Запеканки из макарон

Запеканки из макарон очень просты в приготовлении.  Ведь зачастую они возникают как бы сами собой, в результате рационального использования остатков  вчерашнего ужина. Достаточно просто добавить в пасту с соусом связующие продукты – яйца, смесь яиц со сливками или просто натёртый сыр, посыпать сверху подсушенными хлебными крошками, поставить в горячую духовку - и через полчаса готово отличное новое блюдо.

В Соединенных Штатах запеканка из макаронов с сыром – «mac’n’cheese» - блюдо, которое любят все без исключения, несмотря на калорийность, выходящую за пределы разумного.

Итальянские тимбалы – ещё один пример отношения к запеканке из макарон. В них слои сваренных макаронных изделий чередуются с различными начинками, чтобы получилось гармоничное блюдо, которое порадует не только вкус, но и глаз. Собственно, лазанья и запеченные каннелони тоже можно считать запеканками из макаронных изделий, как и яичную фриттату, приготовленную со спагетти.

Лучше всего для приготовления запеканки из макарон подойдут недлинные  полые виды пасты: ригатоне, пенне, зити и пр. В отверстия проникает связующий соус, запеканка получается крепкая, ее легко нарезать на порции.    

Запеканки из макарон не только просто готовить, но и есть можно, не разогревая, прямо из холодильника. Это отличная еда для ланчбокса, пикника или чтобы оставить детям, пока родители на работе.  

Смотрите ещё рецепты:
Лазанья
Картофельные запеканки
Овощные запеканки

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Тимбаль средне Тимбаль

Новый взгляд на макароны. Оригинальная и вкусная запеканка, требующая некоторой сноровки на стадии ...

Мария Егорова 3 марта 2016
Тимбаль средне Тимбаль

Этот рецепт - победитель конкурса "Сегодня на ужин"!

Veronika 19 сентября 2013
Запеканка из индейки легко Запеканка из индейки

Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить ...

Запеканка из пасты легко Запеканка из пасты

Опционально можно добавить бекон. Его можно обжарить вместе со шпинатом и томатами, а дальше -- ...

megalife 29 марта 2011
Ключевые слова
паста, запекание, запеканка, суп с макаронами, макароны, запеканка из макарон
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожные запеканки Творожные запеканки

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев