время в ...

Баранина - мясо для праздничного стола. Для праздничного ужина в русском стиле бараний бок гарнируем ...

К такой баранине хорошо подойдет рассыпчатый ароматный басмати.

Подайте к запеканке блюдо с ассорти крупно нарезанных свежих овощей: огурцы, помидоры, черешковый ...

Питательный суп для осеннего обеда

Надежда Муринец 12 сентября 2018

Шулюм - это густой и наваристый суп на мясном бульоне с разными овощами. Очень-очень ароматный, ...

Юна 11 сентября 2018

Пару лет назад это блюдо стало очень популярно в Москве. Оно и понятно: усилий почти никаких, а ...

Кускус можно заменить булгур, остроту кёфтеси регулируйте под свой вкус.

Елена Некрасова 20 июля 2018

Это один из наших самых любимых супов. Он совершенно божественный. Понятно почему в Африке ...

Этот армянский вариант пиццы (разве что тесто не дрожжевое, а пресное) придется по вкусу и детям, и ...

Моднейшее нынче в обеих столицах грузинское блюдо! И популярность его легко объяснима: молодая ...

Не путайте хинкал и хинкали! Общее в них – только наличие теста. Хинкали – это такие ...

Долма, толма – ее делают повсюду на Кавказе. И неважно, как именно она называется – были ...

Правильные чебуреки должны быть золотистыми, обжигающе-горячими, с чуть слоящимся тестом и сочной, ...

Приготовить колбаски в домашних условиях совсем несложно, если есть все необходимое. И так приятно ...

Кебабы можно приготовить на гриле. Жарьте их перед самой подачей - сочность и розовый цвет быстро ...

Идеальное блюдо для небольшой семейной вечеринки – делается не сложно, а результат совершенно ...

У татар есть особый ритуал разрезания этого пирога. Сначала по окружности вырезается крышечка, и ее ...

Эльвира М 3 марта 2018

Это рагу очень популярно на юге России, на Кавказе и прилегающих странах - Грузии и Армении. Оно еще ...

Трудно найти лучше отруб для рагу, чем бараньи голяшки. От долгого медленного тушения мясо ...